景縣水果產業發展現狀及對策

蘇金凱 李艷蘋

（作者單位：1、景縣農業農村局 2、景縣自然資源和規劃局）

近年來，景縣水果產業發展很不景氣。尤其是隨著冷鏈物流體系的完善和電子商務的普及，南方水果不斷進軍北方果品市場，導致“果賤傷農”的現象愈演愈烈，果農收入明顯下滑。針對這種現象，景縣以鄉村振興戰略實施為總抓手，以農業供給側結構性改革為主線，以現代都市型農業和特色高效農業為目標，以科技農業、綠色農業、品牌農業、質量農業為著力點，以科技創新為動力，緊緊圍繞特色優勢果品產業發展，優布局、調結構，抓特色、提質量、強龍頭、創品牌、拓市場、增效益，努力構建現代果品產業體系，促進了果品產業提質增效，走出了一條綠色、高效發展之路。

一、縣域概況

景縣位于河北省東南部，地處兩省（河北、山東）三市（衡水、滄州、德州）交界處，全縣總面積1188平方公里，轄11鎮5鄉848個行政村，總人口53.7萬，其中農業人口45萬，耕地面積124.6萬畝，人均耕地2.62畝，高于全國、全省平均水平。2019年全縣果樹總面積1.7萬畝，預計總產量4.25萬噸，總產值7590萬元。目前果樹品種主要有蘋果、梨、桃、葡萄等，且多以采摘園為主，果品品質贏得縣域消費者的認可。2019年景縣水果生產情況統計（見附表）。

附表：2019年景縣水果生產情況統計

二、水果產業發展成效

1、發展規模生產，深化產業經營

按照“一村一品、多村一品”的目標，堅持科學規劃。根據不同的地域條件，調整優化種植布局，強力推進果品業規模擴張。目前，共發展10余家新型經營主體，通過土地流轉種植果樹1.1萬畝。其中，以博隆、志清、眾利萊等經營主體為主的蘋果示范基地3100畝，以方圓、瑞霞、潤達、凱俊等經營主體為主的桃樹示范基地3000畝，以志清、利明等經營主體為主的梨樹示范基地2800畝，以利明、凱俊、碧林園等經營主體為主的葡萄示范基地2100畝。

2、強化科技支撐，助推果品發展

堅持把科技農業放在首要位置，強化技術要素對產業發展的推動作用，積極打造果品創新。

（1）潤達果品創新驛站 該驛站位于留府鄉潤達現代農業園區，河北省農林科學院研究員李愛國、宋凱為特邀技術顧問，優質果品（景州蜜桃）面積600畝。主推技術包括：行間種植綠肥（油菜）培肥地力及有機肥替代化肥技術；果園生草涵養天敵；釋放和保護利用赤眼蜂、捕食螨等天敵昆蟲為主的害蟲綜合防治技術；應用礦物農藥、生物農藥與多元葉面肥為主的病害綜合防控技術。通過科學管理，實現了化肥農藥零增長，生態環境得到明顯改善。

（2）方圓果品創新驛站 該驛站位于王瞳鎮方圓農民種植專業合作社，技術依托單位為中國農科院北京果樹研究所和鄭州果樹研究所，優質果品（油蟠桃）面積560畝。主要通過實施株行距2×5米的密株寬行栽植模式，采用“Y”字樹形及長梢修剪整形技術，全部應用水肥一體化、機械割草，彌霧機噴藥、迷向絲防治梨小食心蟲等技術，并廣泛使用生物有機肥和生物制劑，取得了顯著成效，果品品質明顯提高，打造了華北蟠桃領軍品牌。

3、推進標準生產，培育優質果品

果園遵循“四化”建設標準。一是種植規模化。目前果園面積1000畝以上兩家，500畝以上四家，200畝以上三家；二是生產標準化。在品種、苗木引進、栽植密度、技術管理上統一標準。現有五家配備了農殘速測儀，建立了河北省農產品質量安全追溯平臺；三是管理機械化。滅草翻青、施肥、打藥全部采用機械作業，實現了節本增效；四是技術專業化。由技術依托單位負責技術承包。通過科學管理，優質果品脫穎而出。2019年11月1日第十四屆中國農產品交易會在河北省廊坊市召開，景縣方圓農民種植合作社生產的優品桃“瑞蟠21”榮獲大會“金獎”、志清農民種植合作社生產的優品蘋果“斗南蘋果”榮獲大會“優質獎”。

