化學(xué)教學(xué)中激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的策略

甘肅省臨夏回族自治州臨夏市枹罕中學(xué) 牟正清

偉大的教育家孔子曾說：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者。”可見興趣對學(xué)生的學(xué)習(xí)所起的作用非常之大。興趣是一種無形的力量，它能推動學(xué)生自覺主動地探求新知，使學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲?？墒?，化學(xué)教材中那些煩瑣的符號、抽象的概念、復(fù)雜的推理判斷等，使剛上九年級的學(xué)生普遍認(rèn)為化學(xué)是一門比較難學(xué)的學(xué)科，是“第二門外語”，也使學(xué)生產(chǎn)生了對化學(xué)的學(xué)習(xí)畏懼感，學(xué)習(xí)興趣更無從談起。學(xué)生的這種心理負(fù)擔(dān)也為教師的教學(xué)增加了難度。為了改變這一局面，本人總結(jié)多年的教學(xué)實踐經(jīng)驗，深刻體會到只有充分挖掘?qū)嶒灲虒W(xué)的優(yōu)勢，才能使所帶班級絕大部分學(xué)生迅速產(chǎn)生喜歡化學(xué)、想要學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，課堂教學(xué)效果不斷提升，學(xué)生成績不斷進(jìn)步，收到很好的成效。下面，本人就如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣談?wù)勛约旱捏w會，不妥之處，請批評指正。

一、充分利用實驗教學(xué)的優(yōu)勢

我們知道，化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)實驗?zāi)軌蛳驅(qū)W生展示物質(zhì)與物質(zhì)之間奇妙的化學(xué)變化?；瘜W(xué)變化過程中伴隨著顏色、狀態(tài)、氣味、溫度等的改變，能夠為學(xué)生帶來感官上的各種刺激。發(fā)揮好實驗教學(xué)的優(yōu)勢，才能讓學(xué)生產(chǎn)生源源不斷的學(xué)習(xí)興趣和動力。

首先，要抓好化學(xué)的啟蒙教育。九年級化學(xué)的第一節(jié)課尤為重要，第一節(jié)課成功與否，直接關(guān)系到能否激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。如筆者在開學(xué)的第一節(jié)課上演示了“魔棒點燈”“小貓變色”“飲料瓶變癟”“仙女散花”“水中燃燒的蠟燭”等實驗，學(xué)生都感到不可思議，好奇心使他們想學(xué)習(xí)化學(xué)，也使學(xué)生快速走進(jìn)了化學(xué)的殿堂。

其次，要特別注重平常的化學(xué)演示實驗。在九年級化學(xué)教材中，每學(xué)期化學(xué)演示實驗有100 多個，平均每節(jié)至少1—2 個演示實驗，而學(xué)生實驗只有七八個，進(jìn)入實驗室進(jìn)行實驗，每位學(xué)生親自動手操作的機(jī)會相對比較少。鑒于這種情況，筆者在開學(xué)幾周的演示實驗中，始終會找一兩位學(xué)生做實驗助手，筆者邊操作邊說明操作要領(lǐng)、操作步驟、注意事項等。到第三單元的知識學(xué)習(xí)時，在正常的化學(xué)課中，只要有演示實驗，都由學(xué)生按照座位順序上講臺輪流做演示實驗，每組兩人，相互合作，簡單說明該實驗的操作過程、實驗現(xiàn)象等，并寫出化學(xué)反應(yīng)的方程式。即使有的學(xué)生在實驗過程中有不規(guī)范的地方，其他同學(xué)都樂意幫助，及時指點，相互糾正，規(guī)范操作實驗的準(zhǔn)確率越來越高。同學(xué)們上課熱情高，都想上臺去做實驗，參與化學(xué)實驗的意識強(qiáng)，興趣非常濃。就這樣，學(xué)生通過自己動手操作學(xué)習(xí)了化學(xué)知識，并能說出反應(yīng)的實質(zhì)、注意事項等，既增長了化學(xué)知識，輕而易舉地完成了學(xué)習(xí)目標(biāo)，又能逐漸培養(yǎng)規(guī)范操作化學(xué)實驗的科學(xué)素養(yǎng)，化學(xué)成了學(xué)生最喜歡的學(xué)科。學(xué)生相互幫助，能享受成功的快樂，對學(xué)生以后學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣有積極的影響。

二、努力創(chuàng)設(shè)真實情境

在日常的化學(xué)教學(xué)中，空洞的化學(xué)知識非常容易讓學(xué)生產(chǎn)生不喜歡化學(xué)課的情緒，有時會出現(xiàn)厭學(xué)逃課的現(xiàn)象，這會對學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)形成精神和心理方面的負(fù)擔(dān)。教師只要在教學(xué)過程中結(jié)合實際教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)真實的情境，就能引起學(xué)生的注意和重視，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

