有效微生物菌群在貴州喀斯特地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用前景展望

湯小朋, 陳磊, 熊康寧

(貴州師范大學(xué)喀斯特研究院, 貴州省喀斯特山地與生態(tài)環(huán)境國家重點實驗室培育基地, 貴陽 550001)

喀斯特地貌通常是由白云石、石灰石、石膏等碳酸鹽巖溶解形成的一種獨特而又脆弱的生態(tài)環(huán)境，占世界陸地面積的11%[1-2]。中國是世界喀斯特地貌分布最為廣泛的國家，喀斯特地貌占國土面積的1/3(約3 440 000 km2)[3]。喀斯特石漠化是脆弱生態(tài)地質(zhì)背景和人類活動相互作用導(dǎo)致的土地退化過程，主要表現(xiàn)為植被覆蓋率低下、巖石裸漏、土層淺薄、水土流失強烈、土地生產(chǎn)力低下[4-5]。以貴州為中心的中國西南喀斯特地區(qū)人多地少，生產(chǎn)效率低，人地矛盾、人畜爭糧矛盾突出，在自然和人為因素雙重作用下導(dǎo)致石漠化現(xiàn)象嚴重，是我國當(dāng)前面臨的三大生態(tài)問題之一[4,6]。石漠化的發(fā)生發(fā)展對我國喀斯特地區(qū)生態(tài)環(huán)境安全及社會經(jīng)濟的發(fā)展造成嚴重威脅，有效治理及預(yù)防貴州喀斯特石漠化的發(fā)展，改善貴州喀斯特落后的農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，緩解日益增長的人地矛盾對維持貴州喀斯特地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展及社會和諧穩(wěn)定具有重要意義。

有效微生物菌群(effective microorganisms，EM)是一類由光合菌、酵母菌、發(fā)酵型絲狀菌、放線菌、乳酸菌等多種微生物組成的微生物群，其通過多種微生物間的協(xié)同共生關(guān)系形成一個復(fù)雜而穩(wěn)定的微生態(tài)系統(tǒng)，發(fā)揮多種功能[7]。近年來EM技術(shù)在農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)中的應(yīng)用逐漸受到關(guān)注，在發(fā)酵飼料[8]、畜禽養(yǎng)殖[9]、水產(chǎn)動物養(yǎng)殖[10]、作物生產(chǎn)[11]、環(huán)境治理[12]、生物肥[13]等方面取得良好的試驗效果。EM在貴州喀斯特地區(qū)的應(yīng)用還未見報道，本文基于前人對EM的研究報道，分析了EM技術(shù)在貴州喀斯特地區(qū)的應(yīng)用前景，旨在為貴州喀斯特地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供參考。

1 貴州喀斯特地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概況

貴州地處云貴高原東部(24°37′～29°13′ N， 103°36′～109°35′ E)，位于長江和珠江分水嶺區(qū)域，境內(nèi)喀斯特發(fā)育強烈，是中國西南喀斯特片區(qū)的中心及典型代表[14]。貴州國土面積176 167 km2，喀斯特面積約為109 085.09 km2，喀斯特面積占國土面積61.9%以上[14-15]。貴州喀斯特石漠化現(xiàn)象較嚴重，是我國西南石漠化面積分布最大、最為典型的地區(qū)，石漠化面積占喀斯特面積的38%左右[14-15]。特殊的地理和生態(tài)環(huán)境使貴州喀斯特地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有以下特點。

1.1 人地矛盾突出

貴州處于典型喀斯特地區(qū)，全省山地、丘陵面積占土地總面積的92.5%[16]，特殊的地理條件造成貴州耕地旱地多，水田少，素有“八山一水一分田”之說。圖1統(tǒng)計了2011—2017年間貴州省的糧食播種面積與水稻播種面積，貴州水稻播種面積只占糧食播種面積的1/5左右，良田稀少，人地矛盾突出。

圖1 2011—2017年貴州省糧食播種面積Fig.1 Sown area of grain in Guizhou province from 2011 to 2017注：數(shù)據(jù)源于《中國統(tǒng)計年鑒》與《貴州省統(tǒng)計年鑒》。Note: Data come from and .

