淺談黃顙魚肝膽綜合征

肝胰臟是重要的代謝器官，是分泌消化酶與吸收、貯存營養(yǎng)物質(zhì)的“機器”。肝胰臟具有解毒、制造凝血因子，代謝各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)等多種功能。如果肝胰臟受損，全身器官代謝都會出問題。

一、幾種典型的肝胰臟病癥表現(xiàn)及原因

很多原因都可引發(fā)肝胰臟異常：①營養(yǎng)性病害；嗜水氣單胞菌、弧菌侵襲；②水體中有毒物質(zhì)、藻毒素、飼料霉菌毒素等刺激；③濫用藥物等。肝膽綜合征危害較大但易被忽視，需養(yǎng)成定期查魚的習(xí)慣。下面就幾種典型的黃顙魚肝胰臟病癥表現(xiàn)及原因進行描述。

1.黃肝 紅細胞破裂，膽紅素大量釋放，對肝細胞形成暈染(圖1)。肝胰臟代償能力下降，功能缺失，黃顙魚活力下降，生長緩慢。

2.綠肝 膽汁淤積導(dǎo)致，肝胰臟部分或全部變綠(圖2)。肝功能受阻，黃顙魚免疫力低下，容易并發(fā)其他細菌病(腐皮、一點紅等)。

3.白肝 肝胰臟呈現(xiàn)白化狀態(tài)，部分肝胰臟出現(xiàn)水腫現(xiàn)象(圖3)。血紅蛋白含量下降，毛細血管受刺激被動擴張，血液中的物質(zhì)釋放到組織液中，肝細胞組織間隙增大，滲透壓失衡，萎縮壞死，肝功能部分或全部缺失。

4.花肝 俗稱“脂肪肝”，肝組織上局部出現(xiàn)白色，呈現(xiàn)“花斑狀”(圖4)。肝胰臟對脂類物質(zhì)代謝功能減弱，脂肪在肝胰臟內(nèi)積累呈現(xiàn)白色斑塊，飼料消化吸收率降低。

圖1 黃肝

圖2 綠肝

圖3 白肝

圖4 花肝

二、黃顙魚肝膽綜合征處理方案

1.消毒劑使用 治療期間勿使用強刺激的殺蟲劑和消毒劑，防止加劇肝臟受損。

2.改底、調(diào)水 通過改底、調(diào)水減少藻毒素、氨氮、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)損傷肝胰臟。

3.適當降低投餌率 穿插投喂低蛋白質(zhì)含量飼料，蛋白質(zhì)含量40%～42%的飼料占70%，蛋白質(zhì)含量38%的飼料占30%，以減輕肝胰臟負擔。

4.內(nèi)服藥物 如伴隨其他疾病，則同時要進行相應(yīng)病害的防治；如無并發(fā)其他疾病，內(nèi)服添加膽汁酸類產(chǎn)品＋多維多礦類7～10天，修復(fù)肝胰臟功能。

三、黃顙魚肝膽綜合征預(yù)防方法

在養(yǎng)殖過程中，對于黃顙魚的肝膽綜合征重在預(yù)防，在加強管理、及時和定期查魚的習(xí)慣下，可以大大降低此病的發(fā)病率。

1.營造優(yōu)良穩(wěn)定的環(huán)境 水質(zhì)、底質(zhì)惡化產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)直接損害肝胰臟，定期使用乳酸、甲酸等有機酸解毒產(chǎn)品，配合使用四羥甲基硫酸磷類或低含量的過硫酸氫鉀復(fù)合鹽類的底改產(chǎn)品；定期使用乳酸菌或芽孢桿菌類活菌降解有毒有害物質(zhì)。

2.營養(yǎng)添加 營養(yǎng)不足或失衡會影響肝胰臟的正常功能，容易發(fā)生病變。每隔15天，定期內(nèi)服添加膽汁酸類產(chǎn)品＋多維多礦類5～7天，以增強營養(yǎng)，保護肝胰臟。

3.防藥物損害 養(yǎng)殖過程中勿濫用強刺激的化學(xué)藥品，過量使用抗生素、青苔藥和殺蟲藥都會直接損害肝胰臟。

4.預(yù)防病害 適時使用蛭弧菌類產(chǎn)品抑制水體中有害菌。疾病高發(fā)期，使用濃戊二醛溶液或復(fù)合碘溶液消毒，同時內(nèi)服硫酸新霉素粉＋恩諾沙星粉＋保肝多維類產(chǎn)品3～5天，以消除病害對肝臟的影響。

以上觀點是對于黃顙魚養(yǎng)殖過程中肝膽綜合征預(yù)防和治療的一點心得體會，希望對廣大水產(chǎn)從業(yè)者有所幫助。