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濃濃年味 百里不同風,千里不同俗

2020-02-24 07:08:12
珠海 2020年2期
關鍵詞:鐘聲

新年到,張燈結彩,歡慶新年是世界各地的普遍習俗。但“百里不同風,千里不同俗”,各個國家和地區的歷史、文化、宗教信仰、民族習慣不同,不同國家對“新年”的具體所指也略有不同。目前為止,世界上大多數國家是采用國際通行的公歷,把每年1月1日“元旦”作為“春節”。隨著年味漸濃,各國各有精彩的慶祝方式,趣事也不少。不妨和我們一起來體驗一下別的國家是什么歡度新年的吧。

日本

敲鐘108下,做夢測吉兇

日本新年指的是公歷1月1日,每年12月31日為“大晦日”,也就是除夕。日本將每年的12月29日至1月3日定為全國休假日。新年前一天午夜,日本的寺廟通常鐘聲齊鳴。日本人認為每敲一下,就會去掉一種煩惱,敲108下,意味著清除所有的煩惱。鐘聲響后,人們涌向神社和寺廟,燒香拜佛,點簽算命,稱為“初詣”(意為第一次參拜)。元旦早上,全家從年幼者到年老者依次排列喝屠蘇酒,共嘗青魚子、黑豆以及稍帶甜味的醬油煮小干魚等。據說這些象征吉祥的食物會帶來子孫繁榮、身體健康。此外,家人還圍坐在一起,互相講述新年之夜所做的夢,以測吉兇。

韓國

從祭祖儀式開始迎接新年

韓國的新年和中國為同一天,為每年農歷正月初一,韓國春節又稱“舊正”。韓國過春節時,最重要的活動是祭祀祖先。春節這天,韓國人早早起床,穿韓服,祭祀祖先。韓國人祭祖儀式供桌的擺法有“魚東肉西”“頭東尾西”“紅東白西”“棗栗梨柿”“生東熟西”“左飯右羹”等規則。祭祀時,子孫們在先輩靈牌前倒上酒,行禮表達感激之情,祈求祖先保佑一年期間的平安和健康。祭祀結束后,才能吃第一餐——米糕片湯,白色的圓狀米糕片代表太陽,同時也象征著辭舊迎新。

葡萄牙

囫圇吞下12顆葡萄

葡萄牙當地人相信在敲完新年前夕的12下鐘聲的同時,有節奏地囫圇吞下12顆葡萄,來年就會有好運氣。所以,在夜晚萬籟俱寂的時刻,葡萄牙人都會在餐桌上擺上一盤干凈的葡萄。然后全家人屏住呼吸靜靜地等待,聽到從電視機里傳出的第一響鐘聲,便開始狂吞葡萄。據說,有一年,鐘聲敲得比往年快了3秒鐘,結果那一年有50%以上的國民被葡萄噎住,喘不過氣來。

印度

哭著過新年

每年印度歷最后一天(公歷11月前后),是印度“春節”——光明節,也叫排燈節。新年共5天,第4天稱為“元旦”。元旦清晨,人們提著精制的小燈,拿著紅粉包,出門向親友拜年,見面道喜后就互相把紅粉涂在前額上。然而,印度部分地區的慶祝方式卻比世界上的任何一個國家都要特別。元旦早上,家家戶戶哭聲不斷,人人臉上涕淚橫流。他們用哭來迎新年,是對歲月易逝、人生苦短的慨嘆。有些地區的人們還以禁食一天來迎接新的一年。由于這種怪異的習俗,印度的元旦被人們稱為“痛哭元旦”“禁食元旦”。

德國

甩去煩惱,步步高升

德國慶祝新年的時間前后有一周。這期間,家家戶戶都要擺上一棵樅樹,樹葉間系滿絹花,表示繁花如錦,春滿人間。德國人在新年午夜,新年光臨的前一刻,爬到椅子上,鐘聲一響,他們就跳下椅子,并將一重物拋向椅子背后,以示甩去禍患,跳入新年。德國的農村流傳著“爬樹比賽”的風俗,小伙子們順著光禿禿的樹比賽爬高,第一名被譽為“新年英雄”,以示步步高升。與中國放爆竹驅趕年獸相似的是,德國新年也有放煙火驅鬼的傳統。德國也有吉兇宜忌之分,如在除夕不晾洗衣服,據說鬼神會在除夕夜纏身在晾衣繩上,從而會帶來厄運。此外,除夕還忌“工作”,這個真是讓人求之不得。

