文│高進龍 王嵐 武佩佩(甘肅省靜寧縣原安鎮畜牧獸醫站)
興國之道,人才為先。習近平總書記指出,“發展是第一要務,人才是第一資源,創新是第一動力”。人才引領科技創新,驅動產業變革,日益成為促進國內區域發展、城市興旺發達的關鍵因素,也是實現民族振興、贏得國際競爭主動的戰略資源。
筆者認為,“三百六十行,行行出狀元”,畜牧獸醫這一行業不僅事關畜禽經濟發展,還事關老百姓“菜籃子”是否充足。畜牧獸醫站現在職能轉變,不僅僅給牲畜看病,更承擔動物衛生監督執法,兼顧動物疫病防控,督促養殖場戶合理利用資源維護生態環境等工作。入了畜牧獸醫這一行業,須學以致用,發揮特長,為草畜產業發展興旺、人民吃上安全肉食品盡自己的力量。
怎樣將所學的畜牧獸醫知識發揮出優勢,并用在發展畜禽養殖上以增加經濟收入,帶動相關行業領域創造出更多價值,筆者認為發揮畜牧獸醫站作用,要做好“十大員”。
在全面打贏脫貧攻堅戰的戰略目標背景下,草畜產業為助推脫貧攻堅做出了貢獻。在政府主導下,市場需求加大,發展前景廣闊。每年的中央一號文件更是事關國計民生,實施各種優惠補助獎勵政策,統籌草畜產業綜合發展,穩定糧食安全,滿足人民“菜籃子”。而基層畜牧獸醫站工作人員,既要認真學習貫徹黨和政府的各項事關民生政策,又要積極做好政策的宣傳員,讓惠農政策的春風吹進千家萬戶,讓老百姓時刻了解黨中央及地方政府的惠農政策,惠農措施,為繼續發展養殖業打下堅實的基礎。
由于種種原因,人畜共患病還時有發生,受疾病因素的影響畜禽死亡也時有發生。要想擴大養殖規模,并保障畜禽出欄率,畜牧獸醫站工作人員需有一把好手藝,“望聞問切”不可少。畜禽因種類、季節、年齡段、環境等引發疾病導致死亡時,要研究是什么原因引起的,什么病用什么藥,怎樣避免類似病的發生等。這些都要通過及時入場入戶掌握,了解畜禽健康情況,熟練運用獸藥,入手第一手資料,確保畜禽產業持續健康發展。

基層畜牧獸醫站的本職工作就是搞好動物疫病防控。因此,要熟悉掌握各種人畜共患病的發病機理、傳染源、傳播途徑、流行病等特征。切斷傳播途徑,確保不發生重大動物疫病安全事件,做好動物防疫檔案登記存檔,做到查有記錄、追有根源。加強對村級動物防疫員的技術培訓,擴大動物疫病的防護員隊伍,使其熟練掌握畜禽動物疫苗的注射部位、注射劑量、過敏應急處理等內容。春、秋兩季是流行病易感染、易流行的季節,因此要做好春、秋兩季的消毒滅源工作,督促養殖場按照規定做好日常消毒。
基層畜牧獸醫站在做好動物疫病防控工作的同時,還要做好動物疫病的排查監測工作。在認真完成上級安排的春、秋兩季免疫注射效價抽血采樣監測的同時,還要做好布病、小反芻獸疫、H7N9流感等其他重大動物疫病的摸排工作。同時,要詳細掌握各類動物疫病的發病特征、易流行季節,做好宣傳,確保不從疫區隨意引進動物。認真做好跨省引進動物審批制度,落實好隔離制度,做好備案登記,嚴格控制疫病傳播途徑。
隨著人居環境的改善,人們在追求精神文明的同時,對物質文明的要求也越來越高,更加需求綠色無公害食品。作為“菜籃子”工程的一分子,肉食品是改善人們生活水平的必備品,但怎樣讓人們吃上放心肉,基層畜牧獸醫人員還是要把好產前、產中、產后的產地檢疫關。要監督養殖場戶嚴格遵守使用獸藥休藥期,禁止飼養者使用“瘦肉精”等違禁物品飼喂畜禽。不給身患疫病的畜禽違規出具動物檢疫合格證,以防進入屠宰環節流入市場。堅決打擊病死畜禽產品流入市場的違法行為,確保不發生重大食品安全事件事故,為人民身體健康做好保障。
在全面聚焦打贏脫貧攻堅戰的形勢下,各地出臺了各種的惠民政策,并加大資金投入力度,為農民增收創收獻計獻策。甘肅省靜寧縣具有深厚的農耕文化,近年來積極響應平涼市政府大力發展“平涼紅牛”品牌的號召,為保障完成脫貧任務,調整產業結構,多元增收,發揮特色產業的優勢,以南北互補大力發展“牛果勞”,農民在發展養牛上獲得更多經濟收入。在發展畜禽養殖助推脫貧方面,畜牧獸醫人員積極參與并發揮專業優勢,合理利用資源,引進優良畜禽品種,多方面、多途徑地對養殖場戶開展養殖技術培訓,讓每一位養殖者都成為養殖產業的戰斗員。
發展是第一要務,人才是第一資源,創新是第一動力。當前,農村養殖面臨過于分散單打獨斗、飼養粗放、不能精細化管理、養殖技術落后等挑戰。基層畜牧獸醫人員要多方面多方位地了解最新行業動態、優質資源、科技創新。怎樣合理利用現有資源,提高養殖效率,將先進產品,科學養殖技術向養殖場戶推廣,擴大種群,帶動更多的經濟收益,獸醫人員心中需有一本賬,既不能盲目“一刀切”斷崖式推動,也不能按部就班穩扎穩打,力爭有特點、有創新、有成果地做好先進技術推廣員。
自然界遵循優勝劣汰的規律,畜禽養殖行業也不例外。因為優良動物品種具有良好的繁殖性能,抗病能力強,耐粗飼,生長速度快,肉質細嫩,適應環境能力強等特點。農村養殖為適應市場需求,盲目引進雜交品種,導致畜禽品種多元化,沒有品種優勢。雖然能在短期內能見到較好的經濟效益,但是從長遠上看依然制約著發展。因為品種駁雜導致疾病多發,繁殖能力差,死亡率高,沒有質量和數量的保證只能圖窮匕見。畜牧獸醫站既要擴大養殖,又要提高質量,必須在政府的大力支持下,同養殖場配合,建立優良品種培育基地,確保畜禽優質資源有保障,多元增收有成效。
計劃趕不上變化,形勢在變,怎能不變。2018年的非洲豬瘟疫情使中國養豬業遭受前所未有的沖擊。同時,2020年年初新冠肺炎疫情的發生,嚴重影響了人民“菜籃子”。因農村養殖者不能及時掌握畜禽價格、疫情動態,不敢放手擴大養殖,不敢隨意出欄補欄,致使養殖業經濟嚴重受損。畜牧獸醫人員要對國內外畜禽交易行情動態有一定的了解,建議通過各種途徑向養殖戶提供行情動態變化,讓養殖場戶敢于面對,放心發展。
中國是法治社會,堅決做到有法可依,違法必究。基層畜牧獸醫人員不但要熟知還要熟練掌握有關動物及動物產品的法律法規。嚴格遵守法律法規,熟練掌握監督執法的程序。在執法過程中,嚴格按照法律法規制定的標準,不走人情,公正執法。