淺析泰安市冬小麥高產優質無公害配套栽培技術

摘 要：小麥是我國重要的糧食作物，小麥生產水平很大程度上關系著我國的糧食安全。我國小麥種植可分為春小麥與冬小麥兩大類，其中冬小麥耐寒性較好，在長城以南有著廣泛的種植。山東省泰安市是我國華東地區重要的冬小麥產地，為促進泰安市冬小麥產量的穩步提升，提高冬小麥生產的技術水平，本文將針對泰安市冬小麥高產優質無公害配套栽培技術進行簡單分析。

關鍵詞：冬小麥;高產優質;無公害;配套栽培技術

泰安市在冬小麥高產栽培技術探究上目前已經取得了一定成績，2019年泰安市岱岳區馬莊鎮一冬小麥試驗田成功以畝產828.7kg打破了全國冬小麥生產記錄。對泰安市冬小麥高產優質無公害配套栽培技術進行分析，有助于總結冬小麥高產經驗，對于冬小麥栽培技術水平的創新提升也是具有積極意義的。

一、通過科學選種育種提高產量

冬小麥品種選育對其產量有著直接的影響，在進行冬小麥栽培時一定要嚴格做好環境分析、小麥品種特性分析等工作。根據實際條件科學選種，或培育改良品種，確保所選擇栽培的冬小麥品種具有良好的病蟲害抗性以及較高的產量。目前泰安市種植較廣，且產量較高的主要有濟南20號和淄麥12號等品種，在實際選擇時，農戶可根據具體生產需求，對小麥品質的要求等，合理進行選擇，以保證產量和生產收益。

二、做好整地和土壤改良工作

冬小麥產量與品質與土壤條件有很大關系，不同類型土壤對小麥產量的影響是存在差異的，以泰安市現有土壤類型為例，主要有褐土、棕壤土、砂姜黑土、砂質潮土幾種，其中褐土土壤條件下，冬小麥產量最高，其次為棕壤土，但棕壤土產出冬小麥品質更佳，因而也最為適合冬小麥種植應用。另外兩類土壤條件下，冬小麥生產的產量和品質都不太理想，在實際種植冬小麥時，需要進行人為改良，才能保證生產效益。在冬小麥栽培生產前，還必須要做好整地工作，提前對土壤進行翻耕，同時清除雜草、垃圾、石塊等，翻耕過程中進行土壤消毒滅菌以及蟲卵滅殺工作，并根據所選小麥品種施足底肥，為冬小麥種植后的生長提供良好基礎條件。

三、選擇科學、綠色耕作方式

耕作方式對于冬小麥產量、品質以及生產管理成本都有著重要影響。目前我國冬小麥耕作方式主要有平作和壟作兩種，其中平作方式由于不需要起壟，前期操作較簡單，因而應用更廣泛，但存在著水肥資源利用率低，栽培管理過程中對人力成本投入需求較大等不足。通過對泰安市冬小麥栽培經驗的總結，可以發現壟作方式更有助于提高冬小麥抗病能力，實現冬小麥的高產，并且在栽培生產過程中，能夠有效降低人工成本，減少化肥農藥需求量，這對于實現小麥無公害生產也是非常有利的。因而，要實現小麥的增產提質的目標，可以選擇壟作方式進行耕作。

四、做好田間水肥管理工作

水肥條件對冬小麥生產是非常關鍵的，在冬小麥栽培過程中，必須要落實好田間的水肥管理工作，保證冬小麥生長所需的水分和養分供給，促進冬小麥產量與品質的提升。氮肥施用應遵循足量、適時、適度的原則，一般每畝小麥施用氮肥總量在220～240kg時，小麥產量和品質最為理想，但具體施肥量還需根據土壤肥力條件而定。氮肥追施的時間也應科學把控，在春季小麥拔節期進行氮肥追施，最有利于提高冬小麥的產量和品質，但要注意關注當年氣溫及降水條件，合理調整施肥時間，避免異常高溫、降水等因素的影響。適當增加鉀肥的施用量也有助于小麥的增產提質，鉀肥施用要注意與土壤中原有鉀含量相協調，還要考慮不同小麥品種對于鉀的需求差異，靈活確定施用量。

田間水分管理應當根據實際土壤條件、降水條件、小麥生長需求綜合確定，泰安市所處地區春季干旱，因而春季灌溉量和灌溉次數要充足，保證土壤含水量。但也要避免過度灌溉，最佳灌溉次數以起身、拔節、孕穗三次灌溉為宜，這樣最有利于保證小麥產量和品質，并能夠減少水資源和灌溉成本的浪費。此外，田間灌溉過程中，還可采用節水灌溉技術手段，如噴灌、地下管道輸水灌溉等，以進一步達到提高水資源利用率，降低栽培成本的目的。

五、做好冬小麥病蟲害防治工作

病蟲害是威脅冬小麥產量的重要因素，在冬小麥高產優質無公害栽培過程中，還應當積極運用現代化技術方法做好病蟲害防治工作。種子包衣處理防治病蟲害。種子包衣是利用含有藥物成分的種衣劑包裹種子，再進行播種，種衣劑在播種后可緩慢釋放藥物，伴隨種子生長而被其根系吸收，具有藥效長，毒性小，吸收充分，環境危害低等優勢，可以有效提升種子抵抗病蟲害的能力，以其取代傳統農藥拌種處理方式，更有利于實現無公害栽培的目標。

適當使用化學藥物防治冬小麥常見病蟲害。影響冬小麥生長的主要病蟲害類型包括蚜蟲、倒伏病、葉枯病、赤霉病等。針對蚜蟲可選擇安全性較高的乳油農藥加以防治，或使用吡蟲啉藥物稀釋液噴施加以滅殺。針對倒伏病可采用農藥可濕性粉劑稀釋后噴施，并配合有效的水肥管理，提高小麥植株生長健康性，保證其抗倒伏能力。針對葉枯病可在灌漿期施用粉銹寧等農藥加以防治。針對赤霉病則可通過噴施多菌靈稀釋液進行有效防治。

采取生物防治技術，實現無公害栽培。生物防治是近年來農業生產中病蟲害防治研究的主要方向。生物防治手段的運用可有效減少化學農藥用量，減少環境危害性。在冬小麥病蟲害防治實踐中，可利用含有病菌抗體生物抗菌素改善冬小麥植株抗菌能力，減少病害發生;也可根據冬小麥主要害蟲生物特性，利用僅對害蟲有危害性的微生物病原體制作微生物殺蟲劑，在滅殺害蟲同時，避免對自然環境造成危害;還可適量引入冬小麥主要害蟲的生物天敵，利用生物相克的自然規律，縮小主要害蟲的種群規模，降低蟲害的影響。

六、結語

影響冬小麥產量品質的因素較多，在實際栽培種，應當從多角度予以把控，對小麥品種進行優選，做好整體和土壤改良工作，科學選擇耕作方式，合理進行田間水肥管理，并落有效開展病蟲害防治，從而為冬小麥的生長提供良好的條件。在此基礎上，加強對小麥栽培環境影響的分析，采取無公害的栽培技術，減少化肥農藥施用量，提高各類資源利用率，促進農業生產活動的綠色發展。

參考文獻：

[1]陳新標，毛豪仁，段紅霞.淺析優質水稻無公害栽培技術[J].種子科技，2018（7）：51.

[2]趙曉雯.河南省小麥優質高產配套栽培術及病蟲害防治措施[J].農業工程技術，2017（14）：48.

作者簡介：王蘋（1976-）女，漢族，山東東平人，東平縣州城街道農業生產服務隊，助理農藝師，大專，一直從事農業技術推廣工作。