張曉果
你有沒有發現,現在商品變得越來越小?了?無論是樓下便利店兩片裝的吐司面包,還是超市里的迷你電飯煲““迷你size和小包裝的商品越來越多了。 除此之外,不久前網上還流傳著一個國際孤獨等級表,展示了單身狗的十級單身技能——一個人去逛超市,一個人去餐廳,一個人去吃火鍋等。雖然只是純屬娛樂,但在一定程度上反映了一人份?小份量?消費的潮流。推出小包裝、定制一人份的商品和服務,已經成為品牌營銷的一種新趨勢。
為什么商家越來越喜歡推出小包裝產品,或者定制一人份的服務?背后又隱藏了商家哪些方面的考量?
近些年來,從飲品到零食,小包裝的商品變得非常普遍。比如,可口可樂、百事可樂都推出了200mL的迷你鋁罐,塑料罐類也有300mL的規格。
包括在零食領域,三只松鼠、良品鋪子、徐福記等零食品牌,都把包裝做小了。
各種品類的零食都有獨立的小包裝,一次吃一小包,不浪費。并且最重要的一點是,同樣的價格原來買一大包,現在可以買多個小袋,又可以拼成多種口味,豐富消費品類的選擇。這對于吃貨來說,何樂而不為呢?當你去線下華潤萬家、永旺這些商超消費,或者線上的生鮮電商平臺叮咚買菜、每日優鮮購物,你都也會留意到越來越多的冷鮮產品小包裝,比如十塊錢的五花肉、排骨等。

這些生鮮商品的單價并不算太高且單獨包裝,當日即買即做即吃,適合一人份。可以說,商家為消費者提供了“一人份的生活方式”,滿足了用戶的食用需求。
首先從整體的經濟環境說起。數據顯示:我國單身人口規模已達2.4億,其中超過7000萬成年人處于獨居狀態,預計到2021年,這一數字將會上升到9200萬。
單身群體的崛起,喚醒了一人份的消費需求,自然就催生了單人型消費經濟。各種報告都在顯示,年輕的單身群體是未來中國消費趨勢變化的方向,單身多了,商品小了,“一人量”的商品晉升為新寵,成為一種新興的消費現象。對于這些單身人群而言,他們的消費模式有別于家庭式消費。
在商品層面,購買自嗨鍋、迷你電飯煲;而在服務方面,選擇一人K房、一人旅游、單人下午茶等,這些都是創新的“一人量”消費方式。
消費升級時代下的新中產們,與其說是舍得花錢,倒不如說是更理性地花錢。
以買零食為例。過去的消費,如果商家借勢節日營銷推出大包裝促銷,“性價比”是首個考慮因素。經過一番價格對比,多數情況下他會因為“買大包更劃算”的心理,而購買大包裝。
比如,2L的可口可樂價格是6.5元,200mL的可口可樂價格是3元,對比之下都能算得出顯然前者更加劃算。但是現在他們的消費觀念變了,隨著人們生活水平的提高,消費者更注重產品的使用價值,不會為了不需要的附加價值盲目付費。對于他們來說,選擇獨立的迷你包裝,有這兩方面的考慮:
其一,小包裝的就是定量包裝。如果是零食類商品,這可以督促自己健康飲食,控制進食量。
其二,跟傳統的大包裝比較,小包裝一般來說體積更輕巧,儲存方便,便于出門攜帶,當自己有需求的時候再選擇使用。特別是出差和旅游的場景,這主要體現在小包裝旅行裝沐浴露。
對于品牌推廣一款新品來說,小包裝還是一種聰明的營銷策略。之前尼爾森《2019中國消費市場十大趨勢》的調查顯示,商品的包裝會影響消費者決策。這其中64%的消費者,會根據包裝決定是否嘗試新品。而小包裝刺激的消費,所產生的投資回報率是廣告投入的50倍。

試想一下,當你在推廣一款輕奢品牌化妝品的時候,有顧客在看到之后想嘗試新品。如果只有一種大規格的包裝,價格又相對貴,消費者就要承擔價格貴、產品不適合皮膚的雙重風險,可能購買欲望就沒了。
相反,如果商家提供化妝品小樣,反而讓客戶減少顧慮,更加愿意去購買。畢竟嘗試的風險降低了。即使不好用,也不會因為買了大包裝而覺得昂貴。
所以說,對于商家來說,推出迷你包裝的新品,可以吸引更多人購買,為商家增加了首批新品的客群,有利于打開自己的消費新市場,從而促使更多消費者有機會體驗到新品。從長遠效果來看,不僅可以提高用戶的復購率,還能幫助商家獲得更多銷售額,實現雙贏。
最后一點,就是離不開萌經濟的發展。從過去的小黃人、LINE FRIENDS到最近的小雪人“大毛”,我們都看到了萌IP的巨大魅力。特別是對于Z世代來說,他們的消費動機,有時候就是一種“悅己型”的心理:買的不是產品價值,更是一種取悅自我的精神消費。因此,就產品包裝而言,可以把萌元素融入各色商品的包裝上,讓你的產品賣萌。
相較于大包裝,一個可愛的、迷你的包裝設計,更容易抓取年輕人的眼球。就好像迷你版的喜茶飲料,自帶萌感,討人喜歡。這樣的萌物很容易激發年輕人的拍照欲望,刺激他們在消費時分享到社交圈子,這對于商家來說,又是一次免費的傳播。