河北省景縣核桃栽培及病蟲害防治技術

河北省衡水市景縣地處華北平原，地勢平坦、土層深厚，年平均溫度13℃，年平均降水量540 mm左右，適宜多種經濟樹種種植。近幾年，景縣水果產業發展形勢嚴峻，種植面積大幅下滑，由2015年底的1 866 hm2下降至2019年底的1 133 hm2。隨著冷鏈物流體系的完善和電子商務的普及，南方水果涌進北方果品市場，導致“果賤傷農”的現象愈演愈烈，果農收入明顯下滑[1]。核桃是胡桃科核桃屬的重要經濟樹種，核桃果仁營養豐富，富含脂肪、蛋白質及多種氨基酸，經濟價值極高。核桃可在山區、丘陵、平原及房前屋后種植，具有抗旱、保水、適應性強等特點。近幾年，核桃在景縣種植面積逐年增加，截止2019年底全縣核桃種植面積已達到66 hm2，僅次于蘋果、梨、桃、葡萄等水果。本文介紹了景縣核桃栽培技術及病蟲害防治技術，以期指導當地核桃產業健康發展。

1種子采集與處理技術

1.1種子采集

選擇生長健壯的8年生成年核桃樹作為采種樹（最好選擇適應性強的野生核桃樹）。通常，核桃的采集時間是在每年的白露節氣前后，當核桃顏色由綠變黃、青皮開裂時即可采收，采集后及時脫去青皮，晾干、分級，選擇子粒飽滿的核桃（100個/kg左右）裝入袋中做種子使用，存放在通風及干燥的地方。

1.2種子處理

核桃育苗分秋季育苗和春季育苗，秋季育苗可直接將種子播入土壤中即可，春季育苗需要做好播前種子處理工作。播種前種子的處理方法為：將種子裝入編織袋內，放入水池浸泡7～10 d，每隔3～4 d翻動1次，浸泡后撈出，放在陽光下蓋上塑料布爆曬，待70%種子出現裂口時即可播種。

2播種技術

選擇地勢平整、排灌方便、土壤肥沃及土層深厚的沙壤土或中壤土播種，播種前施用5 m3/hm2左右的農家肥和300 kg/hm2磷酸二銨并進行深翻整地，平原地區核桃播種時間可選擇在春季3月20日左右，秋季播種易出現鼠害及缺苗斷壟情況。播種前將深翻過的土地整理成寬2.5 m、長30 m的畦，走向南北，并在畦內開4條深10 cm、間距50 cm的溝，將裂口的種子均勻排入溝內，種子裂口和地面垂直以便于扎根，種子間距為10 cm，用種量為1 800 kg/hm2，播種后覆土壓實，覆蓋地膜，澆透水。20 d后種子萌發出土，出土后種子會將地膜頂起，應及時將地膜撕開放出芽苗，放芽苗時間應選擇在10：00前或16：00后。大概15 d左右苗木即可出齊。苗圃出苗整齊后，在夏季應做好中耕除草及肥水管理。

3苗木管理技術

3.1苗木嫁接

核桃嫁接一般選擇在播種后的第二年進行，因第一年核桃生長量很小，組織不充實，嫁接不方便且成活率很低，平原地區嫁接的最佳時期為每年的5月25日～6月15日，采用方塊型芽接。應選擇豐產、穩產、抗性強的良種母樹采集接穗，經試驗，平原地區遼寧1號核桃品種最適宜作為母樹嫁接。接穗要現采現用，嫁接口離地面20 cm左右，嫁接完后在接口上留3片葉子，將砧木剪掉，此為第一次剪砧，等7 d左右接芽萌發后在接芽上方1.5 cm處剪掉砧木，此為第二次剪砧，接芽成活1個月左右剪開塑料綁縛，夏秋季進行除萌和肥水管理，做好中耕除草及病蟲害防治工作。

3.2苗木出圃

大約在11月20日左右即可苗木出圃，出圃時要保證苗木主根長度在20 cm以上，側根長度在15 cm以上，出圃后進行分級及假植。

3.3苗木種植

核桃種植時間分為春季和秋季，平原地區以春季種植最好，秋季種植需要埋土防寒，費時費力。種植密度以3 m×4 m、3 m×5 m最為適宜，移栽后要及時澆水、封樹堆。

4田間栽培管理技術

4.1整形修剪

核桃樹形以疏散分層形最好，修剪分為夏剪、秋剪，核桃樹不能在冬季修剪，因冬季修剪會形成“傷流”，消耗大量養分，使核桃樹勢衰弱。夏季修剪工作應在生長季進行，去掉過密枝、重疊枝、競爭枝等，并配合使用拉枝、撐枝、壓枝、別枝等方法，培育疏散分層形樹型。秋季修剪在果實采收至落葉前進行，采用短截、疏枝、緩放、拉枝等方法，前2年主要培育樹型，保證各主枝擺布均勻，上下錯落，主枝角度為80°左右，從第三年開始，選留側枝，培育結果枝、生長旺盛的枝條進行拉枝緩放，促其成花結果。對結果期的核桃樹，每年需對結果枝組進行更新，對病蟲枝、輪生枝、交叉枝要逐年疏除并涂抹傷口保護劑，不可1年疏除過多從而造成樹勢衰弱。

4.2肥水管理

核桃樹施肥有穴施、環狀溝施、放射狀溝施等方法。前期以穴施為主，結果后可采用溝施，每年施基肥1次，追肥2次。基肥在果實采收后至落葉前進行，以有機肥為主；在4月份進行第一次追肥，可使用高氮復合肥，根據樹體大小及樹勢確定施肥量。在7月初進行第二次追肥，使用高磷、高鉀復合肥。澆水分為春季發芽前澆返青水，落葉后澆凍水。夏季7月份前根據天氣狀況，干旱可適當增加澆水次數，7月份后禁止澆水并注意排水防澇，否則會造成枝條徒長，組織不充實，冬季抽干。

5病蟲害防治技術

核桃在平原地區因種植面積較小，病蟲害程度相對較輕。核桃炭疽病為主要病害，危害核桃葉片和果實，可用40%退菌特可濕性粉劑1 000倍液或50%多菌靈濕性粉劑1 000倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液等進行防治；核桃枝枯病主要危害核桃1～2年生枝或側枝，可用甲70%基托布津1 000倍液或500倍代森錳鋅可濕性粉劑噴霧進行防治；核桃白粉病主要危害核桃葉片、幼果、嫩枝等，可引起早期落葉和苗木死亡，可用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液或15%粉銹寧可濕性粉劑1 500倍液進行防治。核桃舉肢蛾主要危害核桃果實，可用高10%高效氯氰菊酯1 000倍液進行防治；核桃小吉丁蟲主要蛀食2～3年生枝，可在蛀口處涂抹高10%效氯氰菊酯50倍液或樹上噴施1 000倍液防治；刺蛾主要危害核桃葉片，可葉面噴施10%高效氯氰菊酯1 000倍液防治。

（河北衡水景縣自然資源和規劃局劉金嶺）