如，筆者在講授第七單元第一節(jié)“燃燒和滅火”知識時，首先，引入與火有關(guān)的詞語“煽風(fēng)點火”“火上澆油”“釜底抽薪”“水火不相容”等，讓學(xué)生分析這些詞語中蘊含的科學(xué)道理，很自然地引出燃燒的相關(guān)內(nèi)容。然后，播放實際生活中火災(zāi)現(xiàn)場的滅火、救助情況等視頻片段，讓學(xué)生了解生活中是利用什么物質(zhì)滅火的以及其中的道理，進(jìn)一步了解教學(xué)樓、圖書館、實驗室、加油站、加氣站等公共場所各放置何種類型的滅火器，以及假如我們上課的教學(xué)樓發(fā)生火災(zāi)，師生怎樣做才能獲得自救和救助。讓學(xué)生合作探討，交流自救的辦法措施，并讓每小組的同學(xué)發(fā)言，總結(jié)經(jīng)驗。最后，在鐵簸箕上讓學(xué)生點燃廢棄的紙片，當(dāng)火燒得正劇烈時，讓兩名學(xué)生用師生自制的滅火器進(jìn)行滅火（注意安全，可以讓學(xué)生戴上防護(hù)面具和防火手套）。大火迅速被撲滅了，課堂氣氛也迅速被推向高潮。這堂課使學(xué)生感受到化學(xué)知識就在身邊，學(xué)習(xí)化學(xué)就是為了更好地生活，課堂氣氛非常輕松愉悅，每一位學(xué)生都積極主動地參與到課堂所涉及的知識內(nèi)容的學(xué)習(xí)中，參與興趣濃烈，課堂教學(xué)輕松地達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。

三、發(fā)揮家庭小實驗的作用

化學(xué)課本上呈現(xiàn)的精彩變化，使學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣。與豐富多彩的學(xué)生分組實驗、演示實驗相比，家庭小實驗就是錦上添花。學(xué)生在做家庭小實驗時，自己親手設(shè)計進(jìn)行操作、觀察，直觀、鮮明、生動，所要開展的家庭實驗是學(xué)生沒有做過的但與課本知識、生活實際緊密相關(guān)的實驗，以此來誘發(fā)學(xué)生的好奇心，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，充分發(fā)揮家庭探究實驗的作用，不斷激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，使他們體驗“生活與化學(xué)”的真實情感。

如，筆者在教學(xué)生學(xué)習(xí)碳酸鹽和酸的反應(yīng)前，給學(xué)生布置了以下家庭小實驗：取一個小玻璃杯，放入適量的純堿或洗凈的碎雞蛋殼或水垢，然后加入一些食醋（最好是醋精），讓學(xué)生仔細(xì)觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生，并且記錄實驗現(xiàn)象，根據(jù)實驗現(xiàn)象推測純堿、雞蛋殼、水垢里可能含有什么離子。當(dāng)?shù)诙旖虒W(xué)“碳酸鹽的性質(zhì)”時，學(xué)生輕而易舉地掌握了碳酸根離子的檢驗方法。在學(xué)習(xí)過碳酸鹽的性質(zhì)后，筆者還讓學(xué)生在家中自制汽水：在約500 毫升的飲料瓶中加入2.5匙白糖和適量果汁，加入10克小蘇打，注入涼開水450毫升，再加入10 克檸檬酸，立即旋緊瓶塞，搖勻，放入冰箱。過半個小時后，就可以喝到清涼甘甜的汽水了。學(xué)生興奮不已，都躍躍欲試，準(zhǔn)備回家去“制造”汽水，學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣油然而生。

四、在復(fù)習(xí)總結(jié)中回憶實驗

學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識的過程中，不僅要學(xué)習(xí)新知識，還要及時回過頭復(fù)習(xí)總結(jié)已學(xué)過的知識，使所學(xué)到的化學(xué)知識能夠得到鞏固并加以應(yīng)用。相比九年級其他學(xué)科，化學(xué)知識的復(fù)習(xí)總結(jié)中多回憶當(dāng)初的化學(xué)實驗，可以很好地幫助學(xué)生鞏固化學(xué)知識。