1.2 耕地質(zhì)量差

貴州是典型的喀斯特山區(qū)省份，土地蓄水能力差，水土流失嚴重，耕地質(zhì)量差。據(jù)《貴州省耕地質(zhì)量等級調(diào)查與評定》和《全國耕地質(zhì)量等別更新評價》等資料顯示，貴州耕地等級為11.29，低于同處云貴高原的廣西(8.49)、云南(10.5)，也低于全國耕地等級平均值(9.96)，全省耕地質(zhì)量等級在 7～15之間，無優(yōu)等級的耕地[16]。土地質(zhì)量不高導(dǎo)致土地生產(chǎn)力低下，貴州糧食單位面積產(chǎn)量從2011年的2 853.6 kg·hm-2增長到2018年的3 867.0 kg·hm-2，而全國糧食單位面積產(chǎn)量從2011年的5 165.9 kg·hm-2增長到2018年的5 621.0 kg·hm-2，貴州糧食單位面積產(chǎn)量遠遠低于全國糧食產(chǎn)量的平均值，每年處于全國倒數(shù)位置(圖2)。

圖2 2011—2018年貴州省糧食單位面積產(chǎn)量Fig.2 Grain yield per unit area in Guizhou province from 2011 to 2018注：數(shù)據(jù)源于《中國統(tǒng)計年鑒》與《貴州省統(tǒng)計年鑒》。Note: Data come from and .

1.3 飼料資源短缺

隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，飼料需求量日益增加，而喀斯特地區(qū)低效的生產(chǎn)方式導(dǎo)致糧食在滿足人的需求的前提下，難以滿足畜牧業(yè)對飼料原料的需求，從而抑制畜牧業(yè)的發(fā)展。據(jù)貴州省統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2011—2017年貴州豬、牛、羊年出欄量基本上穩(wěn)步提升，生豬出欄量增長率分別為2.67%、5.62%、0.71%、-2.71%、-2.00%、3.74%，牛出欄量增長率分別為9.03%、8.70%、1.85%、13.56%、5.60%、7.30%，羊出欄量增長率分別為4.80%、-0.67%、7.30%、11.69%、7.20%、8.41%。豬、牛、羊存欄量基本保持穩(wěn)定，牛存欄量略有下降，生豬存欄量在一定范圍內(nèi)波動(圖3)。豬肉、牛肉、羊肉、禽肉產(chǎn)量逐年增加，2017年豬肉、牛肉、羊肉、禽肉、牛奶、禽蛋產(chǎn)量較2016年分別增長3.32%、6.78%、6.89%、5.98%、2.66%、-0.48%(圖4)。隨著貴州畜牧業(yè)穩(wěn)定的發(fā)展，飼料原料的需要量逐步增加，但是由于貴州糧食產(chǎn)量增長有限，不可避免地出現(xiàn)了人畜爭糧矛盾。

圖3 2011—2017年貴州省主要畜牧養(yǎng)殖情況Fig.3 Main situation of animal husbandry in Guizhou province from 2011 to 2017注：數(shù)據(jù)來源于貴州省統(tǒng)計局。Note：Data come from Statistics Bureau of Guizhou Province.

圖4 2011—2017年貴州省主要畜禽生產(chǎn)情況Fig.4 Production of main livestock and poultry in Guizhou province from 2011 to 2017注：數(shù)據(jù)來源于貴州省統(tǒng)計局。Note：Data come from Statistics Bureau of Guizhou Province.

為有效改善貴州喀斯特落后的農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，政府將貴州列為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展地區(qū)[17]，以期達到資源最大合理化應(yīng)用的目的，緩解日益增長的人地矛盾及人畜爭糧矛盾。生態(tài)農(nóng)業(yè)(eco-agriculture, ECO)是按照生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟規(guī)律，因地制宜地設(shè)計、組裝、調(diào)整和管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟的系統(tǒng)工程體系。生態(tài)農(nóng)業(yè)的目標(biāo)是實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)資源利用方式變革，它通過農(nóng)牧之間接口，形成簡單的食物鏈關(guān)系，前一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)生的“廢物”成為后一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的資源，實現(xiàn)資源利用方式變革[18]。隨著世界生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品需求的逐年增多和市場全球化的發(fā)展，生態(tài)農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為21世紀農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主流與發(fā)展方向。近些年一些實踐表明EM在農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)中具有一些獨特的優(yōu)勢，也許對貴州喀斯特地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展具有一些可資借鑒的地方。

