冰雪文化 炫起來

張晶 杜磊

冰雪文化是內蒙古冬季旅游的靈魂。內蒙古以舉辦“十四冬”為契機，積極推動“冰雪+文化”深度融合，拓展冬季旅游的文化內涵，著力推進旅游供給側結構性改革，打造群眾喜聞樂見的冰雪文化旅游活動，以四季旅游促進全域旅游深入發展。

文旅活動攪熱草原寒冬

巴爾虎蒙古族祭拜火神、祭祀敖包、祭蘇魯錠儀式引人入勝，民族歌舞表演、“男兒三藝”展示贏得掌聲陣陣，雪地套馬、馴馬和馬爬犁等傳統民族體育項目比賽讓游客大呼“過癮”，滑雪、滑冰、騎馬、馬車、駱駝爬犁、射箭、雪地摩托、雪地汽車越野等體驗項目新鮮、刺激，到蒙古包品嘗特色民族餐飲，則讓很多人真正體驗了一把蒙古人的快樂生活……在呼倫貝爾市首個“冰雪日”上，豐富多樣的冰雪文旅活動精彩紛呈。

不僅是呼倫貝爾市，在這個冬季，廣袤草原上各種特色冰雪文旅活動讓人應接不暇。從冰雪那達慕、冰雪嘉年華、鳳凰山開雪節、銀駝節等節慶活動到冬季游牧文化展示活動，從冬季全民趣味冰雪挑戰賽到“冰雪天路”主題自駕體驗團采風……內蒙古各地舉辦的豐富多彩的冬季文旅活動，不僅讓游客感受到了當地少數民族的熱情，讓他們對蒙古族文化、對北國冰雪文化有了更多的了解，也讓他們深度體驗到了內蒙古冬季冰雪文化和民族文化的迷人魅力。

2019年，內蒙古依托豐富的旅游資源，將民族文化融入冬季旅游，深度開發冰雪文旅產品，推出冬季旅游10大主題線路，即“十四冬”滑雪觀賽之旅、“內蒙古味道”全域饗宴品味之旅、呼倫貝爾“中國冷極”雪原民俗攝影之旅、呼包鄂烏蘭察布沙漠滑雪暢玩之旅、鄂爾多斯響沙灣休閑度假之旅、通遼赤峰滑雪休閑銀駝節慶體驗之旅、興安盟冰雪森林溫泉休閑之旅、黃河河套文化休閑體驗之旅、錫林郭勒冬儲美食品鑒之旅、冰雪胡楊沙漠那達慕攝影探秘之旅。從古老文明到現代運動，從自然景觀到文化遺跡，涵蓋人文、自然、歷史、美食、運動，各具特色的文旅活動帶你全方位感受內蒙古冬季的獨特魅力。

多彩民俗點亮冬季旅游

每年12月至次年1月，赤峰市克什克騰旗達里湖冬捕節都會如約而至。成千上萬的游客從全國各地匯聚而來，只為目睹破冰捕魚的盛大場面，神奇壯觀。賞雪景、觀雪雕、品魚宴、嘗鮮味、體驗冬捕……達里湖悠久源長的傳統漁業民俗文化與冰雪旅游相結合，讓賓客朋友們近距離感受到草原深處的冰雪之美。

內蒙古不同盟市的湖域都有舉辦冬捕慶祝的傳統，代表性的冬捕節慶活動除赤峰市達里湖冬捕節之外，還有興安盟察爾森湖冰雪漁獵文化節、呼倫貝爾呼和諾爾冬捕節等。吃著鮮香美味的湖魚，喝著醇香甘甜的馬奶酒，欣賞著悠揚動人的馬頭琴曲，真是人生的一大樂事。

冰雪與民俗的結合是近年來冰雪游的一大亮點。這個冬天，首屆原生態民俗文化節在烏拉特后旗舉辦，文化節深入挖掘展示了紅駝文化及烏拉特部落民俗文化，推動了文化和旅游的深度融合。

在牧區，游客們與草原人民一起祭祀祖先、歡度節日。科右前旗札薩克圖迎新燈會、以小年祭火儀式為主要內容的特色民俗活動，營造出濃厚的節日喜慶氛圍，吸引著八方游客前來感受冬季草原上的民俗文化。你可以來這里欣賞形態各異、絢麗多彩的花燈，觀看踩高蹺、舞龍舞獅表演，感受傳統的民俗節慶氣氛，還可以體驗蒙古族祭祀活動，觀看富有濃郁民族特色的文藝演出，感受冬季草原的萬馬奔騰，領略草原冬季民族風情。

在林區，“三少民族”文化獨具特色。零下20多度，在潔白的雪地里打個滾，擁抱參天巨樹，在神秘古老的使鹿部落與馴鹿親密接觸，在冷極村坐在火炕上吃冰棒……這樣的冬旅與眾不同。2019年內蒙古冬季旅游10大主題線路之一的呼倫貝爾“中國冷極”雪原民俗攝影之旅，就是可以讓游客體驗并記錄原始森林中的敖魯古雅使鹿部落、“中國冷極”根河冷極村、我國唯一俄羅斯民族鄉別樣風情的冬季民俗文化之旅。

