方城縣生態農業的發展現狀、存在問題及發展思路

方城縣農產品質量檢測站 王延玲

方城縣位于河南省西南部、南陽盆地東北隅、伏牛山東麓、唐白河上游，是中國絲綢之路發源地之一，是全國商品糧油生產基地縣、全國農業綜合開發示范縣、河南省對外開放重點縣。方城縣總面積2542 km2，轄17 個鄉鎮（街道辦事處），境內淺山區、崗丘區、平原區各占1/3，年均氣溫14.4℃，年均日照時數2092 h，年均降水量803.9 mm，無霜期220 d，適宜農作物生長和畜禽養殖。農作物小麥、玉米、花生和生豬養殖是方城縣四大主導產業，黃金梨、小雜果、裕丹參是方城縣三大特色產業。

一、發展現狀

（一）主要模式

1.“養殖+種植+休閑”模式。該模式主要設計內容為：以大型養殖企業為基本單元，利用場部周圍的山地、水面、耕地等主要建設畜禽舍、沼氣池和觀光園，形成“養殖+種植+休閑”的經濟格局，促進生態良性循環。作物秸稈和畜禽糞便經沼氣池發酵，產生的沼氣對附近農戶集中供氣，用于照明和做飯；沼液、沼渣用于農作物及林果、綠化樹肥料，減少了化肥和農藥的施用量；休閑園可供游客觀光旅游。如方城縣鴻旺牧業“養殖+種植+休閑”模式。

2.“綠色種植+采摘+休閑”模式。綠色農業是改善生態環境、提高人們健康水平的環保產業，綠色農業既能合理利用資源、保護生態環境、提供安全食品，又有利于發展農業經濟，推動農業農村經濟的全面發展。該模式設計內容為：以農業龍頭企業、農民專業合作社等新興農業經營主體為依托，發展綠色糧油、瓜果、蔬菜，結合采摘、觀光促進生態旅游的發展，實現保護環境、提高經濟收入雙贏。如袁店鄉漢山村“有機小雜果+采摘+休閑”模式，博望鎮金航林果種植專業合作社的“有機瓜菜+采摘+觀光”模式。

3.“養蠶+（桑葚）采摘+休閑”模式。桑蠶養殖、柞蠶養殖是方城縣的傳統產業。養蠶對環境條件要求非常苛刻，必須無污染才能養蠶，而且蠶業也是高效勞動密集型產業。該模式設計內容為：以柞蠶原種場、專業合作社為依托，發展七彩蠶觀賞、果桑采摘、生態旅游。如方城縣柞蠶原種場“七彩蠶+果桑采摘+休閑”模式。

（二）農業效益

1.經濟效益。養殖場利用秸稈、畜禽糞便發酵生產沼氣，用來做飯、炒菜、點燈照明，解決部分生活用能問題。沼液、沼渣是農作物優質肥料，沼液、沼渣的使用，大大減少了化肥施用量，提高了農產品的產量和質量。全縣20 個大型養殖場，每個場可供200戶農戶用氣，每年可產生8000 m3的沼渣、沼液，可減少化肥施用量200 t，按平均每戶每天少用電量2°計算，一年可節約電費408.0 元，共節約電費160 萬元；化肥按2000 元/t 計算，可節約800 萬元，兩項每年共節約960 萬元，在發展生態農業的基礎上，極大地促進了無公害農產品、綠色食品、有機農產品的發展。方城縣目前通過認證的無公害農產品有40 多種、綠色食品10 多種、有機農產品20 多種。

2.社會效益。一是提高了人民生活質量，改善了農村衛生環境。沼氣的使用，減少了對大氣的污染。二是提高了農民素質，促進了農村精神文明建設。生態農業建設培養了一批有專業知識和科學技術的農民科技人才和致富能手。三是為城市居民提供了休閑娛樂的好去處。四是促進了社會和諧穩定。發展生態農業實現了政府與群眾利益上的趨同，農民收入逐步提高，群眾安居樂業，社會政治和諧穩定。

3.生態效益。一是用沼氣取代柴草作燃料，有效地減少了植被破壞，生態環境得到改善，實現了由生態利用到生態保環的轉變。二是沼氣的綜合利用，有效解決了養殖場畜禽糞便及農業殘余物的污染問題，農村環境衛生得到明顯改變。三是生態農業技術的推廣使用，促進了綠色農業的發展，減少了農藥、化肥的施用量，更有利于農業持續發展。

二、存在的問題

（一）技術體系不夠完善

生態技術是生態農業發展的重要支撐，生態農業技術的掌握是克服農業經濟增長中收益遞減、實現生態農業高效持續發展的唯一途徑。生態種養技術在一個生態農業系統中由多種技術組成，這些技術之間具有非常復雜的關系，生產者往往沒有足夠的理論知識和經驗對這一復合系統進行科學設計，習慣于簡單地照搬經驗，很難取得較大成效。此外，農業標準化生產意識淡薄，盡管農產品質量監管部門制定了相應的生產標準，但違標生產經營問題還不能徹底解決，農產品質量安全和環境污染隱患依然存在。因此，方城縣在生態農業實踐中，還存在著傳統技術如何發展、高新技術如何引進等問題。

（二）服務水平和能力有待提高

方城縣生態農業服務體系還不夠健全，還不能全面提供優質技術和信息服務。高端前沿的技術和信息還不能及時掌握，在一定程度上制約著生態農業的發展。科技推廣和科技創新能力也缺乏有效跟進機制，農民很難獲得高水平培訓與學習的機會。農民科技素質明顯跟不上農業污染預防、蟲害防治及綠色食品、有機農產品生產等高新農業技術的進步，嚴重制約著生態農業的發展。

（三）統一規劃和設計有待加強

生態農業涉及自然科學、社會領域、經濟領域等很多方面，是一項系統工程，要搞好生態農業建設，必須制定一個統一全面的規劃，針對不同區域、不同模式進行統籌安排，使生態農業沿著正確方向發展，實現生態效益、經濟效益、社會效益的穩步增長。

三、發展思路

（一）合理規劃，統籌發展

將長遠發展目標與近期利益相統一，將農業生產、農產品銷售、村鎮建設等密切結合，將農村經濟發展和生態環境保護密切結合。順應市場需求，提前布局，引進推廣適合本地種植的名優特品種，創建農業品牌。鼓勵和組織農民參加農民專業合作社等新型經營主體，共同抵御市場風險。繼續大力培育涉農龍頭企業的發展，搞好農產品加工，提升農產品附加值，增加農民收入。發揮村級益農信息社作用，開展農產品電子商務，不斷拓寬農產品流通市場，壯大農產品流通體系，打通農產品銷售渠道。

（二）拓展思路，深化生態農業建設體系

1.發揮現有綠色農業的優勢，因地制宜，科學規劃，充分利用自然資源，以綠色產品作為產業發展方向，大力推廣無公害農產品、綠色食品和有機農產品的生產。

2.走產業化發展道路。把特色產業發展與生態農業建設有機結合起來，以生態農業的發展為目標，加大引進培育農產品加工企業，帶動提升生態農業，實現生態農業與生態工業共同發展。

（三）加大休閑農業發展力度

以“桃花節”“油菜花節”“梨花節”“牡丹花節”“采摘節”等為基礎，充分挖掘生態旅游資源，把生態理念融入休閑農業的各個環節，提升生態產業發展水平，以觀賞采摘、休閑娛樂為重點，發展休閑觀光、采摘體驗等項目。