李淑琴
(陜西省延安市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 716000)
我國(guó)實(shí)際生產(chǎn)中所執(zhí)行的動(dòng)物檢疫工作主要包括進(jìn)出口檢疫和國(guó)內(nèi)檢疫兩部分。 其中國(guó)內(nèi)檢疫的主要對(duì)象就是國(guó)內(nèi)各省、市、縣或鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜禽,實(shí)際檢疫操作過(guò)程中分為產(chǎn)地檢疫和運(yùn)輸檢疫。 目前我國(guó)針對(duì)動(dòng)物的檢疫工作要求就是國(guó)家統(tǒng)一規(guī)定的畜禽都要進(jìn)行相關(guān)的檢疫, 而且要按照實(shí)際的生產(chǎn)情況進(jìn)行開(kāi)展,檢疫工作涉及的主要疾病應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行合理補(bǔ)充。
實(shí)際畜禽飼養(yǎng)生產(chǎn)過(guò)程中,產(chǎn)地檢疫屬于各項(xiàng)工作中比較基礎(chǔ)的,正確合理的執(zhí)行檢疫可以有效防控疫病,而且能夠在很大程度上削弱畜牧業(yè)生產(chǎn)中的各種風(fēng)險(xiǎn)隱患, 更能夠?yàn)楸U闲螽a(chǎn)品質(zhì)量安全做出重要的貢獻(xiàn)。 通過(guò)實(shí)施產(chǎn)地檢疫,能夠?qū)⒈┌l(fā)的疫病波及范圍控制在產(chǎn)地,阻斷疫病進(jìn)入市場(chǎng)流通環(huán)節(jié),屬于動(dòng)物檢疫最基礎(chǔ)的工作內(nèi)容, 是我國(guó)在基層從事動(dòng)物檢疫工作人員的職責(zé)。 一方面通過(guò)產(chǎn)地檢疫能夠阻止病原感染其他動(dòng)物,還可以避免疫病畜禽產(chǎn)品進(jìn)入流通環(huán)節(jié); 另一方面是通過(guò)采取相應(yīng)的執(zhí)法手段,控制動(dòng)物的運(yùn)輸、屠宰、加工、儲(chǔ)藏和交易等操作環(huán)節(jié),有效控制動(dòng)物疫病大范圍的蔓延;第三,通過(guò)執(zhí)行產(chǎn)地檢疫可以避免人畜共患病感染人群;第四,產(chǎn)地檢疫的合理實(shí)施可以最大限度地控制疫病的波及范圍; 第五, 通過(guò)動(dòng)物檢疫操作, 可以第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)并且清除影響公共衛(wèi)生安全的隱患;第六, 執(zhí)行正確的產(chǎn)地檢疫操作能夠給市場(chǎng)提供安全的畜禽產(chǎn)品及其肉制品;第七,借助動(dòng)物檢疫可以更進(jìn)一步的推進(jìn)飼養(yǎng)場(chǎng)周邊的環(huán)保工作,發(fā)揮凈化空氣的功能,最終達(dá)到保證動(dòng)物性產(chǎn)品的質(zhì)量安全的工作目標(biāo)。
隨著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化的不斷發(fā)展,畜禽飼養(yǎng)地區(qū)普遍都可以按照檢疫的相關(guān)制度開(kāi)展必要的產(chǎn)地檢疫措施, 并且更進(jìn)一步地針對(duì)動(dòng)物防檢制度加以完善, 并且利用現(xiàn)今的各種多媒體途徑大力宣傳相關(guān)的法規(guī), 在一定程度上提高從業(yè)人員的專業(yè)技能,同時(shí)相關(guān)監(jiān)督部門(mén)應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物檢疫的監(jiān)督,給予以上措施的落實(shí), 我國(guó)的動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作已經(jīng)得到廣大飼養(yǎng)者的重視,而且檢疫措施也得到很大進(jìn)步,動(dòng)物每年的檢疫總量始終呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。 但是個(gè)別飼養(yǎng)區(qū)域在實(shí)際生產(chǎn)中開(kāi)展產(chǎn)地檢疫工作時(shí)仍然存在一些因素制約著產(chǎn)地檢疫的順利開(kāi)展, 主要存在的問(wèn)題分析如下:
