搶灘空白市場 胡蘿卜食品加工前景廣

市場前景：

胡蘿卜是一種維生素含量極高的根莖蔬菜。也是人們常食用的一種家常蔬菜，遍及全國各地。來源十分廣泛，用胡蘿卜加工成的食品，香、脆、酥、甜，味道更是一絕。隨著社會經濟條件發展和人民生活水品的提高，都在追求保健型、營養型的食品，由于胡蘿卜食品維生素含量高，是一種健康補品，也是一種綠色食品。伴隨人們健康觀念的變化，胡蘿h食品開發市場十分看好，目前國家科研部門把胡蘿卜作為提煉維生素B、C的主要原料，廣泛用于醫藥、食品、添加劑方面的應用。

目前一公斤胡蘿卜市場價0.5元左右，經過加工成食品可增值15倍左右，市場前景十分看好。經濟效益非常樂觀，希望有市場眼光、有經濟頭腦的創業者，能抓住市場先機，挖掘胡蘿卜食品市場第一桶金。

項目加工投資：

家庭作坊加工：房間100平米，場地300平米，家用冰柜一臺，烘烤爐一臺，烘干機一臺，切片機一臺，蒸籠一套，塑封機一臺，全部設備投資12000—13000元左右。

流動資金：

備料鮮胡蘿卜10噸：5000元，其它副料2000元，內外包裝2000元，人工水電費2000元，稅費全年2400元。

經濟效益核算：

日產成品1000公斤，1公斤成品綜合成本1.2—1.3元，出廠價1公斤6元，每公斤凈賺利潤4.7—4.8元，1000×4.7元=4700元，每日可獲純利4700元。

經銷環節利潤：

加盟商1公斤胡蘿卜食品購進價為6元，加盟商批發7元，零售店1公斤10元左右賣給消費者。包裝方式為彩塑袋和紙盒，重量分為1公斤和0.5公斤裝。加工方可根據市場需求訂做包裝，供應市場。

有意掘取第一桶金的投資、加盟者，請聯系本雜志社：029-82372258

編輯：邵立富