堅持工匠精神，追求卓越品質

熊飛

在竹山縣，如果說起“陳世和”，知道的人可能不多。但若提起“肖家埡”，很多人都耳熟能詳。因為愛茶、懂茶的竹山人都知道，“肖家埡”不僅是竹山茶葉的知名品牌，還是竹山茶葉的品質象征。在很多商家感覺產品供過于求、銷售困難的情況下，肖家埡茶場的早春名優茶卻多年保持熱銷，盡管每千克價格在4 000～6 000元，每年仍被大家搶購一空。其穩定、過硬的產品質量，得到竹山眾多業內人士和消費者的肯定和認可。

肖家埡茶場的成功，離不開政府的支持和業主的努力，同時也離不開常年為業主管茶、制茶的技術工人，他們是肖家埡茶場的“幕后英雄”，為“肖家埡”茶葉的品牌創建和企業發展立下了不朽功勛，陳世和就是其中的重要人物之一。

陳世和是地地道道的竹山縣寶豐鎮肖家埡茶場村人。從1993年進入肖家埡茶場，到2017年離開茶場，他在那里一干就是二十余年。在這二十余年中，他廣拜名師、虛心學習，苦練本領、踏實肯干，從一名普通工人，成長為茶場的技術負責人；從一名對茶葉不太了解的莊稼漢，變成愛茶、懂茶的內行人。無論是茶園修剪、施肥、中耕、除草，還是病蟲害防治，他動起手來都樣樣在行，制茶技術經過多年的磨煉和鉆研，更是爐火純青、熟能生巧。特別是制作毛峰茶和卷曲型茶，是他的拿手“絕活”，得到眾多行家里手的贊許。

2017年，是陳世和人生的一個轉折點。已年近五十的他決心自己創業。經過反復考察，他看中了位于寶豐鎮車家溝村品木溝的百余畝老茶園，看中了這里山清水秀的生態環境。陳世和把自己的創業想法跟村干部談了，立即得到村支兩委和市人大駐村幫扶工作隊的積極回應。在當地干部群眾的支持配合下，他在車家溝村注冊成立了品木溝茶葉專業合作社和“品木山”茶葉品牌，拿出自己多年積蓄流轉100畝老茶園，修通進入老茶園的機耕路，對老茶園進行雜灌清理、翻耕、修剪、施肥等，使已經荒廢多年的老茶園迅速煥發出生機。同時他還購置茶葉加工設備，2018年即投入生產。在茶園管理與茶葉加工中，他秉承在肖家埡茶場堅持多年的“匠人匠心、追求品質”理念，精心管理好每一片茶園、制作好每一批茶葉，決心將“品木山”打造成竹山縣新的茶葉精品名牌。優質的品種、良好的生態環境，加上嚴格的科學管理、過硬的加工技術，使他精心制作的“品木山”綠茶，色香翠綠、峰毫顯露、香高持久、味甘形美，產品很快打開銷路。2018年，他將自己加工的春季高端芽茶銷售價格定位在每千克1 960元，產品很快銷售一空，贏得了很好的市場反響。2019年他將價格提高到每千克2 560元，仍然十分俏銷。

陳世和由于制茶技術扎實過硬，2013年曾代表肖家埡茶場，參加竹山縣第四屆“圣水杯”茶葉技能競賽并榮獲二等獎。現在為進一步擴大“品木山”茶葉的品牌知名度和市場影響力，2019年陳世和又積極參加茶葉賽事活動。在竹山縣首屆“農安杯”制茶大賽中，他制作的茶樣經評委打分，總成績名列第二，榮獲一等獎；在十堰市第四屆“車城狀元”技能大賽制茶項目決賽中，他的理論測試和實際操作總成績名列第三，榮獲三等獎。兩次比賽技壓群雄，充分展現了其精湛的技藝和不俗的理論功底，得到了專家和同行的肯定。2019年，陳世和經層層推選，被授予十大“竹山工匠”榮譽稱號。

陳世和在研究、提升茶葉加工技能的同時，還多次到恩施等地考察，學習茶樹良種繁育與高效無性系茶園建設技術，在鄂西北山區大膽引進、推廣優良無性系茶苗，取得了顯著的經濟效益。

一人強不是強、一人富不是富。近年來陳世和除自己堅持虛心學習，不斷提升能力水平，通過勤奮與努力走上致富道路外，他成立的品木山茶葉合作社吸納了350戶茶農（其中貧困戶30戶）參與茶園建設與管理。在生產中他熱心傳、幫、帶，指導他人學習、掌握茶葉加工制作技術，先后帶出的五名高徒，目前已成為茶葉加工的行家里手。他在管好自己流轉茶園的同時，還托管了車家溝村新建無性系茶園，指導當地的農戶抓好茶園管理，幫助農戶搞好茶葉代加工和銷售，有效地帶動了當地茶葉產業發展和農民增收脫貧。2017年，車家溝村在原有基礎上新建550畝茶園，茶葉產業已成為該村農民脫貧致富的主導產業。

“做茶”即是“做人”。堅持誠實守信、用心做茶，做竹山好茶，是陳世和一生的追求，也是陳世和對“品木山”茶的要求和期望。只要牢記工匠精神，始終不忘初心，相信“品木山”茶在不遠的將來，也將從“平凡”走向“不凡”，從“夢想”走向“輝煌”。

（作者聯系地址：湖北省竹山縣農業農村局 郵編：442200）