那些美食

江雨桐

我吃過很多美食，有些早已經淡忘；有些，卻記憶猶新，甚至回味無窮。

土豆燉雞肉

我小學是在和平里四小上的。學校的菜譜里經常出現“土豆燉雞肉”這道菜，這是那時的我最喜愛的一道菜———肉香濃郁，咸鮮而多汁，非常下飯。盛一盤飯，澆上一勺土豆燉雞肉，潔白的米粒馬上裹上了一層醬色的湯汁，誘人極了。一勺入口，既暢快又滿足。再夾一塊土豆塞進嘴里，雖不是“入口即化”，但那種軟軟糯糯、溫溫暖暖的感覺讓人莫名的舒服。慢慢地下咽，那種溫溫暖暖的感覺一直從口腔滑入喉嚨，再到食道，再到胃里，那種滿足感真是一種美妙的享受！

上小學時我們都是在教室里吃飯。每次吃土豆燉雞肉的時候，教室里都是最安靜的，只聽得見同學細嚼慢咽的聲音———大家都沉浸在美食的享受中，更為午餐時刻增添了一份意境。

“土豆燉雞肉”是我上小學時美好的記憶之一。后來，我讓爸爸給我做了好多次土豆燉雞肉，爸爸做得很用心，可我總覺得不如在學校吃到的好吃。或許是因為那段時光再也回不去了吧。

辣條

其實，辣條從來都算不上美食，而且我也不愛吃辣。只是在小學六年的時光里，它一直作為“美食”深深地誘惑著我。每次放學，總有同學從路邊的小賣部里買上一包，津津有味地吃著，一邊吃還一邊舔手指頭。課間八卦的時候，也總有同學大聲討論哪種辣條最好吃。然而我一直不敢吃，爸爸媽媽一直警告我，不能從路邊小攤兒買吃的，辣條更是被嚴禁的。越得不到越想要，于是吃辣條就成了我小學時的夢想之一：等我能自己做主的時候，我一定要買一大包辣條，一次吃個夠！

小學畢業那天，爸爸對我說：“你不是一直想吃辣條嗎？今天就嘗試一下吧！”看著爸爸遞過來的辣條，我簡直不敢相信幸福來得這么突然。

一撕開封口，一股辣味混合著一種不知名的味道撲鼻而來，我咽了咽口水，做好了被辣得流淚的準備。抽出一根，不管三七二十一塞進了嘴里。當牙齒咬下的那一刻，辣條中滿滿的油汁混合著咸味和甜味涌入口中，我心中一驚，辣條竟然不辣？殊不知，咸和甜只是前奏，辣才是它的壓軸大戲。當我把咸甜味的辣條吞下肚后，火辣辣的感覺才在我的口腔和食道中蔓延開來，口腔和食道的每一處都好像被火點燃了一樣。我趕緊從爸爸手里搶過一瓶水，“咕咚咕咚”一口氣灌下半瓶，可辣味分毫不減，我只好張開嘴伸著舌頭，像小狗一樣不停地哈氣……

那天的情形如今還歷歷在目，它成了我小學生活中深刻的記憶之一。越是得不到的東西，人們越是想得到，但是那真的就是我們需要的嗎？

意大利肉醬面

進入初中之后，大多在食堂吃飯，八百多人同時在一間不大的食堂里擁擠著、吵鬧著，全然沒了小學時的那種意境。但在擁擠中，能搶到一碗自己喜愛的意大利肉醬面，也是一件特別開心的事。那是食堂最受歡迎的伙食，沒有之一。

每到上午最后一節課，距離下課還有五分鐘的時候，教室里的同學們就坐不住了，手里暗暗地攥緊了飯卡，只等一聲鈴響便立刻奔赴“戰場”。因為只要慢了三十秒，那排意大利肉醬面的隊伍就會長得讓人絕望。即使你有勇氣去排隊，輪到你買的時候，那面也早就被搶光了。

一次課上，老師講得特別順，同學們也配合得特別好，離下課還有五分鐘就完成了所有教學任務。于是老師便準許我們提前一分鐘去食堂。那可是極其寶貴的一分鐘，讓我們可以排在八百人的最前面，價值至少超過30分鐘。于是，在那一天，我們都很輕松地搶到了平時極難搶到的意大利肉醬面，還有配套的蛋撻。

我找了個地方從容地坐下來，先拿起蛋撻咬了一口。嗯，外皮酥脆可口，蛋羹軟滑Q彈，還有淡淡的焦香味，我從來沒有感覺它這么好吃。吃完蛋撻，我把意大利肉醬和面慢慢攪拌均勻，然后夾起一筷子裹滿醬汁的面送入口中，細細地咀嚼。肉香、醬香、西紅柿的酸甜和各種配料的香味刺激著我的味蕾，讓我不禁想再吃一口、再吃一口，直到把整碗面都吃完了，還覺得意猶未盡。舔舔嘴角的醬汁，我又開始期待下一次午餐的到來……

土豆燉雞肉、辣條、意大利肉醬面，它們有著不同的味道，都在我的味覺記憶中刻上了深深的印跡，同時它們也帶給我不同的體驗，承載著我諸多美好的回憶，讓我時時留戀。

這或許就是那些美食的魅力！

教師點評

這是一篇童趣十足、構思精巧的佳作。習作視角獨特，布局精美。小作者以給自己留下深刻印象的校園美食為素材，采用橫式結構，以小標題的形式巧妙組接，從三個方面展現與它們相伴的美好片段，從而淋漓盡致地抒發“我”對校園生活、對美食的喜愛之情。（平溪）