加拿大批準苯甲酸及其鹽類在蠔油中作為防腐劑

2020年5月5日， 加拿大衛生部發布NOM / ADM-0147 號文件， 修訂允許的防腐劑列表， 批準苯甲酸及其鹽類（Benzoic acid and its salts）在蠔油（Oyster Flavoured Sauce）中作為防腐劑。

據通知，在加拿大蠔油被列為非標準化魚類產品。苯甲酸及其鹽類在蠔油中的最大用量為1 g/kg，此次修訂自2022年5月5日起生效。