大棚番茄種植管理技術要點及病蟲害防治措施

番茄原產南美洲，在中國南北方廣泛栽培。番茄果實營養豐富，具特殊風味，已成為人們日常生活中必不可少的食物之一。目前，大棚番茄種植技術是番茄主要種植技術之一，顯著提高了番茄產量及質量。本文分析了大棚番茄種植主要技術要點及病蟲害防治措施，以期指導中國番茄種植業的健康發展。

1大棚番茄主要種植技術

番茄掐尖處理。掐掉番茄尖部可使番茄根莖健康生長。打叉掐尖一定要選擇在晴朗的天氣進行，在陸續打叉完成后，每株番茄只留一個健壯的主干，打叉掐尖時不宜靠近果穗，要根據番茄品種及長勢來確定打叉掐尖的時間。打叉時盡量不要使用剪刀等工具，避免傷口感染病害[1]。

番茄催熟技術。春番茄早采后，由于此時氣溫尚低，自然著色速度很慢，可用乙烯利進行催熟。使用濃度一般為1 000～2 000 pm。此外，也可用電石加水制取的乙炔來催熟。在20～25℃時，催熟效果最好，30℃以上果實易腐爛。在變色階段，果實催熟效果最好[2]。

番茄發芽技術。番茄種子發芽技術較多，最普遍的是浸泡發芽。將種子放在水中，讓水沒過種子，再用紗布包裹。

2大棚番茄種植管理技術要點

2.1選種

在開展大棚番茄種植時，應根據種子的生長周期和抗病能力，選擇營養價值較高的種子。若在夏天和秋天種植，可選擇中蔬4號、園紅、瑞光等中晚熟品種。質量較高的種子對保證番茄質量，提升番茄產量具有重要作用。

2.2種子處理

一般情況下，將種子晾曬2 d，隨后用多菌靈可濕粉劑溶液浸泡種子，浸泡時間為1 h。浸種后，將種子播種在育苗盤中，在上方覆10 mm左右的涂層，覆蓋地膜，完成育種。

2.3種植環境

番茄在不同生長階段對溫度要求不同，因此需科學控制大棚溫度。在育苗盤出苗后，根據出苗情況調整溫度和水分。一般情況下，白天溫度在29～30℃，晚間溫度在12～14℃，當育苗盤內的出苗率達到70%時，需及時揭除地膜，并且鋪灑薄土；當育苗盤內出苗率達到100%時，就要適當降低大棚溫度，將白天溫度控制在23～25℃。若外界溫度過高，就要采取防風措施，避免高溫燒毀幼苗，保證幼苗健康成長。由于番茄根部對濕度敏感，水分過多會導致番茄根部腐爛，播種時應嚴格控制根部土壤水分。若土壤干燥堅硬，要適當澆水，最好選擇在早上和晚上澆水，中午澆水不利于秧苗的生長。

2.4整枝打杈

若番茄感染病害，病株應分開扦插，以防病害蔓延，但不要破壞第1次花序期的側枝及分枝。一般情況下，應留下1～2片葉子吸收養分，促進主干生長。需在晴天整枝打杈，這可促進傷口愈合，防止植株受到感染。移植前必須摘花，以免影響后續播種效果。收獲后，除主核外，摘除所有腋窩結節。

2.5水肥管理

番茄生長需要充足的水分及養分，因此，做好番茄種植期間的水肥管理工作十分重要。土壤干燥時有利于根系的形成，可減少灌水。在番茄結果后，灌水十分重要，需同時追施有機肥。

3大棚番茄病蟲害防治措施

番茄主要蟲害是棉蟲和白蠅，棉蟲在1年內會繁衍多次，幼蟲主要為害番茄花果和幼嫩的莖、葉、芽。需結合扦插、修剪和灌漿技術防治棉蟲，可有效減少產卵量，另外需及時摘果，減少基本蟲口。在幼蟲潛伏期，使用15%阿維菌素乳劑進行注射，每5 d注射1次，可達到較好的防治效果。

番茄主要病害是番茄花葉病毒。番茄花葉病毒主要是煙草花葉病毒。感染此種病害后，葉子上會出現大量的深綠色斑點，范圍逐漸擴大。大棚內濕度高，暗綠色斑點會逐漸變黑。在發病初期，需及時清除病葉、病果和嚴重感染的枝條，在生長季節，可用純毒清或病毒等殺菌劑來開展早期防治，每隔7 d噴灑1次細菌性農藥，防治效果較好。

參考文獻

[1]張兆靜，牛遠生.綠色無公害大棚番茄種植與管理技術探究[J].農民致富之友，2019（6）：58.

[2]秦建權.綠色無公害大棚番茄種植與管理技術探究[J].農業開發與裝備，2018（9）：205.

（河北秦皇島市撫寧區農業農村局張麗敏）