淺談國內農業會展狀況

高宇

摘 要 以國內的農業會展為研究對象，在闡述了農業會展的概念、發展背景及其自身發展特點的基礎之上，以菜博會這一典型農業會展為例，研究國內農業會展發展的優勢、劣勢、機遇以及挑戰。

關鍵詞 農業會展;壽光菜博會;會展狀況

中圖分類號：F713.83;F323.7 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.32.063

1 農業會展基礎理論

1.1 農業會展的背景

農業會展在推進農業高質量發展的過程中起著舉足輕重的作用。會展行業是近年來出現的一個新興行業，隨著改革開放的進一步深入，城鎮化建設進程加快，農業會展越來越受到城鄉居民的關注，在現代農業發展中也越發重要。

1.2 農業會展的概念

農業會展是以會議展覽為其重要的展現形式，組織各種市場主體參與其中，集中展銷農產品和農業生產資料，展示現代農業科技成果，交流農業相關信息，從而使供需雙方獲得發展商機和經濟利益的農業經濟商貿類活動。

2 當前國內農業會展的特點

2.1 會展數量逐漸增加，面積不斷擴大

近年來，農業會展不僅在規模上呈上升態勢，其舉辦的頻率以及展覽面積也在不斷增加。有關數據統計，全國在2012年內舉辦了中等以上規模的農業會展數量245個，與上年相比同比增長了3.4%，舉辦會展的總面積達到了587萬平方米，與此同時，會展展覽的平均總面積也增長了9.1%，超過了2萬平方米，大量企業與農民被吸引到農業會展的行業之中。2012年，農業會展的參展企業達到15.9萬家，參觀人數更是達到了1 717萬人次。由此可見，企業和社會大眾對于農業會展的關注和重視程度越來越高。

2.2 農業展覽品牌效應逐步加強

自加入世貿組織之后，我國的農業會展產業規模不斷增大，近年其增速逐漸放緩，數量也逐漸穩定。2012年，在全國各地舉辦的中等及以上規模的農業會展數量達到了245場，相較于2011年僅增加了三場，其中新辦的會展只有19場。根據會展是否持續性舉辦，對2012年的會展進行統計，連續舉辦超過十屆的會展數量占據全年舉辦會展總數的21%，相較于2011增長了3.3%;連續舉辦三屆至十屆的會展占據全年舉辦會展總數的65.1%;而會展舉辦屆數在三屆以下的占全年全部會展的13.6%，相較于2011下滑了6.9%。從這一信息可知，我國大型農業會展已經初步形成一定的品牌效應，并且在社會市場上形成了強大的號召力，例如被譽為我國農業高新科技領域“奧林匹克盛會”的中國楊凌農業高新科技成果博覽會已經成功舉辦了25屆;中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會（簡稱菜博會）是國內最大的關于蔬菜的品牌會展，自從2000年首屆菜博會成功舉辦，此后便持續舉辦，在行業內形成了品牌效應。

2.3 專業性會展的數量提升

農業會展因主題的不同，可以分為綜合性會展與專業性會展兩種。專業性會展就是針對農業產業鏈上的某一個具體環節或是產品進行展示，主要面向的是專業觀眾;而綜合性會展的展覽內容不限于農業的某一個具體環節，而是全面覆蓋。

根據有關數據顯示，在2012年，我國三大綜合性農業會展舉辦數量如下：食品飲品類會展舉辦數量為52場，占全年農業會展舉辦數量的19.1%;農產品、加工品類會展舉辦數量為45場，占據全年農業會展舉辦數量的16.5%;農業生產資料類會展舉辦數量為14場，占據全年農業會展舉辦數量的5.1%。相比較綜合性農業會展穩步增長，專業類型會展增幅比重加大。專業性農業會展的數量不斷提高與世界農業會展的發展方向一致。隨著農業會展市場的競爭日益激烈，專業性農業會展將會有更大的競爭力。

2.4 “引進來”和“走出去”步伐有序推進

我國是一個擁有十四億人口的農業大國，農業市場巨大，因此國際展覽行業的目光逐漸開始聚集于我國。國際會展行業的進入帶來了先進的管理模式和經營理論，促進了我國農業會展的發展。農業部對外經濟合作中心一直積極利用自身的優勢特點，例如先進的專業技術、巨大的人力資源網絡等主動積極安排國內企業到國外去參加各種類型的會展活動，通過提高參展頻率和參展質量不斷提高中國農產品在國際舞臺上的影響力。

3 我國農業會展情況

中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會是經商務部批準舉辦的國內最大的關于蔬菜的品牌會展，自2000年首屆菜博會成功舉辦后，便持續舉辦至今。以中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會為例，深入分析我國農業會展目前的情況。

3.1 優勢

3.1.1 經濟基礎好

菜博會的舉辦地是山東省濰坊市壽光市，地處我國黃河三角經濟圈，位列全國百強縣名單之中，經濟實力可見一斑。堅實的經濟基礎為市場經濟的發展夯實了基礎。

3.1.2 地理位置優越

大型會展的舉辦需要依托便捷的交通，如果舉辦會展的地理位置不佳，則交通不夠便利，無法在短時間內匯聚大量的物流和人流。壽光市所在區域不僅距日韓兩國近，而且鐵路網縱橫交織于此，公路網也很發達，在一定程度上促進了區域一體化的建設。

