雨水時節(jié)：防風(fēng)寒、平肝氣

路學(xué)榮

雨水是全年二十四節(jié)氣中的第二個節(jié)氣。雨水節(jié)氣的到來意味著萬物開始萌動，春天即將到來。

避寒保暖

春季風(fēng)氣當(dāng)令，初春陰寒尚在，所以，人們在春季更容易受到風(fēng)寒之邪的侵襲。丘處機(jī)所注的《攝生消息論》說，春季“天氣寒暄不一，不可頓去棉衣。老人氣弱骨疏體怯，風(fēng)冷易傷腠理，時備夾衣，遇暖易之一重，漸減一重，不可暴去。”故春季應(yīng)注意保暖防寒，顧護(hù)陽氣，根據(jù)天氣的寒暖添減衣物，不可驟減衣物，以免受寒，正確的做法是逐漸減少衣物。這也是老百姓常說的“春捂秋凍”中春季宜捂的原因。

重在平肝

肝屬木，喜條達(dá)，與春令升發(fā)之陽氣相應(yīng)。春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的最佳時節(jié)，也是肝病的多發(fā)時節(jié)。

《攝生消息論》載：“當(dāng)春之時，食味宜減酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”肝旺于春，酸味入肝，具有收斂之性，不利于陽氣的升發(fā)和肝氣的疏泄。甘味補(bǔ)脾培中，故春宜食之，如韭菜、小麥胚芽、香菜、豆芽、春筍等食物以助春陽;食用小米、棗、山藥與大米煮粥食用，以健脾養(yǎng)肝益胃，滋陰潤燥。

老百姓平時常說“火大傷肝”“怒傷肝”“肝火太旺”，情志過度刺激會使五臟之氣平衡協(xié)調(diào)的關(guān)系受到破壞。故而，春天應(yīng)順應(yīng)陽氣升發(fā)的自然規(guī)律，方可使肝氣條達(dá)。

另外，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載：“人臥血?dú)w于肝”，最好保證7小時的睡眠，不可熬夜。春季氣候由寒轉(zhuǎn)暖，體內(nèi)常有積熱，所以對于患有高血壓、體質(zhì)過敏、哮喘等宿疾的患者極易在春季復(fù)發(fā)，故在飲食上不食或少食蝦、鵝、海鮮等補(bǔ)肝助陽動風(fēng)的發(fā)物。