杜永亮

貴州茅臺2019年度全國營銷商聯誼會
日前,以“弘匠心、守初心、筑同心、攜手共進;夯基礎、揚文化、強服務、務實篤行”為主題的2019年度茅臺酒全國經銷商聯誼會在茅臺會議中心召開。來自全國近1000家茅臺酒經銷商代表、商超、電商渠道代表與茅臺高層齊聚一堂,總結過去一年的成績與經驗,共謀2020年茅臺酒市場工作。“茅臺將成功實現‘千億、千元、萬億等歷史性突破”,在2019年度茅臺酒全國經銷商聯誼會上,集團公司黨委書記、董事長李保芳如是向與會經銷商透露。2019年是茅臺發展史上具有里程碑意義的一年。這一年,專項整治、營銷改革和“國酒”商標迭代升級,市場格局發生新變化。茅臺酒市場營銷工作也因勢而謀、應勢而動、順勢而為,特別是在營銷體系、渠道模式、市場管控、市場轉型、隊伍建設、文化營銷等方面均有新變化、新成效。這一年,茅臺成功實現了“營業收入上千億、股票上千元、市值過萬億”等歷史性突破,提前一年完成“十三五”規劃目標,邁上了新的發展臺階。
做深文化、做精服務仍是市場營銷工作的主要方法論。茅臺有著悠久的歷史,千百年來抱樸守一、簡單執著、始終不渝地堅守傳統工藝,秉持“崇本守道、堅守工藝、貯足陳釀、不賣新酒”的質量理念,在品質與效益、與成本、與速度相沖突的情況下,堅持質量第一,持之以恒地把精益求精作為自己的價值追求,從而形成了自己特有的茅臺文化。對擁有厚重的文化歷史背景的茅臺而言,就是要考量如何厚植文化,將文化力有效地轉化為營銷力,始終保持市場營銷文化“含金量”十足。
“三流企業賣產品、二流企業賣品質、—流企業賣文化”,這是業界人士劃分的酒企營銷的“三大境界”,生動地說明了文化對品牌、對營銷、對產品的當量作用。2019年,在“文化茅臺”的推動引領下,“茅粉節”、茅臺文化體驗館等茅臺文化符號在全國大放異彩,掀起了一股股文化熱潮,對推動茅臺文化、醬酒文化產生了重要作用,成為行業標桿性的“文化現象。
夯基礎,蓄后勁,保穩定。從大環境來看,我國經濟穩中向好、長期向好的基本趨勢沒有改變,全面小康、消費升級帶來的消費增長紅利持續釋放。“越是發展好的時候,越要注重夯實基礎。”茅臺面對當前良好的發展形勢要居安思危,為自己的可持續發展留足后手、攢足后勁。李保芳認為,大家要以“基礎建設年”為契機,以“文化茅臺”為引領,以優質服務為助力,以坦誠的態度、走心的策略,持續講好茅臺故事,深化情感共鳴,真正把消費者放在心中、抓在手中,才能形成更好的品牌認同和社會效應,不斷夯實發展基礎,增強發展后勁。就行業而言,消費轉型、周期增長等成為新常態。具體到茅臺,在歷經高速增長后,需要主動“降速蓄能”。對此,李保芳對市場營銷提出“要穩字當頭夯基礎謀未來,健全新體系激發新活力”的要求,并就穩市場、穩價格、穩人心、穩隊伍等作了部署。
要發展,先謀“穩”。2019年底,茅臺12個重點項目集中開工,總投資158億元,分布在貴州全省5個市、區、縣,涉及生態環保、生產設施、上下游產業、民生工程等多個領域。這些重點項目建成后,將實現茅臺酒、系列酒產能均5.6萬噸、習酒產能5萬噸,包裝、倉儲、物流、原料等配套保障能力也將得到空前提升。這些釋放產能的生產項目、基礎性的配套項目和防范性的成品庫,都是在為未來打基礎。其中,在建的成品庫就像銀行—樣,市場遇冷時,集團有足夠的資金把成品放進成品庫,幫助茅臺熨平發展周期。
李保芳說,2020年,茅臺要立足于持續穩定健康發展,站在全局和未來的高度來審視、把握、統籌市場,不斷提高市場工作的能力和水平。尤其要做好市場研究、優化資源配置、理性對待價格。他表示,“只有真正兼顧了各方利益,才是負責任的做法。不能讓價格瘋狂,更不能靠提價來平衡市場、維持高效益。尤其不能搞急轉彎,否則就會‘翻車。用高價抑制需求實現平衡,意義不大,這既不能真實反映情況,也是一種不負責任的做法。”
在高質量發展成為時代潮流的背景下,集團公司站高看遠、全局謀劃,將2020年定為“基礎建設年”,在基礎建設、戰略管控、企業管理、制度健全、營銷改革等方面多管齊下,以新舉措解決“老大難”,著力“抓重點、補短板、強弱項”,為茅臺“千億”之后的發展打下穩固的根基。
牽住創新“牛鼻子”,推動市場“新發展”。作為傳統制造業,茅臺需要堅持守正與創新相統一,一成不變、墨守成規只會陷入僵局,導致停滯不前。就市場環境而言供給結構、消費理念、消費方式等產生了深刻變化。與此同時,茅臺經歷了從公務消費向商務消費和個人消費的消費升級,從高速發展向高質量發展的調整轉型,無論是主動還是被動,這些新變化都倒逼著營銷體制改革創新。加大自營力度、推動營銷扁平化、拓寬電商渠道已成茅臺營銷的新布局,新的“渠道組合拳”正煥發出新活力。
茅臺酒市場工作要立足戰略層面和工作實際,市場營銷需統籌好國內和國外兩個“盤子”、集團營銷和股份銷售兩套系統、重點市場和局部市場兩個層面,不斷提升“統”的能力,以全局性、系統性、全球化的視野推動茅臺酒市場營銷工作邁上新臺階。市場營銷還要持續優化自營體系,從時間節點、地域布點、線上網點三個維度,統籌實施非均衡精準投放,增強市場調控能力。
茅臺酒市場工作2020年重點是抓好四項任務:一是把凝聚人心作為首要任務,不斷營造“一盤棋、一條心、一股勁”的濃厚氛圍;二是把隊伍建設作為戰略任務,著力打造一支“過得硬、信得過、頂得上”的營銷隊伍;三是把完善機制作為重點任務,努力形成一套更加規范、科學、高效的市場體系;四是把市場統籌作為關鍵任務,全面提升競爭力、創新力、控制力和抗風險能力。
“知向何處則方向不惑,明所從來則動力充足。”雖然茅臺當前的發展勢頭強勁、一路攀升,但一時的成功不等于永久的輝煌,也絕不能因此而“昏了頭腦”、看不到風險、把不準機遇、弄不清去向。作為產供銷鏈條的終端,市場營銷更需要把握形勢、審視大勢、趕超趨勢,勇立潮頭,成為標桿,為茅臺行穩致遠提供強大的營銷支撐力。