3.1.3 旅游資源豐富

壽光市歷史悠久并且具有豐富的旅游資源，擁有蔬菜高科技示范園、林海生態博覽園和農業生態觀光園三大示范園;有以先正達、瑞克斯旺、海澤拉等國外公司合作的示范基地，包括綠色食品蔬菜基地以及萬畝韭菜高效開發基地、鹽堿地無土栽培基地以及彌河自然風光帶等一系列豐富的旅游資源。

3.1.4 旅游業基礎設施完善

隨著壽光市旅游行業的不斷發展，政府加大了對當地的基礎配套設施建設，城市建設獲得了游客的贊同，城市的環境也朝著綠色生態的方向發展，滿足舉辦大型農業會展所需的各種要素。

3.1.5 會展中心建設較為先進

組委會對于會展的基建較為重視，在第二十屆菜博會時，菜博會的會展中心主展區有8個展廳以及4個種植大棚，還包括蔬菜博物館和采摘區。同時，組委會加大了對餐飲和住宿方面的投入，滿足了與會人員的要求。

3.2 劣勢

3.2.1 在主觀方面存在認識偏差

目前，壽光市部分市民乃至媒體和政府沒有真正了解到農業會展的意義以及其他特點。對于菜博會的舉辦往往是機械式完成任務，沒有從主觀方面重視菜博會的舉辦，給菜博會的發展帶了不小阻力。

3.2.2 專業會展人才匱乏

會展的舉辦需要有一群擁有專業會展技能的從業人員。會展業從業人員的素質將會直接決定會展質量以及會展品牌的形象。而農業會展的舉辦不僅需要擁有會展專業知識的人才，而且還需要具備農業、旅游等專業知識的復合型人才。但目前壽光市在實際發展過程中沒有留住這樣的專業技術人才，使得菜博會的發展受到了一定制約。

3.2.3 會展市場相關的配套制度和法規仍不夠完善

會展行業屬于一個新興行業，法律制度對于這一行業的規范機制還不夠健全，使得在舉辦大型會展時會出現很多制度空白的情況，有關部門不知道如何依法處理。另外，壽光市自身也沒有成立會展管理相關部門來對市場進行管理，使得菜博會在發展過程中方向不太明確。

3.3 機遇

3.3.1 政府大力支持

單一的產業發展無法給一個城市帶來較高的經濟效益，因此壽光市將會展業、蔬菜種植業與旅游業結合，推出了“菜博會”這個農業會展項目，適應當地的實際發展情況以及當地特點以及優勢，成為了推動壽光市經濟發展的強大力量。

3.3.2 會展行業中心轉移形成的機遇

根據有關數據統計，如今的會展行業有兩種發展趨勢：1）從國際市場的角度去觀察，整個會展行業開始從歐美向亞太地區轉移，歐美國家的會展舉辦率從占整個市場份額的80%降到了60%，而我國從這一趨勢中收益，近十年來國際會展的舉辦率從原先的10%增長到了15%;2）從國內市場的角度觀察，國內的會展行業中心開始從北上廣深一線城市向新一線、二線城市轉移。隨著會展行業的發展，各個城市都深知會展的舉辦將會在一定程度上帶動區域的經濟發展，因此各個城市對于舉辦會展展覽十分熱情，中西部地區舉辦會展的數量也較以往有了極大增幅，給菜博會的發展帶了機遇。

3.4 挑戰

3.4.1 大型綜合類會展旅游帶來的挑戰

很多城市會展行業的發展有力帶動了區域經濟、文化的發展，因此會展業的發展越來越受到各地的重視。這使得會展行業朝著更大型、綜合性的方向發展，給壽光市菜博會這一專門類型的會展發展帶來巨大的挑戰。

3.4.2 國內外會展城市帶來的挑戰

1）東南亞的很多國家在人文地理上與我國有一定的相似性，因此舉辦同類型會展必然會產生競爭關系。2）國內各個城市之間的競爭十分激烈，如一線城市的北上廣深，其經濟、政治、文化、區位優勢都比其他城市更強，因此其能夠吸引到的游客數量也將更多。其他新一線城市也會通過自身的優勢條件來發展會展業，對菜博會形成沖擊。3）全國各地舉辦的會展活動主題有很多種，有些地方以文化為主題，有些地區主打汽車、鄉村等元素，游客們會被這些不同類型的會展分流，給菜博會發展帶來挑戰。

4 結語

通過對菜博會的分析研究，可以從一定程度上了解到當前國內農業會展的發展境況，在擁有優勢和機遇的同時也伴隨著劣勢以及挑戰。因此，在發展會展業時，必須因地制宜合理開發，結合每一個區域、每一座城市的優勢，發展專屬于當地的農業會展道路，走出自己的特色發展之路。

（責任編輯：趙中正）