四季，走馬觀“果”（上）

李素立

一、四季都有果實(shí)

親愛(ài)的同學(xué)：什么時(shí)候收獲果實(shí)？你大概會(huì)回答秋天，“春華秋實(shí)”嘛！

實(shí)際上，不同的植物，有不同的果實(shí)成熟季節(jié)。

本人以2017和2018兩年在河南財(cái)政金融學(xué)院龍子湖校區(qū)觀察到的221種有果實(shí)的植物（包括喬木、灌木、蔬菜、花卉和野草）為樣本，發(fā)現(xiàn)秋天果實(shí)成熟的為138種（包含與其他季節(jié)重復(fù)的，以下同），占62.44%（138/221）;夏天果實(shí)成熟的為119種，占53.85%;春天果實(shí)成熟的為46種，占20.81%。

因此，雖然在秋天見(jiàn)到的果實(shí)成熟的植物可能更多一些，但所謂的“春華秋實(shí)”其實(shí)是一個(gè)誤解，它可能導(dǎo)致人們形成一種片面、狹隘的果實(shí)觀念，對(duì)春、夏、冬季的大量果實(shí)視而不見(jiàn)，從而失去許多觀察和探究的機(jī)會(huì)。

正像四季都有葉和花朵一樣，四季（注意！包括冬季）也都有一些特定的果實(shí)可作為觀察與探究的對(duì)象。

二、果實(shí)能吃嗎

無(wú)論在哪個(gè)季節(jié)，只要在校園或住處周圍轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，細(xì)心看一下，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，各種植物果實(shí)長(zhǎng)的短的，大的小的，紅的黃的，黑的白的，還有事先想不到的各種奇形怪狀……不斷刷新你關(guān)于果實(shí)的概念和印象。

果實(shí)能吃嗎？經(jīng)常有學(xué)生這樣問(wèn)我。

仍以上述221種果實(shí)為樣本，其中被人們當(dāng)作水果的只有枇杷、桑葚、梨、櫻桃、海棠等13種，約占5.88%。另有18種果實(shí)，或者其種子被人們加工成食品，兩者合計(jì)共31種，約為14.03%。

可見(jiàn)，大部分植物的果實(shí)是不可以吃的，一些種類甚至有毒，雖然有的長(zhǎng)得很誘人。

盡管如此，它們還是我們認(rèn)識(shí)、探究各種植物的重要資源，是我們走進(jìn)大自然一窺其神奇和奧秘的鑰匙。