2 EM在貴州喀斯特地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的前景分析

貴州是典型的喀斯特山地地貌，石漠化現(xiàn)象嚴重，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)較落后，人地矛盾與人畜爭糧矛盾突出。EM在畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及種植業(yè)中具有良好的效果。EM技術(shù)在生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展模式上具有獨特的優(yōu)勢(圖5)：①EM可以改良土壤品質(zhì)，提高糧食產(chǎn)量，一定程度上解決人地矛盾及人畜爭糧矛盾；②利用EM發(fā)酵技術(shù)改善農(nóng)副產(chǎn)品品質(zhì)，使其應(yīng)用在畜牧業(yè)中，這也可以緩解人畜爭糧矛盾；③利用畜禽糞便及農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)堆肥又反過來可以提高土壤肥力，提高糧食產(chǎn)量；④EM改善水體環(huán)境，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展。總之，EM技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用渴望取得經(jīng)濟效益、環(huán)境效益與社會效益三豐收。

圖5 EM在生態(tài)農(nóng)業(yè)模式中的作用Fig.5 Role of EM in the ecological agriculture model

2.1 EM在畜牧業(yè)中的應(yīng)用

2.1.1非常規(guī)飼料資源開發(fā) 隨著畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，人民生活水平提高的同時，不可避免地帶來了一些負面效果，如人畜爭糧矛盾問題日益突出。合理利用現(xiàn)有飼料資源及開發(fā)非常規(guī)飼料資源成為解決飼料工業(yè)瓶頸問題的關(guān)鍵。非常規(guī)飼料是指在畜禽商品飼料中不常用的飼料，如玉米秸稈、稻谷秸稈、木薯渣等農(nóng)副產(chǎn)品。利用微生物技術(shù)降解農(nóng)副產(chǎn)品纖維素、提高蛋白含量、消除抗?fàn)I養(yǎng)因子是改善非常規(guī)飼料營養(yǎng)價值、提高其利用率的一種有效途徑[19-20]。EM是一類由光合菌、酵母菌、放線菌、乳酸菌、絲狀菌等多種微生物組成的無毒害作用、對環(huán)境友好復(fù)合微生態(tài)制劑[7,21]。EM在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量的微生物酶，促進大分子物質(zhì)(如淀粉、木質(zhì)素、纖維素、半纖維素)的分解，提高農(nóng)副產(chǎn)品利用率，EM自身繁殖還會產(chǎn)生大量的菌體蛋白、氨基酸及揮發(fā)性脂肪酸含量等有益物質(zhì)的含量，提高農(nóng)副產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，同時由于EM中乳酸菌的存在會在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量乳酸，提高了農(nóng)副產(chǎn)品的適口性[8,22-23]。Ding等[8]利用EM發(fā)酵啤酒糟，其粗蛋白含量提高24.48%，粗纖維含量降低17.45%，啤酒糟營養(yǎng)價值得到改善；Samsudin等[22]利用EM發(fā)酵經(jīng)黑曲霉處理過的稻稈，其粗蛋白、有機物含量顯著提高，酸性纖維、中性纖維含量顯著降低。由此可知，EM對農(nóng)副產(chǎn)品營養(yǎng)價值的改善具有很好的效果，對開發(fā)非常規(guī)資源具有重要作用。

貴州是典型的喀斯特地貌，石漠化水平較高，水土流失較嚴重，土地生產(chǎn)力低下，糧食產(chǎn)量低，用于飼料的糧食作物不足，人畜爭糧矛盾突出，開發(fā)非常規(guī)飼料資源顯得更為必要。本文引用盈斌等[14]研究結(jié)果，對貴州省2017年秸稈資源總量進行估算，秸稈總量計算公式如下。

