常見病引發的致命危機

北京衛視《我是大醫生》平面報道節目【每周四21：18首播】

在寒冷的冬季，人體內的某個致病“導火索”極易被點燃，而這個導火索就是肺部疾病。

每年11月、12月、1月，歷來都是各種疾病的高發期，也是各大醫院門診量的高峰期。在這個寒冷的季節，人體內的某個致病“導火索”極易被點燃。而“導火索”一旦被點燃，腦梗、腦出血、心梗、心衰、冠心病、呼吸道疾病、腸道疾病等都可能出現。這個導火索是什么？我們該如何自測身體是否處于健康狀態？冬季又該如何用中醫的方法來防治疾病隱患？北京衛視《我是大醫生》欄目邀請到北京中醫醫院呼吸科副主任醫師孟廣松，為大家介紹如何自測自己的肺系是否健康，以及杏仁陳皮飲的制作方法等相關內容。

肺系損傷危害及自測方法

專家指出，人體的肺作為主要的呼吸器官，特別容易受季節影Ⅱ向，尤其在冬季，天氣寒冷，其疾病發生率就非常高了。而肺一旦受損，不僅會出現肺部問題，還有可能導致備類慢性疾病急性發作，成為全身癥狀的導火索。至于這背后的機理，專家介紹，中醫所說的肺不僅僅是肺臟，而是指一個肺系。中醫認為：“肺居膈上，上通于喉，開竅于鼻，在體和皮，其華在毛，和大腸相表里。”也就是說.肺與鼻、喉、皮毛、大腸等臟器密切相關。

中醫還認為，肺為“嬌臟”之一，很容易生病，從而出現呼吸道的癥狀。如果感受風邪，還可能出現皮膚起風疹、蕁麻疹，甚至濕疹急性發作。而且肺與大腸相表里，胃腸也可能出現一些不適。現實生活中，很多人都覺得胸悶氣短是心臟疾病，但對于五六十歲的中老年朋友而言，如果出現胸悶氣短的癥狀，也需警惕是不是肺臟出現了問題。

節目中，專家還介紹了幾種自測方法判斷是否存在肺臟疾病的方法。第一種是統計一分鐘內的呼吸次數，正常情況下，人的呼吸頻率是16次/分-20次/分，而如果低于12次或超過24次，就可能存在肺臟疾病。第二種問題是觀察皮膚，中醫認為，肺主皮毛，如果皮膚或手上出現濕性水泡，除皮膚問題外，也可能提示肺臟問題。現實中很多支氣管哮喘患者在發病初期，都會出現濕疹或蕁麻疹。另外，一個人如果沒做重體力活，皮膚卻非常干燥或者有裂紋，甚至掌指關節、肘關節出現斑丘疹，其實也有可能是一種免疫病，稱為皮肌炎，很多患者會發展成肺間質纖維化。

不當進補易傷肺

中醫認為，腰以上的水腫與心肺相關，腰以下的水腫與腎相關。這是因為肺除了掌管呼吸系統，還有通調水道的作用，主管體內水液代謝的調理。所以，如果晨起或遇風感冒后出現顏面水腫，就需要用宣發肺氣、散水邪的藥物進行調理。

專家指出，冬季是進補的好時節，但進補也有講究。如果采用了錯誤的進補方法，也可能導致肺臟受損。比如中醫講究“春夏養陽，秋冬養陰。”故而冬季要閉藏好陽氣，如需滋補，應該滋補陰津。

對于很多人冬季常常習慣的吃羊肉進補，專家提出了不同的看法。中醫認為羊肉性溫，吃羊肉時易出汗，而“陽加于陰謂之汗”，所以汗除了是津液，更是人體陽氣的反應。如果汗出得過多，首先消耗的就是陽氣，容易增加肺臟感受外邪的風險。還有的人吃羊蝎子時喜歡配著冷飲，但專家對這種做法同樣不提倡，因為“形寒飲冷則傷肺”，感受寒邪也會傷及肺臟。

另外，花椒、桂皮、八角、蔥姜蒜是生活中很常用的調味品，它們有一個共性，即厚重、辛辣、辛散。由于脾喜燥惡潤，主管味覺，所以這些調料能刺激脾臟，調動味覺，讓人特別有食欲。但同時，這些辛辣的東西會刺激陽氣外泄，宣發肺氣，從而損傷肺臟，所以冬季不宜大量食用。

滋養肺臟的代茶飲制作法

在氣溫寒冷、空氣差、肺臟更易受損的冬季，我們應該怎樣滋養肺臟呢？專家推薦了一種代茶飲，主要由杏仁、陳皮等原料制作而成。

其中，杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分：苦杏仁可入藥，它入肺經、大腸經，有潤肺止咳、潤腸通便的作用;甜杏仁作用與其類似，但效果不如苦杏仁。不過，苦杏仁有輕微的毒性，其含有苦杏仁甙，遇熱后會分解成有毒的氫氰酸。少量的氫氰酸有止咳作用，但過量就會抑制呼吸，危害人體。所以不建議擅自使用苦杏仁，醫生處方時一般每次也不會超過6g。

而陳皮是由橘子皮制作而成，需要陰干兩到三年以上，以廣東新會的陳皮最為道地。陳皮越陳，效果越好。好的陳皮外表外皮可呈黑褐色，且味道甘甜;如果陰干的時間不長，陳皮就呈偏紅、偏黃的顏色，味道酸澀。

杏仁陳皮飲的具體制作方法為：陳皮用清水泡發;準備一鍋水，將杏仁煮5分鐘，撈出去皮;另取500ml水，將去皮的杏仁與泡好的陳皮倒入鍋中，加入適量蜂蜜，邊攪拌邊煮10分鐘即可。

對于冬季另外一種常見的呼吸道疾病冬季感冒，中醫常用化橘紅來下藥。化橘紅是化州柚曬干后，直接切片或壓果入藥，其味苦、辛、溫，能理氣散寒，燥濕化痰，因其效果顯著，古代醫家認為其“治痰如神”。據《本草綱目》記載：“橘紅佳品，利氣、化痰、止咳功倍于它藥。”

專家進一步指出，化橘紅潤肺止咳化痰一步到位，又能消食、理氣，改善患者食欲，早在明清時期就是皇家貢品，名列八大嶺南中藥材之首，又被稱為“南方人參”。化橘紅以廣東化州橘紅果為道地藥材，經過烘干陳化制成。它長期吸收了化州土壤特含的豐富礞石礦物質與多種微量元素，礞石為治頑痰、癖潔之奇藥，痰去咳自除，效用更佳，因此化橘紅被譽為“中華咳寶”。

但專家提醒，單用化橘紅來泡水，有益元素的析出量非常少，功效甚至不及吃一個梨來的高。而反復燉煮，則需要大量的時間和精力，研究顯示，化橘紅在燉煮8個小時以上才能達到最大的功效。因此，更推薦化橘紅的膏方。

李雪源據北京衛視《我是大醫生》節目整理