每一片土地都有其獨特的味道，而“內蒙古味道”更像是一杯醇香的奶酒，細細品鑒總會帶給人無限驚喜。在錫林郭勒大草原上，牧民在每年農歷十月中旬開始冬儲肉，在十月二十五之前結束。因為過早天氣尚暖，肉食無法冷凍;太晚天氣過冷，牛羊便會掉膘。牧民把冬儲肉放進勒勒車的木箱里，寒冷的草原氣候使木箱成為天然冰箱。也有一部分肉通過風干保存，到春季食用。依托牧民的生活智慧，錫林郭勒冬儲美食品鑒之旅應運而生。在西烏珠穆沁托力汗牧人之家的冬儲節上，品嘗冬儲肉，參與牧人三項游戲比賽，穿蒙古袍與冰雪草原拍美照，當一天冰雪游牧人。這樣民俗體驗式的冬之旅，為游客們帶來了與眾不同的新鮮感。

每到年終歲尾，巴彥淖爾市各地舉辦的年豬節、年豬宴，總會吸引許多“吃貨”的目光。數九寒天，燉上一鍋香噴噴的豬肉燴酸菜，熱氣騰騰中，隆冬里的這頓殺豬菜帶來無盡的美味和享受。游客們對于這種地方美食總是贊不絕口。

在冬季旅游活動中，“內蒙古味道”將貫穿始終。“內蒙古味道”蘊藏了內蒙古多元的飲食文化內涵，在內蒙古自治區文化和旅游廳的不懈努力下，內蒙古不同地域美食IP已經形成，影響力在逐步擴大，全面展示內蒙古多元的飲食文化和豐富的旅游資源成果日益顯現。內蒙古正在發展以美食貫穿全域的旅游線路，推出12盟市各具特色的美食旅游產品，打造獨具魅力的“內蒙古味道”精品旅游路線，進而建成以美食為核心的內蒙古旅游產品集群。

文創產品體現冰雪創意

在突泉縣客運站，遠遠就能看到兩個身著蒙古族傳統服飾的娃娃立在候車大廳內，吸引了不少人駐足觀看，紛紛拿出手機與他們合影留念。這兩個可愛的蒙古彩娃，就是2020年全國第十四屆冬季運動會的文創產品——吉祥物安達和賽努。

“十四冬”是內蒙古首次承辦的全國性大型綜合性體育盛會。為把本屆冬運會辦成精彩、難忘的運動盛會，實現冬運惠民，留下寶貴的文化遺產，本著簡單、大方、美觀、實用的設計理念，“十四冬”籌委會開發了賽事紀念品、文化用品、電子產品等一批兼具內蒙古特色、冰雪主題及藝術魅力的文創產品。文創產品以“十四冬”會徽、吉祥物等為主要設計元素，運用獨具特色的表現手法，結合生動有趣的藝術造型，充分展示了“精彩十四冬 亮麗內蒙古”的風采。

文創產品是草原特色的深度加載，也是展現民族文化的一大載體。它能促進內蒙古冰雪文化傳播，提高內蒙古文化資源的知名度和文化氛圍。長期以來，內蒙古十分重視文創產品的設計與發展，不久前舉辦的2019內蒙古旅游商品大賽便以“傳承、創新、綠色、共享”為主題，旨在促進文化和旅游產業融合發展，推出一批滿足人民群眾美好生活需求的文化創意旅游商品和項目，培育民族文化和旅游品牌，推動文化和旅游產業高質量發展。同時，還舉辦了內蒙古全區旅游商品展洽會，設14個盟市展區，參展文旅企業達到200余家，共計展出一萬余種文創產品。活動全面展示了內蒙古獨特的民族文化和旅游特色商品，打造了高質量的文化旅游展示平臺。

在文創產品開發的熱潮中，內蒙古各地都在挖掘本地文化特色、推出創意產品上做文章。興安盟就依托成吉思汗廟、圖什業圖王府等景點開發了文化之旅系列產品，進一步豐富冬季旅游產品的文化內涵，讓廣大游客充分體驗興安盟獨特的紅色文化、民族文化、冰雪文化。

內蒙古還采取多項措施，積極拓展旅游服務文化功能，利用文化改造提升旅游景區品質，豐富旅游文化內涵，彰顯文化活力;引導演藝企業進駐旅游景區開展駐場演出;推動工藝美術品生產企業向旅游景區提供特色文化旅游紀念品;推動民俗民情、民族制作技藝等非物質文化遺產資源融入旅游項目和產品。

旅游產業及旅游產品只有融入文化元素、豐富文化內涵，才能更具魅力、更有活力。依托“十四冬”舉行的契機，響應習近平總書記“三億人上冰雪”的號召，內蒙古將冰雪旅游融合傳統民族文化、對接現代冰雪文化，提升了冬季旅游文化體驗價值，促進了內蒙古冰雪文化、民族文化傳播和冬季旅游品牌塑造。

（責任編輯/許美芳）