式中，Qsa表示秸稈的可收集量，TSi為第i類作物的產(chǎn)量，CSi為第i類作物的谷草比系數(shù)，βi為第i類秸稈作物的土壤生態(tài)保留量，ri為第i類秸稈收集系數(shù)[14]。TSi作物產(chǎn)量由貴州統(tǒng)計年鑒資料得到。

由此預(yù)估2017年貴州省主要農(nóng)作物秸稈資源總量達到2 695.82萬t，如表1所示。

表1 2017年貴州省主要農(nóng)作物秸稈資源[14,24]Table 1 Main crop straw resources of Guizhou province in 2017[14,24]

貴州省秸稈資源量較大，但這部分資源利用情況不理想，這是由其自身因素造成的。首先秸稈纖維素含量高，適口性差，動物不喜食。其次，秸稈蛋白質(zhì)含量低，營養(yǎng)價值低，動物采食后飼料轉(zhuǎn)化率低。因此，大部分秸稈直接丟棄或作為柴火消費掉了，這不僅是對資源的極大浪費，還會污染環(huán)境，對原本生態(tài)環(huán)境就比較脆弱的貴州喀斯特地區(qū)無疑是雪上加霜。如果能利用EM發(fā)酵，使秸稈飼料資源化，那么不僅能緩解飼料資源短缺的問題，突破畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸，緩解人畜爭糧的矛盾，還對貴州喀斯特地區(qū)生態(tài)環(huán)境的保護具有促進作用。

2.1.2在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用 EM是一種復(fù)合益生菌，對動物生產(chǎn)性能具有明顯的促進作用。Laskowska等[25]研究表明日糧中添加EM可顯著提高仔豬平均日增重，降低血清IL-2、IL-4、IL-10和TNF-α水平；Kitaw等[26]研究表明飼糧中添加EM可提高奶牛飼料轉(zhuǎn)化效率，但對采食量、泌乳量及乳成分并無影響；Mgunda[21]在肉雞上的研究表明，日糧中添加EM肉雞生長性能及屠宰率均高于對照組；Botlhoko[27]研究表明飼料中添加EM，在前3周可促進感染產(chǎn)氣莢膜梭菌(Clostridiumperfringens)肉雞的生長；Abd等[28]研究表明，飲水中添加1%EM可提高血清葡萄糖濃度，降低膽固醇和甘油三脂含量，但也能對肝臟造成一定的損傷。EM提高動物生產(chǎn)性能的可能機制是EM進入腸道后，可與腸道內(nèi)有益菌一起形成優(yōu)勢菌群，抑制有害菌的繁殖，減少腸道疾病的發(fā)生；產(chǎn)生菌體蛋白、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，分泌乳酸、消化酶、抗生素、促生長因子等物質(zhì)，提高動物消化能力及抗病能力(圖6)[9,29-30]。

圖6 EM提高動物生長性能的可能機制[9,29-30]Fig.6 Possible mechanism of EM improving growth performance of animal[9,29-30]

畜禽養(yǎng)殖是貴州喀斯特地區(qū)農(nóng)民重要的經(jīng)濟來源之一,發(fā)展畜牧業(yè)對農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展具有重要意義。但由于貴州土地生產(chǎn)力的不足，飼料用糧缺口很大，農(nóng)民只能用營養(yǎng)價值比較低的飼料原料用于養(yǎng)殖，加上養(yǎng)殖技術(shù)落后，導(dǎo)致農(nóng)村養(yǎng)殖效益低下，不利于畜牧業(yè)精準(zhǔn)扶貧的開展。有研究表明，EM對動物生長具有極好的促進作用[25-27]，加上EM還能改善畜禽舍環(huán)境，消除臭味[30]。如果將EM技術(shù)引入畜禽養(yǎng)殖中，不僅可以促進動物生長，提高經(jīng)濟效益，還能消除畜禽舍臭味，對人畜環(huán)境的改善有積極意義。