如，在復(fù)習(xí)總結(jié)第二單元課題三“制取氧氣”時，筆者先讓學(xué)生回憶自己所做的實驗，思考：實驗室制取氧氣，需要的原料有哪些（高錳酸鉀、氯酸鉀、過氧化氫）；分幾類（兩類：固固加熱型、固液不加熱型）；以高錳酸鉀為原料，并用排水集氣法收集氧氣，請寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式（高錳酸鉀→錳酸鉀+二氧化錳+氧氣）；需要的實驗裝置（鐵架臺、酒精燈、試管、導(dǎo)氣管、集氣瓶、水槽）；操作過程（查裝定點收離熄）；如何檢驗是氧氣（帶火星的木條復(fù)燃）；用排空氣法收集氧氣，如何驗滿（將帶有火星的木條放到集氣瓶口，復(fù)燃即可）。教師隨機(jī)把學(xué)生回憶答出的問題列在PPT 上，讓學(xué)生逐漸形成實驗室制取氧氣的知識鏈，并用實際問題加以深化和應(yīng)用。如實驗室中用石灰石和稀鹽酸來制取二氧化碳，而且二氧化碳是無色無味氣體，能溶于水，密度比空氣大，該藥品的類型（固液不加熱型）可以用上述哪些實驗裝置？又如何操作？如何檢驗、驗滿？在提出新問題后，有利于學(xué)生用所學(xué)知識解決問題，復(fù)習(xí)鞏固得到升華，增強(qiáng)了學(xué)生以后繼續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

五、發(fā)揮分子結(jié)構(gòu)模型的“實驗”作用

我們知道，在學(xué)習(xí)化學(xué)認(rèn)識物質(zhì)世界變化的過程中，有宏觀和微觀兩種認(rèn)識途徑。宏觀的變化可以從物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的現(xiàn)象中直觀地感受到，并上升到理性認(rèn)識；而微觀的變化在教學(xué)中很多是用微觀結(jié)構(gòu)模型圖來表示的，很多教師在教學(xué)中畫分子結(jié)構(gòu)模型圖，或用多媒體PPT 來展示化學(xué)變化的實質(zhì)，即分子分裂為原子，原子又重新組合成新分子。學(xué)生學(xué)習(xí)起來感到抽象，很枯燥，難以理解分子和原子等化學(xué)微觀概念。

為此，筆者在講解第三單元第一節(jié)“分子和原子”時，先用實驗說明了分子的特性后，讓三名學(xué)生上講臺各展示一個氧氣分子結(jié)構(gòu)模型●●，一個氫氣分子結(jié)構(gòu)模型○○，一個水分子結(jié)構(gòu)模型○●○（氫原子和氧原子大小不一樣），并告訴學(xué)生這就是分子。然后，筆者讓三位學(xué)生把各自展示的分子拆開●○，告訴學(xué)生這個微粒是原子，于是學(xué)生逐漸了解原子構(gòu)成分子，分子可以分裂為原子。接著，筆者又讓兩位學(xué)生上講臺，各展示一個水分子結(jié)構(gòu)模型，拿到一起○●○○●○，提問：這是幾個水分子？緊接著讓兩位學(xué)生把兩個水分子拆開，各拿一個氧原子和兩個氫原子●○○，提問：這幾個更小的微粒是什么？然后讓學(xué)生把兩個氧原子連接到一起●●，提問：這是什么？把兩個氫原子連接到一起○○，提問：這是什么？共有幾個？再問：原來這兩位學(xué)生展示的是什么分子？現(xiàn)在又形成了什么分子？由原來的分子形成現(xiàn)在的分子，經(jīng)歷了哪些途徑？在水分子結(jié)構(gòu)模型“實驗”中，學(xué)生直觀地看到分子分裂為原子，原子又重新組合成新分子的過程，馬上理解了化學(xué)變化的實質(zhì)及分子、原子的概念。同時，筆者借助多媒體PPT 展示化學(xué)變化的過程，來強(qiáng)化微觀概念的形成，并讓學(xué)生畫出水分子結(jié)構(gòu)示意圖發(fā)生分裂及重新組合的各微粒示意圖，體會微觀粒子的變化。可以說，這堂課中，有“實驗”，有活動，學(xué)生感到不枯燥，參與興趣濃，很好地理解了微觀概念。

綜上所述，興趣是提高化學(xué)課堂教學(xué)效果的重要保證。教育家布魯姆說：“學(xué)習(xí)的最好刺激就是對所學(xué)材料的興趣?！痹趯W(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中，興趣是最好的老師。教師應(yīng)該想方設(shè)法利用化學(xué)實驗教學(xué)的優(yōu)勢，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計和創(chuàng)新化學(xué)教學(xué)中的實驗，不斷激發(fā)學(xué)生喜歡化學(xué)、想要學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，激發(fā)學(xué)生探求知識的原動力，使興趣成為學(xué)生主動學(xué)習(xí)的催化劑，調(diào)動每一位學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，讓學(xué)生主動參與到化學(xué)學(xué)習(xí)的課堂中，去享受化學(xué)世界輕松、愉悅、新奇的變化，從而提高化學(xué)課堂教學(xué)的效率。