小麥品種“鄭麥1354”高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性分析及栽培技術(shù)要點

韓留鵬 胡琳 昝香存 董海濱

摘 要 鄭麥1354是河南省農(nóng)業(yè)科學院小麥研究所選育的小麥新品種，2019年通過河南省品種審定（審定編號：豫審麥20190009）。該品種早熟，豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性較好，綜合抗病性突出，產(chǎn)量三要素協(xié)調(diào)，抗倒伏性好，耐后期高溫干熱風。基于此，依據(jù)鄭麥1354的特征特性，制定高產(chǎn)栽培技術(shù)，旨在為鄭麥1354大面積生產(chǎn)應(yīng)用提供技術(shù)支持。

關(guān)鍵詞 小麥;高產(chǎn);抗病;栽培技術(shù)

中圖分類號：S512.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.32.017

小麥是人類主要的糧食作物，全世界約有35%～40%

的人口以小麥為主要糧食[1-2]。河南省位于北亞熱帶向暖溫帶過渡區(qū)，平原面積約占60%以上，為小麥生長提供了良好的生態(tài)環(huán)境。隨著小麥種植面積和產(chǎn)量的大幅提升，河南地區(qū)已成為我國重要的小麥生產(chǎn)省份，并對我國的糧食安全作出重要貢獻。但近年來，隨著生產(chǎn)條件和栽培方式等的變化，條銹、葉銹、白粉、紋枯、赤霉等病害的發(fā)生逐年加重，河南省生產(chǎn)上兼抗多種病害的品種為數(shù)不多，造成農(nóng)藥過量使用。鄭麥1354是河南省農(nóng)業(yè)科學院小麥分子育種團隊選育的小麥品種，具有早熟、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和綜合抗病性好等優(yōu)異特點。基于此，對鄭麥1354的特征特性進行分析，制定出相應(yīng)的高產(chǎn)栽培技術(shù)，為鄭麥1354大面積生產(chǎn)應(yīng)用提供技術(shù)支持，促進現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。

1 品種特性

1.1 特征特性

鄭麥1354屬半冬性品種，全生育期215.8～231.5 d，平均熟期比對照品種周麥18早熟0.5 d[3-4]。幼苗半直立，葉色濃綠，苗勢壯，分蘗力較強，成穗率高，冬季抗寒性較好。春季起身拔節(jié)早，兩極分化快，抽穗較晚。株高73.9～80.7 cm，株型松緊適中，抗倒性較好。旗葉較小，穗層整齊，熟相好。穗長方形，長芒，白殼，白粒，籽粒半角質(zhì)。

1.2 抗病性

2016—2017年，經(jīng)河南省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所接種抗性鑒定結(jié)果：高抗條銹病、白粉病，中感葉銹病、紋枯病和赤霉病，綜合抗病性優(yōu)良。

2 豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性分析

2016—2017年，參加河南省冬水組區(qū)試，11點匯總，增產(chǎn)點率81.8%，平均每667 m2產(chǎn)536.8 kg，比對照品種周麥18增產(chǎn)5.5%;2017—2018年度續(xù)試，15點匯總，增產(chǎn)點率86.7%，平均每667 m2產(chǎn)438.7 kg，比對照品種增產(chǎn)4.0%;兩年區(qū)試匯總，鄭麥1354平均比對照品種周麥18增產(chǎn)4.8%。2017—2018年，同步參加生產(chǎn)試驗，13點匯總，增產(chǎn)點率100%，平均每667 m2產(chǎn)454.8 kg，比對照品種增產(chǎn)4.3%。

互作方差（Shulka）穩(wěn)定性分析，Shulka變異系數(shù)越小，品種越穩(wěn)定。互作方差分析表明，鄭麥1354在河南省區(qū)域試驗中方差值和變異系數(shù)均較小（表1），說明該品種具有較好的動態(tài)穩(wěn)定性。同時從圖1中可以看出，在河南省小麥冬水組兩年區(qū)域試驗中，鄭麥1354平均每667 m2

產(chǎn)量均大于參試品種的平均產(chǎn)量，變異系數(shù)均小于參試品種的平均變異系數(shù)，說明鄭麥1354具有較好豐產(chǎn)性的同時，穩(wěn)產(chǎn)性也很突出。

3 品質(zhì)分析

2017、2018兩年原農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（鄭州）對鄭麥1354進行檢測，檢測結(jié)果如表2。從表1可以看出，鄭麥1354蛋白質(zhì)含量和濕面筋含量較一般中筋品種較高，但是穩(wěn)定時間較低，小于4 min。

4 高產(chǎn)栽培技術(shù)