2.2 EM在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的前景

畜牧業(yè)及食品加工業(yè)是水體污染的重要源頭，其廢棄物中包含豐富的氮、磷等營養(yǎng)元素及大分子有機物，大部分的污水直接或僅僅經(jīng)過簡單處理后便排入水體中，造成水體富營養(yǎng)化、地表水及地下水污染?？λ固氐貐^(qū)獨特的地理條件更容易產(chǎn)生水體污染問題，對水產(chǎn)養(yǎng)殖造成不利影響。研究表明，EM一方面可消除水體中大量的氮和磷[31-32]，降解多環(huán)芳香烴類有機物[33]，降低生物需氧量和化學(xué)需氧量[32]。EM液滲入水體后，能有效抑制病原微生物繁殖，提高水中溶氧量，促進養(yǎng)殖生態(tài)系中的正常菌群和有益藻類活化生長，保持養(yǎng)殖水體的生態(tài)平衡，通過改善水質(zhì)促進水產(chǎn)動物健康生長。另一方面水產(chǎn)動物可通過采食EM發(fā)揮益生菌作用，提高生產(chǎn)性能[10]。據(jù)《貴州統(tǒng)計年鑒2018》[24]顯示，2017年貴州省水產(chǎn)品總量25.48萬t，在肉類產(chǎn)品中高居第二，僅次于豬肉(160.10萬t)，高于牛肉(19.06萬t)、禽肉(18.78萬t)及羊肉(4.81萬t)產(chǎn)量，說明水產(chǎn)品在貴州肉制品中占據(jù)比較重要的位置。在貴州喀斯特地區(qū)利用EM技術(shù)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖不僅可以改善水體污染等生態(tài)問題，還能提高水產(chǎn)品產(chǎn)量，對改善貴州生態(tài)環(huán)境，提高人民生活質(zhì)量具有重要意義。

2.3 EM在種植業(yè)中的前景

土地貧瘠是作物產(chǎn)量及質(zhì)量低下的重要原因之一，改善土壤質(zhì)量是提高農(nóng)作物產(chǎn)量及品質(zhì)的前提。一些研究表明，在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中接種EM可以改善土壤和作物質(zhì)量[34-35]。據(jù)研究報道，EM可提高洋蔥[36]、玉米[37]、大豆[38]、小麥[11]、煙草[39]、馬鈴薯[40]等作物的產(chǎn)量。EM通過以下兩種方式改善土壤肥力，從而達到提高作物產(chǎn)量的目的。

第一種方式是通過EM發(fā)酵生產(chǎn)生物肥，施到土壤中提高土壤肥力。生物肥的生產(chǎn)具有良好的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益，一方面，生物肥可提高作物產(chǎn)量，增加收益；另一方面，生物肥的生產(chǎn)是減少食品加工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及畜牧業(yè)產(chǎn)生的廢棄物的有效途徑。EM在堆肥過程中可以減少臭味，提高分解速度，提高堆肥養(yǎng)分含量。Jusoh等[41]研究表明，EM在稻谷秸稈堆肥過程中可提高礦化作用，使氮、磷、鉀含量增加，成熟的堆肥可以無任何限制的使用；Fan等[42]研究表明，EM堆肥前期溫度提升更快，抑制臭味的散發(fā)，腐殖化程度更高，脂肪分解更徹底，氮含量更高；王川等[43]研究表明，牛糞與稻草聯(lián)用堆肥時接種EM能提前1～4 d達到高溫期，并且維持時間長，說明向堆肥中接入一定量的EM劑，可加快堆肥腐熟，縮短堆肥周期，對優(yōu)化堆肥工藝具有重要的意義；劉穎等[44]研究表明，畜禽糞便堆肥過程中加入EM，發(fā)酵周期縮短為自然堆肥腐熟周期的1/3，而不降低營養(yǎng)成分；同小娟等[45]研究表明，長期施用EM堆肥能在一定程度降低土壤容重，增加土壤含水量，改善作物的生長環(huán)境，EM 微生物堆肥處理的年均總產(chǎn)比等量傳統(tǒng)堆肥增產(chǎn)8.3%～8.9%；Hu等[11]研究表明，長期施用EM堆肥小麥，秸稈生物量、小麥產(chǎn)量、秸稈和小麥營養(yǎng)成分均顯著提高。

