奶牛干乳期的營養管理

南銀忠

（臨洮縣紅旗鄉人民政府，甘肅 臨洮 730500）

奶牛的干奶期為泌乳周期中一個很重要的階段。奶牛在停奶后的前三周內，奶牛處于患乳房炎的高風險之中，由于四個乳頭角蛋白栓沒有完全發育，更多的暴露在環境中，容易引起細菌感染。該期間供給充足的營養和合理的預防會讓奶牛在產犢后的泌乳期中確保最佳的健康。

1 營養管理

母牛乳房內乳汁已被乳腺吸收是在干乳后的7～10 d，當乳房已萎縮時，就可以逐步增加精料和多汁料，5～7d內即可按妊娠干乳期的飼養標準進行飼養。

干乳期階段奶牛對飼草料的營養需要低于泌乳階段的奶牛。高能量高蛋白的飼料容易造成干乳階段奶牛牛體過肥，過肥的體質必然會造成胎兒過大，容易導致難產、胎衣不下、子宮內膜炎。因此，干乳期飼養最重要的是控制營養過豐，以防脂肪過多。干乳期奶牛與日產奶量13～14 kg的泌乳牛在體重基本相同的情況下，干乳階段的奶牛對飼草料的營養需求要比泌乳階段的奶牛少很多，如粗蛋白、鈣、磷的需要量分別為泌乳牛的50%。通過分群的方式進行分類飼養管理，可以有效控制各階段奶牛的營養水平。

干乳期階段奶牛對日糧干物質的需要占體重的2.0%，飼草料精粗比為25∶75為宜，每千克飼料干物質中粗纖維含量不低于20%，其中NND含l.73%，CP11%～12%，鈣0.6%，磷0.3%。干乳牛的日糧一般為：每日每頭需要優質干草8～10 kg，多汁料15～20 kg和混合精料1～4 kg。飼喂過多的粗料和多汁飼料容易壓迫胎兒，甚至引發早產。干乳牛可以通過自由舔食運動場中礦物槽內的礦物質，來獲得身體所需的食鹽和礦物質。當干乳牛采食以豆科飼草為主時，應補飼含高磷的礦物質；當以禾本科飼草為主時，應補飼含有磷酸氫鈣的飼料，以便獲得以鈣、磷為主的礦物質。每日每頭掌握攝入鈣100 g，磷35～40 g。

干乳牛產前20 d左右，應注射硒—維生素E制劑，能有效預防因日糧中缺硒和維生素E而引起的胎衣不下，可使分娩后母牛子宮平滑肌呈定向性的蠕動，有助于排出胎衣，對胎衣不下的預防率可達到90%。

2 優化科學管理

在泌乳期結束間歇性擠奶，間歇性擠奶會阻礙乳頭管的密封，同時為奶量創造持續的刺激，增加奶牛發生乳房炎的風險。在最后一次擠奶之后，徹底消毒乳頭注入干奶藥。乳頭密封劑也可以用來防止細菌進入乳頭池引發新的感染。

2.1 預防乳房炎

奶牛在干奶前三周內是最容易受到傳染病侵害，在該期間內，乳腺生理代謝改變，奶牛被感染的風險增高。細菌并不會在擠奶過程中從乳頭管中被沖刷掉，沒有藥浴液的保護，會發生漏奶。

科學合理地預防可以清除大約70%～98%已經存在的感染，同時可以阻止新的感染發生。在該期間內隱性乳房炎的預防尤其重要，在最后一次擠奶后，每個乳頭內都應該注入長效的乳房內抗生素。

2.2 干奶期時間

整個干奶期包括干奶初期和圍產前期，一般持續60 d，圍產前期開始與預產期前三周。研究發現如果一頭奶牛沒有干奶期，那么在產犢后的泌乳期將會損失25%～30%的奶量。

研究發現，對于經產牛來說，30 d的干奶期和60 d的干奶期對產奶量沒有差別。然而，30 d的干奶期對于頭胎牛來說，會導致下個泌乳期減產。

2.3 減少熱應激、減少圍產前期牛的社群、環境和生理代謝應激

干奶牛熱應激應該通過遮陰、風扇以及噴淋的使用來預防。熱應激會減少乳腺組織的發育，奶牛如果在干奶期經歷了熱應激，下一個泌乳期的產奶能力將會下降。

研究表明，在夏季被降溫措施對待的干奶牛在哺乳期比沒有受到輔助散熱的奶牛每天要多產4.5～5.5 kg的牛奶。

應激會影響奶牛的采食量、免疫功能。社群應激可以通過移圈或合群來達到最小化。將多頭奶牛一次性轉到一個群中要比單個分開轉更可取。

為每頭奶牛提供0.9 m的料槽采食空間，以確保足夠的干物質攝入，并減少采食競爭，這樣可以減少社群和代謝應激。每頭母牛應至少提供1個臥床或9～11 m2，以確保有足夠的躺臥時間。

3 小結

干奶時要迅速，一次徹底，實施由獸醫推薦的干奶牛療法，同時采用乳頭密封劑，不僅在干奶期內保護奶牛不被致病菌侵害，而且可以有效預防乳房炎。

根據干奶期的不同階段和干奶期時間的長短來滿足奶牛的營養需求，將會有助于預防奶牛疾病發生，并且保證下一個泌乳期的產奶量。

給干奶牛提供足夠的散熱方式會預防熱應激的負面影響，同時減少轉群和移圈會使干奶牛的社群應激最小化。

遵循以上幾點，有助于干奶牛在下一個泌乳期更健康、更高產，有更好的繁殖表現。