4、實施品牌戰略 打造特色果品

一方面，鼓勵企業積極注冊商標，提高產品辨識度。同時，通過引導參加各類農交會、博覽會等方式，加大對博隆蘋果、潤達冬桃、方圓蟠桃等特色品牌的包裝、宣傳與推廣力度，不斷提高產品知名度。截止2019年底，景縣果品業已注冊“潤 達緣”、“潤 達 果 緣”、“弘巨”、“方 圓”、“衡龍”等商標10余個；另一方面，因地制宜發展名優特色果品。景縣的氣候條件和土壤環境非常適合桃樹生產，按照衡水市果品產業“一縣一品”的原則和衡水市果品產業發展三年規劃，將特色油桃、蟠桃作為優勢產業大力發展。目前，景縣以方圓、瑞霞等經營主體輻射帶動周圍村民種植油桃、蟠桃1800余畝，優新品種達13個，每畝效益超萬元。

三、存在問題

1、財政扶持力度小，部門協調有難度

一是近幾年上級部門對縣級財政支持力度有所減少，尤其是對支持果樹的補貼項目少之甚少；二是地方政府財力有限，對果品產業項目支持力度不夠，還不能滿足“科技農業”、“綠色農業”、“質量農業”、“品牌農業”發展需要，景縣水果產業的發展還停留在主要依靠上級有關部門項目支持的層面，嚴重阻礙了水果產業的健康快速發展。

2、品牌意識欠缺，產品競爭力不強

一是部分生產經營者存在重生產、輕營銷的思想，“酒好不怕巷子深”的觀念仍還存在，大多數優質特色農產品知名度低、影響力弱，處在“有名品，無名牌”的窘境中，品牌建設的欠缺已成為參與市場竟爭的一大軟肋；二是宣傳力度不夠，網上銷售平臺建設相對滯后，廣播電視、微信、QQ群等社交平臺宣傳推銷不力，甚至縣內各大水果超市根本沒有當地優質果品的蹤跡，最終導致“有名品，沒市場”的尷尬境地，產銷脫節。

3、產業鏈條延伸短，產銷銜接不緊密

目前景縣水果產業的產業鏈、供應鏈、價值鏈還不健全。一是產業鏈中的二、三產業發展相對滯后，加工專用原料基地建設緩慢，以殘次果加工為主，產品檔次和附加值低。生產性服務業、休閑觀光果園發展剛剛起步；二是供應鏈中貯藏仍以土法貯藏為主，流通仍以多級批發為主，電子商務等新型流通方式占比還很低，冷鏈物流體系還不完善；三是價值鏈中缺乏知名品牌，優質不優價，溢價效應不明顯，最終導致產銷銜接不密切。

四、幾點建議

1、堅持規劃引領，培育特色產業

把發展蟠桃、油桃等新品種作為促進鄉村振興的主要抓手，根據全市整體布局和重點工作，依據景縣人民政府制定的《景縣高質量綠色農業發展三年行動計劃》，緊緊圍繞農業結構調整目標，研究制定特色果品產業發展規劃和年度計劃。因地制宜、多措并舉，強力推行區域化、規模化、特色化、標準化、機械化果品生產，著力打造“一縣一業”、“一鄉一品”的特色果品產業。

2、搞好產銷銜接，促進果農增收

一是加大宣傳力度。通過廣播電視、微信、QQ群等現代網絡通訊及社交平臺廣泛宣傳，提升景縣優勢果品的知名度；二是加大網上銷售平臺建設力度，鼓勵和支持經營主體構建自己的專業網站，開辟網上銷售渠道。同時，加強同大、中型水果超市的合作，促進產銷銜接，解除果農后顧之憂；三是鼓勵企業及有志之士興辦水果加工，實現水果就近加工轉化升值，促進果農增收。

3、資金統籌管理，加大扶持力度

一是加大財政補貼力度。對高鐵沿線、江河、清涼江百米綠化帶以外的其它區域集中連片新增200畝以上的經濟林園區，每畝補貼200元，連續補貼3年；二是加大項目支持力度。對果樹面積1000畝以上的園區，縣政府將對園區基礎設施建設給予重點支持，優先安排農業開發、土地整理、水利設施等涉農項目和資金，促進全縣水果產業健康快速發展。

4、強化科技支撐，提高科技含量

加大與北京果研所、鄭州果研所、河北農大的合作力度，通過建立試驗示范點、產學研基地等方式，集中力量攻克難點，解決生產中存在的突出技術問題，重點采取“政府+科研教學機構+企業+合作社”模式，建成實驗示范基地，圍繞綠色生態技術應用、節本增效技術推廣、精深加工技術、采后處理、貯存運輸等，開展技術研究，推進技術成果轉化，提高技術服務能力。

5、轉變政府職能，搞好各項服務

一是幫助果農科學規劃。在搞好水果產業發展預測研究的基礎上，引導農民科學進行結構調整，適度發展特色優質水果生產；二是協調土地流轉，實現水果規模化管理、產業化經營、集約化生產，以提升果品市場競爭力；三是在基建用地審批、用電、銀行貸款等方面廣開綠燈，做好協調工作；四是做好牽線搭橋工作。加強同科研院所的聯系，為果農提供強有力的技術支撐。