目前, 我國(guó)從事動(dòng)物產(chǎn)地檢疫的工作人員所掌握的專業(yè)知識(shí)都是具有差異性的,因?yàn)榇蠖喽际窃诨鶎訌氖庐a(chǎn)地檢疫工作,不少的工作人員都沒(méi)有達(dá)到職位要求的學(xué)歷標(biāo)準(zhǔn), 國(guó)家還沒(méi)有全面開(kāi)展關(guān)于官方獸醫(yī)的認(rèn)證工作, 而市場(chǎng)上相關(guān)的職業(yè)教育也呈現(xiàn)滯后的狀態(tài)。 實(shí)際生產(chǎn)中進(jìn)行產(chǎn)地檢疫工作中,大多的技術(shù)人員會(huì)憑借肉眼進(jìn)行判斷, 同時(shí)一些執(zhí)法人員的檢疫經(jīng)驗(yàn)也不夠充分,所以造成某些地區(qū)缺乏科執(zhí)法。 在基層從事動(dòng)物檢疫的人員組成存在老化的情況,低中高級(jí)人員配比不合理,導(dǎo)致出現(xiàn)一系列的技術(shù)儲(chǔ)備問(wèn)題, 明顯制約了動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作快速推進(jìn)。
我國(guó)屬于畜牧業(yè)大國(guó), 所以從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)分布廣泛, 而各地區(qū)執(zhí)行動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作的技術(shù)人員的操作水平自然存在明顯的差異性, 實(shí)際操作中使用的執(zhí)法器械也缺乏先進(jìn)性。 個(gè)別動(dòng)物飼養(yǎng)區(qū)的檢疫人員在執(zhí)法取樣過(guò)程中存在不規(guī)范的問(wèn)題,直接造成技術(shù)操作程序落實(shí)不到位,同時(shí)也不能進(jìn)行全面的判斷,最終會(huì)導(dǎo)致單一的判斷依據(jù)。 大多的技術(shù)人員會(huì)根據(jù)掌握的飼養(yǎng)環(huán)境而給出檢疫判斷, 而這種操作必然會(huì)影響實(shí)際的檢疫結(jié)果, 造成申報(bào)制度不全面同時(shí)又缺乏健全的檔案記錄的不良情況。
目前, 我國(guó)從事動(dòng)物產(chǎn)地檢疫的技術(shù)人員存在責(zé)任心不足的情況,對(duì)于產(chǎn)地檢疫的相關(guān)法律法規(guī)也沒(méi)有足夠的了解,在實(shí)際執(zhí)行的過(guò)程中通常就是通過(guò)罰款的方式加以處理, 不能夠完全依照相關(guān)法定程序執(zhí)行, 這樣的執(zhí)法方式最終導(dǎo)致不能夠?qū)嵭姓嬲臋z疫處理, 所以在實(shí)際生產(chǎn)中進(jìn)行檢疫操作時(shí)常有執(zhí)法不徹底的情況出現(xiàn)。
我國(guó)幅員遼闊, 動(dòng)物飼養(yǎng)區(qū)域分布廣泛, 散養(yǎng)動(dòng)物比例較高,受自然飼養(yǎng)環(huán)境和交通情況的影響,存在檢疫人員數(shù)量和報(bào)檢地點(diǎn)布控差異性顯著的情況, 針對(duì)全部飼養(yǎng)畜禽開(kāi)展產(chǎn)地檢疫工作的難度非常高,直接影響飼養(yǎng)者的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
臨床生產(chǎn)中,執(zhí)行動(dòng)物產(chǎn)地檢疫實(shí)際屬于高危行業(yè),無(wú)論是在專業(yè)危害還是執(zhí)法危險(xiǎn)及社會(huì)責(zé)任等多個(gè)方面都表現(xiàn)的非常明顯。 但是縱觀我國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)法的具體執(zhí)行情況分析,技術(shù)人員被動(dòng)執(zhí)法的情況非常多見(jiàn), 所以實(shí)際生產(chǎn)中缺乏必要的洞察力,這樣也會(huì)在一定程度上阻礙產(chǎn)地檢疫工作的推進(jìn)。