農作物栽培無公害栽培的管理技術

◎田楊

近年來農業技術發展速度較快，同時人們物質生活水平的提升對于食品質量也提出了更高的要求，這對于農作物栽培方式帶來了較大的挑戰。特別是隨著人們對綠色農產品的推崇，這也促使無公害農產品的市場需求不斷增加，對于無公害栽培技術在農作物栽培中的廣泛應用起到了積極的促進作用。目前在農作物無公害栽培技術應用過程中還存在一些不足之處，因此還需要積極采取有效的措施來提高農作物無公害栽培管理技術的應用水平，從而為百姓提供綠色、無污染的農作物產品。

一、農作物栽培無公害栽培管理技術的條件

農作物無公害栽培需要從生產到技術整個過程中都不存在污染，以此來生產出綠色無公害的農產品。在當前無公害農作物發展過程中，需要選擇好生產基地，確保農作物具備一個好的生長環境，確保整個種植過程中的無害化，保障農作物的生產安全。因此選擇的種植基地需要遠離醫療院和工廠，同時排水澆灌還要具有較好的便利性。具體栽培過程中排水灌溉要與國家要求相符。具體種植農作物的土地需要土地肥沃和具有較好的土地結構，土壤有機質要與國家規定要求相符。

二、農作物無公害栽培技術存在的問題

（一）農作物農藥高殘留

在農作物無公害栽培過程中，為了實現對農作物生長過程中病蟲害的防治，往往會噴灑農藥。但大部分農民缺乏科學的農藥使用知識，在噴灑農藥過程中存在農藥使用過度的情況，而且用藥也存在較強的盲目性，這就導致農作物中農藥殘留量往往超標，導致農作物中含有一些有毒物質，這不僅導致無公害農作物的養分價值被破壞，同時還會損害到食用者的身體，對農作物無公害栽培工作的開展也會帶來負面影響。

（二）濫用化學肥料

在實際針對農作物無公害栽培作業過程中，由于大部分農民對該項技術掌握不到位和不全面，對相關農業知識理解的不夠深入，因此在實際栽培過程中存在濫用化學肥料的問題，這不僅造成土壤被污染，同時土壤肥力也會下降，并導致農作物對于害蟲抵抗能力和農作物自身的養分價值降低。

（三）土地污染

在當前城鎮化建設快速發展的新形勢下，在農作物栽培過程中，往往栽培地周圍存在較多的工廠和房屋，工業廢水廢氣和生活垃圾在污染環境的同時，還會對農作物栽培地帶來較大的污染，生長在被污染的土地上必然會對農作物外部結構帶來嚴重的破壞，這樣不僅會危害食用這類農作物人員的身體健康，同時還違背了無公害農作物栽培的初衷。

三、提高農作物無公害栽培管理技術應用水平的措施

（一）建立無公害農作物種植基地

無公害農作物在栽培進程當中，環境是當中最主要的因素之一，所以為了無公害農作物的栽培必需要建立專門栽培無公害農作物的場地。這個場地的選址也是當中比較重要的因素，由于場地的環境好壞會影響農作物產品的健康情況，建立無公害農作物種植基地需要在-個遠離工廠民居、環境純潔沒有污染的場所。這樣無公害農作物的栽培就可以真正的做到自然綠色無污染，以促進我國農業的進一步開展。

（二）選擇優秀的農作物種類

在農作物的無公害栽培技術的具體實施過程中，優質的種類也是其中最為重要的要素之一，農作物種類較為多樣，但優質的農作物種類可以保證農作物抵擋病害的能力，保證農作物較高的產量，降低農藥和化肥的使用次數，降低對環境的污染。優質農作物要依據所在地域的天氣環境和氣候條件來選擇種類，并且依照不同種類的特性和土壤條件來制定栽培方案，這樣才能提高農作物無公害栽培技術的應用效果，積極促進無公害農作物種植管理水平的提升，使農作物真正做到綠色、無公害。

（三）加強農作物水肥的有效管理

在農作物的栽培中，需要結合多方面的配合才能達到預期的效果。在施肥和澆水的這個步驟也是尤為重要，在種植農作物的時候，選擇適合的肥料適當的水量，都需要合理的搭配，根據不同的農作物，制定不同的方案，在施肥上最好可以使用農家肥，因為農家肥會讓土地更肥沃。農作物的產品種類繁多，施肥的結構也有所不同。比如玉米，在玉米還是幼苗的時候，需要根據干旱的程度還有苗的成長階段來進行澆水和施肥，如果不科學的施肥和澆水會讓玉米成長的很慢，結出來的玉米果實也不夠豐滿，幼苗在小的時候也會經常生病。在玉米灌漿期追肥澆水，這樣會讓玉米大量的生產，并且還節省肥料，同時也不會出現玉米果實不夠豐滿的情況，甚至如果施肥和澆水的錯誤操作，還會導致玉米晚熟，這樣就會遭受到霜凍的危險。農作物在生長的過程里，是需要合理搭配肥料的，在不同成長期間需要不同的肥料。所以在使用水肥的過程中應該根據不同的農作物選擇適量的水肥。

（四）科學管理和預防病蟲危害

在農作物無公害栽培過程中，病蟲害的防治是其中十分關鍵的一個環節，在具體實施過程中，需要做好預防工作。即對于農作物栽培者而言，需要做好農作物日常田間管理工作，盡可能的降低農藥的使用和使用量。一旦發現有蟲害，則可以采用物理防治方法或是生物防治方法，以此來降低對農作物的用藥。對于必然使用化學防治措施時，則嚴禁使用劇毒、高毒和高殘留的農藥，并采用可以溶解的農藥，有效的防止對土壤帶來的污染，而且嚴格控制農藥用量，確保農產品無農藥殘留。

（五）預防重金屬污染土地的措施

在無公害農作物栽培過程中，土壤是影響栽培質量的最關鍵因素。在當前工業化快速發展的新形勢下，對于農作物栽培者而言，需要將預防土壤重金屬污染作為最重要的任務和工作。在具體進行農作物栽培時，需要提前檢測土壤的重金屬，并對土地進行翻墾，以此來最大限度的降低土壤中重金屬的含量。另外，還要針對人工原因對土壤帶來的污染做好有效的防范，有效的無公害農作物栽培時土壤的質量，確保無公害農作物的質量和安全。

四、結束語

在當前社會快速發展的新形勢下，人們物質生活水平的提升，越來越關注食品安全，一些綠色無公害的食品也受到追棒。在農作物無公害栽培過程中，需要與實際情況和自身特點相結合，強化對農作物無公害栽培技術應用過程中的管理，及時發現問題并加以解決，有效的提高無公害農作物的產量和質量，從而為百姓提供真正健康、綠色的食品。