杜成龍
(山東省無棣縣柳堡鎮農業綜合服務站,山東 無棣 251900)
我國是一個擁有近14億人口的大國,如何保證人民的溫飽問題是我國數千年來一直關心的問題。在我國,由于南北方氣候的差異,人們的生活習慣也有所不同,在我國的南方和東北地區,主要以大米為主,而其他的地方則主要以面食為主。小麥,是面粉的唯一來源,因此,要想保證面粉供應量的充足,必須要時刻保證小麥的生長情況。同樣的,在我國由于氣候的溫度差異,一年中各地對糧食的種植也有所不同,寒冷地區只有一季,而南方如廣東等地則有三季,但是,有一點是共同的,即小麥的主要生長時間是在冬春季節,因此,要想保證小麥的產量,則必須要做好小麥冬前的管理以及相關的壯苗培育技術。
面食是我國的主食之一,在上千年的歷史發展中,我國在全國各地誕生了極具輝煌的面食文化,因此,我國絕大多數地方都種植小麥,小麥的產量直接影響著人們的日常生活。小麥的主要播種時間是在秋冬之交,小麥的豐收時間基本是在春天,因此,小麥的生長會經歷一個漫長的冬天。小麥的生長受氣候條件的影響較大,不同氣候條件下小麥的產量是不同的,這也是為什么我國各個地方小麥產量不一致的原因,同時,小麥的生長還受外來條件的影響,因此,要想保證好小麥的產量,必須要做好冬前麥苗的診斷,根據不同的環境制定不同的管理方法,加強栽培管理工作的針對性和預見性。
小麥的種植首先需要考慮的就是小麥的生長環境,小麥生長的土壤、生長的氣候條件、播種的質量等,這些都關系著小麥的收成。對小麥的診斷苗情,就是要仔細檢查小麥生長的土壤,檢測土壤的肥沃度、土壤中所含的水分等,對于土壤肥沃度不高的情況,要積極施肥;若土壤缺水,也需要及時灌水。還需要關注氣候條件,氣候條件關系著小麥能否存活,要觀察小麥生長的溫度、光照條件、濕度等。
冬前苗情診斷,還需要觀察麥苗的長相,要查看小麥的株高、分蘗數、葉形、葉色、主莖葉片數、幼穗發育狀況等,通過觀察這些能夠及時的判斷小麥的生長情況,并進行針對性的調整。同時還需要觀察小麥的總株數、每株大小比例等,做到能看到當前,又能估計到發展,從而實施合理的管理措施。
小麥的種植首先重要的環節便是小麥的播種,播種時機的選擇好壞直接影響著小麥后面的收成。小麥的早播種或者晚播種都不利于小麥的生長與發育,而且還會影響小麥的質量與營養。小麥播種的時間要根據當地的氣候條件以及播種地方土壤的質量等,在這個方面需要一定的播種經驗,對于土壤為瘦薄地、砂性地,應當早些播種;對于土壤土層深厚、土質黏重、保水保肥強的麥地,可以晚些時候播種。氣候條件方面,一方面可以聘用有播種經驗的人觀察氣候條件,然后選擇合適時機進行播種,也可以在播種期間積極關注天氣情況,可以參考農業專家的建議,適時選擇播種時機。
小麥播種后,小麥開始發芽長出麥苗,但是由于播種時的不細致性,長出的麥苗稀疏程度不一樣,這個時候就應該及時的查苗補苗,確保小麥群體的良好。在進行查苗補苗時,常用的一個手段是將田地里較厚密度的麥苗移栽到密度稀疏的地方,移栽完之后要及時的進行澆水、施肥,保證麥苗的存活率。若是自家的麥苗都較為稀疏,缺少麥苗,那么則需要從其他地方進行移栽,若是其它地方麥苗數量也較少時,則可以再次進行播種,要及時補種,保證麥苗的數量。
田地中的麥苗的密度直接影響著小麥的產量,若是麥苗過稀,那么小麥的產量注定不高;若是麥苗的密度過高,麥苗長的特別旺盛,那么也不是好事,過密過旺的麥苗會對田地汲取過多的養分,田地供應不過來,同時,麥苗過密,也使得麥苗足夠的空間進行生長,因此,必須要控制旺苗。對于播種過早導致的旺苗可以采取鎮壓控制的方式控制其增長的趨勢,控制之后,還要及時的劃鋤并進行適量的澆水和施肥。對于密度過大的旺苗,要及時的進行疏苗,并及時的澆水施肥。對于品種選擇不當導致旺苗的情況,則需要及早中耕、鎮壓,采取封土圍根等措施。對于肥水過量導致的旺苗,應在麥苗主莖長出5~7片葉時,切斷部分根系來控制麥苗地上部分的生長。
麥苗生長的好壞,在培養過程中是否科學的管理澆水、施肥等有著密切的關聯。適量澆水可以起到粉碎土塊、踏實土壤和消滅害蟲的作用。冬天,天氣寒冷,土壤硬度較大,因此,在入冬天需要做好給麥田澆水等工作。但是麥田澆水的量也不能太大,過多的水也會對小麥的生長造成很大的傷害。在冬天到來之前,還可以給土地施一些肥,這樣能夠保證土壤的養分,使得小麥有著足夠的營養進行生長。在澆水施肥之后,還應該將土地及時的劃鋤,破除板結的土壤。
在小麥生長過程中還需要注意的一點便是外在自然中的危害,譬如害蟲,小草等等,這些會影響著小麥的生長,因此,在小麥的冬前管理中,還需要及時的進行麥苗的化除。在小麥苗期進行化除成本最低,且防治效果較好,一次施藥基本可以控制小麥生長全過程的雜草危害。化除作業時間最好在小麥3~5 葉、雜草2~4葉時,選擇晴朗的天氣,溫度在8℃以上,且4d內無霜凍、無雨的日期進行。
本文主要討論了小麥在越冬前的一些關鍵地方以及一些相關的管理手段。小麥的產量關乎著我國人民的生活,因此,科學化的管理小麥的種植以及培養在小麥的種植過程中有著十分重要的作用,必須要從施肥、澆水、播種、查苗補苗、化除等多方面進行管理,保證小麥生長的環境,使他們順利度過寒冬,來年茁壯成長,有著大豐收。