第二種方式是直接給農(nóng)作物施灑EM液。土壤養(yǎng)分含量是評價土壤質(zhì)量的重要指標(biāo)，為植物生長發(fā)育提供營養(yǎng)來源。EM可提高土壤中有益微生物數(shù)量，增強土壤酶活性，提高土壤養(yǎng)分含量[39]。劉旭等[46]研究表明，施用EM生物有機肥可在一定程度上提高土壤速效磷、速效氮等速效養(yǎng)分的含量，有利于培肥地力，并可加快甜玉米植株的早期生長；王美新等[47]研究顯示，施用3 000 kg·hm-2EM生物有機肥對中和植煙土壤酸性狀況，提高植煙土壤有機質(zhì)、速效氮、速效磷、速效鉀的含量具有明顯的作用；但Mayer等[48]研究表明，在中歐的氣溫條件下EM對玉米產(chǎn)量和土壤質(zhì)量并沒有提高作用。這可能是不同氣候條件造成的。

喀斯特地區(qū)地貌特殊，生態(tài)環(huán)境脆弱，具有土壤淺薄、植被不連續(xù)等特征，容易產(chǎn)生土壤退化、土地養(yǎng)分銳減和水體污染等生態(tài)環(huán)境問題[49-50]。貴州是西南喀斯特地貌發(fā)育最典型的省份， 屬于典型的生態(tài)環(huán)境脆弱區(qū)[51]，土地蓄水能力差，水土流失嚴重，耕地質(zhì)量差，全省耕地質(zhì)量在 7～15 等之間，無優(yōu)等級的耕地[16]，改善貴州喀斯特地區(qū)土壤品質(zhì)對提高單位面積農(nóng)作物產(chǎn)量具有重要意義。大部分研究表明，EM對改善土壤品質(zhì)，提高作物產(chǎn)量和質(zhì)量具有積極意義，因此，EM對貴州喀斯特地區(qū)土壤質(zhì)量的提升應(yīng)該有一定的效果。

3 展望

貴州喀斯特石漠化山區(qū)環(huán)境脆弱，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)落后，對土地的過分索取加劇了水土流失和土地石漠化的發(fā)生。EM在非常規(guī)飼料資源開發(fā)、畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及種植業(yè)中均有不錯的效果，因此，本文對EM對貴州喀斯特石漠化地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用進行了以下展望。

①利用EM發(fā)酵農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)生物飼料或者生物肥。貴州農(nóng)副產(chǎn)品生物量大，利用EM發(fā)酵生產(chǎn)生物飼料可以減少飼用糧食的比例，緩解人畜爭糧的矛盾。利用EM發(fā)酵農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)生物肥不僅可以保護生態(tài)環(huán)境，還能肥沃土壤，提高農(nóng)作物產(chǎn)量。

②在貴州喀斯特地區(qū)用EM發(fā)展畜禽養(yǎng)殖。貴州土地生產(chǎn)力低下，飼料用糧缺口很大，EM可提高飼料轉(zhuǎn)化率，節(jié)約飼料成本，而且EM還能消除畜禽糞污臭味，改善畜禽舍環(huán)境，對貴州喀斯特地區(qū)農(nóng)民增收，人畜環(huán)境的改善有積極意義。

③在貴州喀斯特地區(qū)利用EM發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖?？λ固氐貐^(qū)獨特的地理條件容易產(chǎn)生水體污染問題，對水產(chǎn)養(yǎng)殖造成不利影響。EM可通過改善水質(zhì)促進水產(chǎn)動物健康生長，還能發(fā)揮益生菌作用，提高生產(chǎn)性能。

④在貴州喀斯特地區(qū)利用EM改善土質(zhì)，提高農(nóng)作物產(chǎn)量。一方面可以利用EM生產(chǎn)生物肥，提高土壤肥力；另一方面可直接施用EM液提高土壤中有益微生物數(shù)量，增強土壤酶活性，提高土壤養(yǎng)分含量。

EM技術(shù)在貴州喀斯特農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用渴望取得經(jīng)濟效益、環(huán)境效益與社會效益三豐收，對改善貴州喀斯特落后的農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀、緩解日益增長的人地矛盾、維持貴州喀斯特地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展及社會和諧穩(wěn)定具有重要意義。