廣西養蜂生產調查回顧與養蜂業發展思考（上）

秦漢榮 胡軍軍，2│文

1 廣西養蜂指導站，南寧 530021；2 國家蜂產業技術體系南寧綜合試驗站，南寧 530021

蜂群數量和蜂蜜產量是養蜂生產統計常用指標，它們反映的是一個國家或地區養蜂規模和養蜂生產情況。在編制養蜂業發展規劃時，蜂群數量和蜂蜜產量經常被作為主要指標來陳述發展目標。通過蜂蜜產量和蜂群數量計算的年群均產蜜量是反映養蜂生產水平的一個重要指標。

中蜂和意蜂是廣西飼養的主要蜜蜂品種，在放蜂方式、生產投入和產出效益等方面有較大差別，非活框飼養中蜂與意蜂比差別更大。在蜂群數量和蜂蜜產量的統計上，由于國家統計和農業部門統計均沒有按蜜蜂品種分別統計，盡管蜂群數量和蜂蜜產量這兩個指標可以反映廣西蜜蜂飼養規模和養蜂生產基本情況，但還無法反映廣西中蜂和意蜂的生產情況和生產水平。為此，廣西養蜂業管理部門多次組織全區性和區域性的養蜂資源和養蜂生產調查，目的是想摸清中蜂和意蜂的生產情況和生產水平，其中1999年度和2014年度全區性調查取得了比較好的效果，是非常值得回顧與研究的。本研究試圖通過對這兩次調查資料進行整理和分析，疏理出廣西養蜂業發展的一些特點，針對廣西養蜂業的發展提出意見和建議。

一、1999年度養蜂生產調查回顧

1.調查背景

廣西屬亞熱帶季風氣候區，年平均氣溫17.3℃～24.1℃[1]，養蜂資源豐富，一年四季開花不斷，蜜蜂可常年繁殖、生產。然而，有關廣西養蜂資源和養蜂生產情況的文獻資料非常缺乏，養蜂管理部門在編制養蜂業發展規劃、制訂養蜂生產計劃時感到力不從心。為了摸清廣西養蜂業的基本情況，廣西養蜂業主管部門組織開展了1999年度養蜂資源和養蜂生產情況調查。

2.調查開展情況與結果

（1）調查范圍全區覆蓋，4743 人參與調查

表1 1999年度養蜂生產調查統計表

2000年1月5日，自治區養蜂主管部門廣西畜牧局下發《關于開展全區養蜂資源和養蜂生產情況調查的通知》(桂牧辦發〔2000〕1號)，組織開展調查工作，要求全區養蜂資源、養蜂生產情況調查工作自2000年1月開始，至2001年6月底結束，廣西養蜂指導站負責具體實施。

2000年2月28日、3月2日、3月5日、3月9日、3月13日，廣西養蜂指導站分別舉辦南寧班(南寧市、南寧地區)、桂林班(桂林市、柳州市、柳州地區)、梧州班(梧州市、貴港市、玉林市、賀州地區)、欽州班(北海市、防城港市、欽州市)、百色班(百色地區、河池地區)共5期培訓，各地市、縣區(市)農牧局各有1名分管領導和1名蜂業管理干部參加培訓，共培訓市縣兩級調查骨干200多人，各市縣也紛紛組織舉辦縣鄉兩級調查培訓或召開調查專題布置會，參加人員3500多人；經過培訓和宣傳發動，調查工作在區內全面鋪開，2001年6月基礎調查工作完成。除南寧市興寧區、新城區、城北區、江南區、永新區，柳州市城中區、魚峰區、柳南區、柳北區，梧州市萬秀區、蝶山區11個城區外，全區有南寧市、柳州市、桂林市、梧州市、北海市、防城港市、欽州市、貴港市、玉林市、百色地區、賀州地區、河池地區、柳州地區和南寧地區共14個地市99個縣區(市)1346個鄉鎮參與調查，分別占1999年廣西市縣鄉行政區劃的14個地市、110個縣區(市)、1361個鄉鎮[2]的100%、90%和98.90%，農作區調查實現全覆蓋。據不完全統計，各級農牧管理干部、村獸醫防疫員等參與調查人員有4743人，該調查是截至2001年廣西養蜂業有史以來參與單位最多、調查范圍最廣、參與人員最多的一次。

（2）取得了大量第一手調查資料

2001年7月開始，廣西養蜂指導站對各市報送的調查資料逐市逐縣進行復查、核對與歸檔，共整理存檔資料30個卷宗共5107頁，主要包括蜜蜂品種調查表，蜜粉源植物調查表，轉地放蜂情況調查表，養蜂生產統計調查匯總表，養蜂戶、養蜂專業戶和重點戶養蜂生產情況調查表，以及市縣調查報告等原始資料。

（3）調查結果

全區有蜜蜂27.72萬群。1999年全區有蜜蜂27.72萬群，其中：意蜂3.3 3 萬群，占蜂群總數的12.01%；中蜂24.39萬群，占蜂群總數的87.99%。在中蜂中，活框飼養12.19萬群，占中蜂總數的49.98%；非活框飼養12.20萬群，占中蜂總數的50.02%。參見表1。

全區年產蜂蜜4288.3噸。1999年全區年產蜂蜜4288.3噸，其中：意蜂生產蜂蜜1153.9噸，占全區蜂蜜總產量的26.91%；中蜂生產蜂蜜3134.4噸，占全區蜂蜜總產量的73.09%。參見表1。

年群均產蜜量15.47kg。1999年，按全區年產蜂蜜總量和蜂群總數計算，年群均產蜜量15.47kg。根據統計和測算，意蜂年群均產蜜量34.65kg，中蜂（包括活框與非活框）年群均產蜜量12.85kg，活框中蜂年群均產蜜量18.82kg，非活框飼養中蜂年群均產蜜量6.89kg。

全區有養蜂重點戶2350戶。1999年調查養蜂戶24690戶，飼養15群以上的重點戶有2350戶養蜂87069群，占全區蜂群總數的31.41%，其中：養意蜂276戶養蜂31394群，養中蜂2074戶養蜂55675群。

（未完待續）