核桃栽培管理技術措施分析與研究

蘇彪

本文作者根據自己近年來的實際工作情況，對核桃的栽培管理技術措施進行了分析與研究，希望對今后的工作提供幫助與借鑒。

一、核桃的生長習性

核桃歸屬于喬木的范疇，當核桃樹長成之后，其高度約為20-25m左右。核桃的品種較多，如山東省的香玲核桃等，核桃的果仁中含油量比較多，還富含多種人體所需的物質，如蛋白質、維生素等等，常吃核桃能夠增強人的記憶力，這是核桃的主要功效之一。核桃是一種比較喜歡陽光的綠色植物，濕熱的氣候不適宜核桃生長，種植核桃的土壤越深厚、越肥沃越好，排水條件要良好，由此可以促進核桃的長勢;核桃本身的抗旱能力比較弱，但抗風性比較強。

二、核桃栽培管理技術措施

1、選地整地

核桃對于土壤的要求比較高，所以在選地時，應當盡可能選擇適宜核桃生長的土壤，并且要保證土層厚度大、排水條件好。同時由于核桃不耐鹽堿，因此，土壤的pH值應控制在6.5左右，而土壤中的有機質越多越好。當選好種植地后，應當進行整地，為核桃栽培提供良好的條件。

2、栽植要點

在對核桃進行栽植的過程中，應當選擇適宜的栽植時間，根據山東省的氣候特點，可在每年的春季或是秋季，對核桃進行栽植。由于核桃是體量較大的喬木，因此，在核桃栽培時，應當保證栽植密度合理，避免過度密植影響核桃的長勢。定植是核桃栽植的關鍵環節，直接關系到苗木的成活率，所以必須對該環節予以高度重視，具體的實施要點如下：

（1）在對核桃進行定植前，應當先挖尺寸適宜的定植穴，這一過程中需要重點注意的是，表層土與底層土不得混堆，而是要分開進行堆放。

（2）當定植穴挖好之后，應在穴內施放足量的基肥，可以廄肥為主，輔以適量的磷肥。

（3）如果苗木本身的主根比較長，或是其中存在受損的根系時，應當在定植前進行適當修剪，隨后將苗木置于定植穴內，進行回填土即可。要保證回填土比地面高一些。

3、肥水管理

（1）施肥。核桃在生長初期對于肥料和水分都有比較大的需求，所以應當做好肥水管理，為核桃的健康生長提供條件。可以根據核桃不同的生長階段進行施肥，比如，在核桃的初果期，可將氮肥作為主要肥料，當核桃進入盛果期后，除氮肥之外，還應施放一定的廄肥。追肥應當控制好次數，不宜過多且不可過少，一般情況，每年追肥3次即可，首次追肥時間可定在萌芽期，第二次追肥可定在結果之前，此次追肥又被稱之為果前肥，可以氮肥為主，要控制好施放劑量，當核桃進入盛果期后，肥料以復合肥為主。施放最會一次追肥為硬核肥。施肥可與土壤深翻配合進行，也可單獨進行。

（2）灌溉。核桃在生長過程中對水分的需求量比較大，如果缺水會影響長勢，而山東省的春季雨水較少，所以在栽培時，必須做好灌溉工作。一方面，可在春季施肥時，澆灌萌芽水，并在果實進入生長期后，澆灌花期水。另一方面，核桃在越冬之前，可在11月中旬左右，澆灌越冬水。

4、修枝剪葉

通過修剪枝葉能夠促進核桃生長，可使盛果期的年限隨之延長，所以在核桃栽培過程中，應當定期對枝葉進行修剪。可在核桃定植后的第二年，從主枝中選取兩個長勢較好的枝進行培養，使其形成2層主枝，并在采果后、落葉前，對核桃樹進行全面修剪;對于幼樹，可將修剪的時間定在萌芽、展葉之后;當進入第四年后，修剪可以平衡核桃樹的樹勢為主，通過修剪掉多余的枝葉，改善樹冠的通風性和透光性。

5、花果管理

核桃與一般的植物不同，它的雌花和雄花并不是在同一個時間開放，所以在核桃栽培過程中，要做好花期管理工作，具體的實施要點如下：

（1）當核桃進入花期之后，可以人工噴霧的方式，對其進行授粉，并在核桃發芽前，將雄花的花芽摘除掉，去除率控制在雄花總量的90%左右即可，位于核桃樹頂部的雄花可進行保留。

（2）為提高核桃的坐果率，要使樹冠內的果實均勻分布，為實現這一目標，可進行適當疏果，將比較密集和小的果實疏除，留下單果，數量以70個左右為宜，并在第四年之后，增加留果的數量。

6、病蟲害防治

病蟲害會對核桃的健康生長及結果情況造成影響，所以在核桃栽培管理中，必須采取有效的措施，對病蟲害進行防治。核桃比較常見的病害有以下幾種：炭疽病、腐爛病、黑斑病等等;蟲害有天牛、瘤蛾等。在對核桃病蟲害進行防治時，應當以防為主，以治為輔，具體措施如下：

（1）在冬季到來時，可對核桃種植地進行全面清理，將病枝、枯枝全部剪除，集中運出并進行銷毀，這樣能夠有效減少越冬的病蟲。

（2）當核桃發芽之前，可以全面噴施美度石硫合劑，當核桃進入休眠期后，可以采用人工刮除的方法，對腐爛病進行治療，隨后用多菌靈油膏在刮除的部位進行涂抹，以此來達到控制病害的效果。

（3）在炭疽病發生的前期階段，可使用波爾多液進行噴施，發病期可以使用多菌靈可濕性粉劑進行噴施，每次噴藥的間隔時間可以控制在15天左右，持續3-4次左右后，可以使炭疽病得到有效控制。

（4）對核桃樹進行定期檢查，發現云斑天牛蛀孔后，可將孔內天牛的糞便清除掉，然后插入敵敵畏毒殺棒。對于瘤蛾，可在7月左右，用敵敵畏乳油進行噴施，這樣能夠起到一定的預防和控制效果。

綜上所述，在對核桃進行栽培的過程中，為實現優質、高產的目標，栽培人員應當了解并掌握相關的栽培管理技術及具體的實施要點，通過優選種植地，合理定植，肥水管理以及病蟲害防治等方法，為核桃的健康生長提供條件。

（作者單位：273201山東省泗水縣金莊鎮人民政府）