4.1 做好播前準備

4.1.1 備種

種植前進行嚴格精選，選擇均勻、飽滿、無病的大粒種子。播種之前應(yīng)選擇晴天曬種1～2 d，提高種子發(fā)芽率，然后做好發(fā)芽試驗，發(fā)芽率≥85%，含水量<13%。為了有效控制苗期地下害蟲和病害發(fā)生，應(yīng)加強小麥種子處理，針對當?shù)貫楹π←湹闹饕∠x害，對小麥種子進行藥劑拌種。藥劑拌種選用含有殺蟲劑和殺菌劑成分的藥劑。對地下害蟲發(fā)生嚴重的地塊，可使用辛硫磷顆粒劑或其他對癥藥劑隨整地施入土壤。

4.1.2 精細整地

精細整地可以保苗安全越冬，爭取苗全、苗勻、苗壯，為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。整地前施足底肥，一般每667 m2施肥量為尿素15 kg、磷酸二銨25 kg、氯化鉀5 kg。秸稈還田地塊每667 m2增施尿素2.5 kg。翻耕或深松后旋耕耙壓，旋耕后要與耙、磨相結(jié)合，壓實表土，以利出苗以及根系下扎，防止透風跑墑。播種前澆水，保持適宜的土壤水分，足墑下種。

4.2 提高播種質(zhì)量

4.2.1 播期

半冬性品種鄭麥1354適宜在河南省（南部長江中下游麥區(qū)除外）早中茬中高肥力地種植。適宜播期：黃河以北宜10月10—15日，黃河以南宜10月15—20日。

4.2.2 播量

確定合理的播種量和適宜的基本苗，是建立合理群體結(jié)構(gòu)、充分利用光能的基礎(chǔ)，可使群體或個體協(xié)調(diào)。適宜播量的確定必須根據(jù)品種特性、土壤肥力、產(chǎn)量水平、氣候特點等因素而定，做到適量播種。確保基本苗是小麥超高產(chǎn)的基本措施。小麥高產(chǎn)攻關(guān)的實踐結(jié)果證明，每667 m2播種量為10.0～12.5 kg，基本苗18萬～20萬。

4.3 田間管理

4.3.1 冬前管理

為提高鄭麥1354的分蘗成穗率和培育冬前壯苗，可視土壤墑情確定是否澆封凍水。若冬前雨水較少，則需要在12月中旬左右進行灌溉，并配合肥料的補給，水肥后要進行中耕松土，破除板結(jié)。在麥苗4葉1心時及時噴灑除草劑，防治雜草，以保證全苗、壯苗。

4.3.2 春季管理

1）返青期。返青期是控旺、促弱、保壯苗的關(guān)鍵時期，對弱苗麥田，在返青期結(jié)合澆水追施尿素150 kg·hm-2;對壯苗麥田，可在拔節(jié)中后期追施尿素120～150 kg·hm-2。2）拔節(jié)孕穗期。于3月下旬每667 m2追施尿素5.0～7.5 kg，

澆好孕穗水，以保證小麥孕穗到開花期間對水分的要求，為抽穗、開花創(chuàng)造良好條件。拔節(jié)孕穗期要注意防治小麥紋枯病、蚜蟲和麥蜘蛛，每667 m2可用12.5%烯唑醇20～30 g或20%三唑酮乳油75～100 mL、2.5%高效氯氟氰菊酯乳油20～30 mL兌水30 kg均勻噴霧防治。

4.3.3 生育后期管理

4.3.3.1小麥抽穗至揚花期防治病蟲害

4月中下旬小麥抽穗至揚花30%左右，是防治小麥赤霉病等的關(guān)鍵時期。每667 m2用50 mL氰烯菌酯·戊唑醇，加水50 kg進行噴霧防治。如果噴藥后24 h遇雨要再噴一次。

4.3.3.2灌漿初期澆水、噴肥

灌漿初期（5月10日前），視土壤墑情，及時澆灌漿水，同時噴尿素和磷酸二氫鉀混合液，以補充籽粒灌漿期對磷、鉀元素的需求，可提高粒重，改善籽粒品質(zhì)。

4.3.3.3適期收獲

小麥收獲的最佳時期是蠟熟末期，此時植株全部呈黃色，籽粒硬度隨熟期進程由軟變硬，內(nèi)含物呈蠟狀，籽粒含水量在20%左右，莖稈含水量在20%～30%，莖稈仍保持一定的彈性，籽粒形狀、顏色都與原品種的特征特性相同，千粒質(zhì)量達到最大值。

參考文獻：

[1] 吳和平，李奎亮，楊平.小麥新品種佳源6號的選育與栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2018（9）：12-14.

[2] 宋敬魁，吳忠輝，高素梅.小麥綜抗病品種研究[J].河南農(nóng)業(yè)，2018（19）：57.

[3] 高秀云，李從勇，曹軍.周麥22高產(chǎn)的基礎(chǔ)條件及關(guān)鍵配套栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學通報，2014（5）：28-29.

[4] 張倩，李楠楠，殷貴鴻.小麥品種周麥28號優(yōu)良特性及栽培技術(shù)[J].中國種業(yè)，2016（10）：59-60.

（責任編輯：趙中正）