意大利

狂歡之夜,打碎一切

新年前夜對意大利人來說簡直就是狂歡之夜。當夜幕開始降臨,人們紛紛涌向街頭,燃爆竹放焰火,男男女女翩翩起舞,直跳到午夜時分。這時,各家各戶把家中一切可以打碎的破舊瓶瓶罐罐、盆碗碟盤乃至花盆、澡盆等扔出窗外,認為這樣可以去掉煩惱和噩運,以示吉祥如意,除舊迎新。另外,1月1日,各家各戶都燃起一爐火,日夜不息,這樣在一年里一切都會順利興旺。

古巴、文萊和蘇丹

新年恰逢國慶

世界上有三個國家的國慶正好在1月1日,它們是古巴、文萊和蘇丹。1959年1月1日,革命領袖卡斯特羅領導的起義軍進入哈瓦多,巴蒂斯塔政權被推翻。而位于東南亞的文萊蘇丹國,也在1984年的1月1日,宣告完全獨立。1956年1月1日,蘇丹宣布獨立,成立共和國。每年1月1日,這三個國家的人民既慶祝了新年,又歡慶了國慶,真是喜上加喜。

法國

喝完最后一滴酒

到了新年前夜,除了飲酒作樂以迎接新年以外,法國人在新年到來之前都會把家中剩下的最后一滴酒喝完,據說這樣才可以迎來新的一年的好日子。法國人把1月1日的天氣看做是新年的年景:刮南風,預兆風調雨順,這一年會平安而炎熱;刮西風,是一個捕魚豐收年;刮東風,水果將高產;刮北風,則是歉收年。世界頂級“吃貨”法國人新年時吃的也各有不同,法國中北部,新年當天的晚餐,主角是肥豬、豬血腸、豬肉醬,還有家庭自制的火腿;西南部當天晚餐以野味為主,主食是干餅之類;南部的普羅旺斯,過年當天的晚餐以海鮮為主,蔬菜、干果為輔。在法國大部分地區,新年晚餐的餐桌上都有鵝肝醬、香腸。

泰國

潑水表達祝福之情

泰國傳統的新年,即宋干節,也叫潑水節,是公歷的每年4月13日到16日。節日里,人們抬著巨大的佛像出游,佛像后面跟著一輛輛花車,車上站著化了妝的“宋干女神”,成群結隊的男女青年,身著色彩鮮艷的民族服裝,敲著長鼓,載歌載舞。在游行隊伍經過的道路兩旁,善男信女夾道而行,將銀缽里盛著用貝葉浸泡過的、混有香料的水,潑灑到佛像和“宋干女神”身上,祈求新年如意,風調雨順。然后人們相互灑水,喜笑顏開地祝長輩健康長壽,祝親朋新年幸運。未婚的青年男女,則用潑水來表示彼此之間的愛慕之情。泰國人在新年第一天都在窗臺、門口端放一盆清水,家家戶戶都要到郊外江河中去進行新年沐浴。為慶賀新年,泰國人還會舉行大規模的賽象大會,主要有:人象拔河、跳象拾物、象跨人身、大象足球賽、古代象陣表演等。

瑞士

漂亮女人與丑陋的木偶

瑞士阿彭策爾中部地區的居民在每年1月13日慶祝新年,參加者只限于男子,儀式也別具一格。在慶祝儀式開始的幾個星期前,婦女們忙著制作男人們所穿的服裝。人們用木頭精心雕刻成的圓盤形頭飾,象征房屋、橋梁和村落,有的還飾有祖先的座右銘。凡是參加慶祝活動的男人都裝扮成女性,象征富有和善良。參加慶祝儀式的除了漂亮的“女人”外,一些代表惡魔的極其丑陋的“木偶”也摻雜其中。無論是漂亮的“婦女”,還是丑陋的“惡魔”,胸前和背后都掛著大鈴鐺,鈴聲隨著他們的舞步叮當作響。村莊平時很靜,青年人總是走在前頭,手舞足蹈,喊聲不斷。人們認為,這樣做大概可以把那些出沒于漫漫冬夜的惡魔掃地出門。

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