王記肉夾饃

□河北省青縣樹人學校五（8）班 王子涵

提起我家的王記肉夾饃，可謂是隔著門縫吹喇叭—名聲在外。這無人不知無人不曉的名聲，可不是王婆賣瓜—自賣自夸，那都是光臨我家小吃店的顧客們傳揚出來的。

先說說我家肉夾饃里的肉吧，那可是爸爸精心挑選肉與調料，用大鍋小火一點一點燉出來的。剛出鍋的肉香味撲鼻，肥瘦適宜，咸淡適中;肥之一分則太膩，瘦之一分則太柴，咸之一忽則味重，淡之一忽則味輕。

再說這饃餅，一圈圈的金絲纏繞，外觀漂亮，外酥里軟。現烤現吃，酥脆爽口，味道極佳。如果需要第二次加熱，則不能蒸，那樣水汽太大，會變得綿軟。也盡量不要用微波爐加熱，一旦把握不好時間，餅容易變硬。最好用烤箱加熱，那樣才能保留酥脆可口的原味兒。

再說說肉夾饃的成品吧。饃餅白里透著黃，夾在中間的肉紅白相間，再點綴上翡翠般的青椒。定睛一看，它便可一直定格在你的腦海當中。微閉眼睛，輕輕地深吸一口氣，饃餅的面香、誘人的肉香頓時浸滿鼻腔，讓唾液立刻飛流直下三千尺。張嘴咬一口，“咔嚓”一聲脆響，酥脆的饃餅裹挾著瘦而不柴的肉，便在舌尖上跳起舞來。繼續嚼上幾口，脆中泛著香，香中略帶咸，咸中伴著絲絲的辣。那味道讓你感覺仿佛剛剛欣賞完經典歌曲《莫斯科郊外的晚上》，久久地陶醉其中。

因為我家的王記肉夾饃貨真價實、價格公道、美味絕倫，所以在登上“美團”“餓了么”等外賣平臺后迅速大受歡迎，方便快捷地走上了千家萬戶的餐桌。

指導老師：周紅霞

【點評】小作者介紹自家肉夾饃，先后介紹了肉夾饃的肉、饃餅及成品，條理清晰，比喻、擬人、夸張等修辭手法的運用為文章增色不少。