動物衛生監督工作中把好檢驗檢疫關的重要性

劉潤芳，王艷萍，李 婭

（1.曲靖市麒麟區動物衛生監督所 655000；2.曲靖市馬龍區動物衛生監督所 655199；3.云南省曲靖市麒麟區動物檢疫所 655000）

隨著我國畜牧養殖行業高速發展，動物衛生監督工作的實施力度也受到畜牧養殖管理人員的高度重視。 這就應按照標準化要求開展動物衛生監督工作， 以此提高畜牧養殖行業現實水平。 同時還應強化檢驗檢疫在動物衛生監督工作中的作用效果，有效控制各類疫病對動物健康生長水平產生影響。 提高動物衛生監督工作效果，促使我國各地區畜牧養殖行業發展。

1 動物衛生監督工作的要求

從畜牧養殖行業發展的角度出發，了解到其中動物衛生監督工作有著極其重要的作用。 這就應提高動物衛生監督工作的實施效果，以此提高畜牧動物生長的穩定性。 而且動物衛生監督工作在具體實施過程中還需要考慮一些要求， 這里所說的要求主要表現在以下幾個方面： 第一， 在開展動物衛生監督工作之前， 應保證相關人員對畜牧動物的生長習性和所處環境等方面展開有效分析，以此規劃合理的動物衛生監督工作模式，保證畜牧動物所處環境衛生情況和各類動物健康生長水平， 有效控制畜牧動物在生長過程中受到病菌侵害。 第二，為提高動物衛生監督工作實施效果， 還應提高檢驗檢疫在動物衛生監督工作中的作用效果，有效提高各類畜牧動物日常檢疫力度，幫助有關部門及時治療畜牧動物在生長過程中罹患的各種疫病， 從而提高畜牧動物健康生長效果， 使得動物衛生監督工作的優勢全面彰顯出來。 第三， 由于動物衛生監督工作需要考慮的規章條例比較多， 這就導致相關人員在開展動物衛生監督工作時經常出現問題。 為避免這一現狀，就應對動物衛生監督工作人員展開有效培訓，提高相關人員對動物衛生監督條例的了解，促使相關人員靈活應用各項規章條例開展動物衛生監督工作， 以避免動物衛生監督工作在具體實施過程中出現問題。

2 動物衛生監督工作中把好檢驗檢疫關的重要性

2.1 維護畜牧動物食品安全

現階段，隨著人們的生活水平的不斷提升，對肉制品的需求量也越來越大，要想確保肉制品安全，就必須要認真做好動物衛生監督工作，有效避免病肉流入到市場當中，避免威脅到人們的身體健康。 動物衛生監督部門在檢驗檢疫的過程當中，需要重點做好動物是否有傳染性疾病、寄生蟲疾病的檢疫工作，一旦發現問題肉，要及時進行沒收并銷毀，避免病肉在市場流通，進而為廣大消費者提供更加安全、放心的肉，維護市場肉制品安全。同時還應強化動物衛生監督工作與檢驗檢疫關的契合度， 及時處理潛藏病害的動物肉質食品， 更為有效的保障食用者人身健康。

2.2 促進畜牧養殖行業發展

就目前來看， 我國各地區畜牧養殖行業多半通過養殖動物和販賣動物獲得收益。 這就應要求畜牧養殖行業對固有管理模式實施優化調整，以此降低畜牧養殖行業發展成本，有效保障畜牧養殖行業整體經濟效益。 而在畜牧養殖行業開展動物衛生監督工作時，必須要求相關人員把好檢驗檢疫關，不斷降低畜牧養殖行業動物衛生監督工作難度， 全面落實畜牧養殖行業良性發展的目標。 而且，提高檢驗檢疫關在動物衛生監督工作中的地位層次， 還能控制畜牧養殖人員在利益的驅使下做出一些違法行為，嚴厲打擊養殖戶販賣病死動物現象，繼而保障畜牧動物產品質量安全， 使得畜牧養殖行業在發展過程中出現問題的幾率降到最低。

2.3 優化動物衛生監督服務

對于畜牧養殖行業中的動物衛生監督工作來說， 在開展該項工作時必須保證該項工作綜合服務水平， 以此提高動物衛生監督工作實施效果，滿足畜牧養殖行業現實發展要求。 而在動物衛生監督工作中把好檢驗檢疫關還能提高該項工作服務水平，還能對動物衛生監督工作展開全面優化， 促使有關部門遵循標準化程序開展動物衛生監督工作。

3 結語

綜上所述， 了解到畜牧養殖行業在開展動物衛生監督工作時需要考慮的要求也比較多， 這就應促使有關部門按照標準化要求開展動物衛生監督工作， 嚴防動物衛生監督工作在具體實施過程中出現問題。 而且上文還通過多個方面闡述了動物衛生監督工作中把好檢驗檢疫關的重要性， 盡可能縮小動物衛生監督工作與檢驗檢疫之間的差距， 以此提高畜牧動物疫病防范效果和畜牧養殖行業現實發展水平。