一場有關“醋”的風波

胡頌績 汪冬梅

這天上課前，還沒走進教室，就聽到里面?zhèn)鱽硪魂囮囆[聲，我的心頓時揪緊了——莫不是發(fā)生什么事了？果然，剛踏進教室，孩子們就馬上圍了上來，爭先恐后說：老師老師，教室里好臭啊……看到孩子們個個捂著鼻子，眉頭緊鎖，我趕緊問原因。在孩子們的提示下，我看到講臺左邊放了一盆冒著熱氣的醋水……

這幾天班上感冒的孩子越來越多，請假的孩子也日益增多，為避免交叉感染，學校保健室用白醋兌水煮開后放到每個教室，以熏蒸消毒。孩子們因為沒見過煮沸的消毒醋水，教室里又確確實實彌漫著一股濃濃的酸味，這就難怪他們要說“臭”了。盡管孩子們都知道了那是醋水的味道，但他們還是沒有停止議論，教室里仍是一片“沸騰”，捂著鼻子上課的孩子不少……

對此，如果僅以“命令”的口氣讓孩子們安靜，即使他們能靜下來，但因為教室里的“味道”尚未散去，孩子們仍會心存疑慮，甚至感到不安。

于是，我故作玄虛地在黑板上寫了一個大大的“醋”字，并提高聲調說：在正式上課之前，咱們先做一個游戲——看誰認識這個字？班上幾個識字較多的孩子已經(jīng)認出來了，大聲說這是“醋”字，其他大部分孩子則都連連搖頭，表示不認識。于是我在旁邊寫上了拼音：“cù”，孩子們不約而同地大聲讀了出來。我趁機指著旁邊還在冒氣的醋水，問：你們知道這是什么嗎？孩子們都會心地齊聲回答：醋。我笑著贊揚他們說：你們真善于思考，一點就通。

你在哪里見過醋？我接著問道。孩子們紛紛舉手。有的說，我在超市買東西的時候見過;有的說，媽媽做飯時我在廚房見過……我一一肯定了孩子們的說法。

我又寫下了大大的“廚”字，并寫上了拼音chú，見孩子們都認得這個字，我于是問：誰知道醋一般用來干什么？孩子們陸續(xù)舉手。有的說：吃面條的時候放點醋味道會更好;有的說：我爸爸最喜歡吃醋了，每次吃面條時都要放些醋;還有的說：吃涼菜的時候，我媽媽喜歡放醋……我點頭肯定了孩子們的說法，在黑板上寫下了“調味”兩個字，并寫下了拼音“tiáo”，孩子們開心地讀了出來，也懂得了之所以吃面條、吃涼菜時要放點醋，是因為醋可以用來“調味”。“你們知道嗎，這個‘調除了讀tiáo，還可以讀什么？”平時調皮但識字量大的輝輝馬上舉手說：這個字還可以讀diào。我微笑著點點頭，夸獎他善于思考、識字真多，并委婉說要是坐姿能再端正點那就非常好了。他不好意思地馬上調整了坐姿。之后，我們趁熱打鐵，復習了多音字，還編了順口溜：白醋有妙用，調味又消毒;聲調有四個，標調不能錯。

此時，教室里的氣氛仍然非常活躍，但孩子們雖然了解了醋的一些知識，對教室里為什么要放沸騰的醋水卻還不知情。于是我繼續(xù)追問：孩子們，現(xiàn)在我們都知道了醋有調味的作用，但咱們的教室難道也要調味嗎？孩子們都笑著搖頭。顯然，教室里的醋水并不是 “調味”用的。“那教室里為什么要放醋水呢？”這時，舉手的人已寥寥無幾。讓我意外的是，寒寒竟舉起了手。寒寒聰明，但因為患了一種病，不能上體育課，不能累，不能出汗，不能曬太陽，甚至連參加正常的室外活動都不能，這給他心理蒙上了一層陰影。他覺得自己跟別人不一樣，上課幾乎不聽講。他媽媽著急，我也著急，這時他竟信心滿滿地舉起了手，我自然很高興，于是大聲點名讓他回答。寒寒聲音洪亮地告訴大家：教室里放醋水，是為了消毒。我肯定了他的回答，當眾表揚他懂得的真多，并提醒他要是上課能再認真點，普通話就會越來越標準，懂得的就更多了。那節(jié)課，他聽得很認真，并且從那以后，他上課舉手回答問題的時候多了，尤其在寫字方面進步非常大。每當他取得一點進步，我都大加鼓勵和表揚，他的學習狀態(tài)明顯改觀。

這時，孩子們都已知道了食醋兌水煮沸后有消毒的作用，他們還總結了預防感冒的方法——“開窗通風，多鍛煉，身體好了抵抗力才好”。

緊接著，我夸張地俯下身，用鼻子使勁嗅嗅。孩子們見狀，都忍俊不禁。我說，這醋是什么味道啊？孩子們齊聲答：臭的。我搖搖頭：不對，我剛剛聞到的醋是“酸酸的……”。我有意把酸字拖長音，還順手在黑板上寫下“酸”字。孩子們樂了，我把“酸”“醋”都寫得很大，還寫上了拼音，然后請大家觀察，醋、酸有什么相同之處。孩子們辨認一番后總結說：“醋”“酸”偏旁一樣，而且是形近字，它們都是平舌音……我說：你們知道嗎？人在出了汗以后，會有一種感覺，甚至會聞到身上有一股“酸臭酸臭”的味道，所以你們說醋是臭的是有道理的，但是醋的主要味道還是——孩子們齊答：“酸酸的。”

至此，我們開始總結：醋可以用來調味，還可以用來消毒，它味道酸酸的……

這個時候，我發(fā)現(xiàn)剛才捂著鼻子的孩子已經(jīng)不知不覺把手放下了。我說：大家感謝教室里的醋吧。見孩子們聽得一頭霧水，我引導總結說：因為醋不僅能調味、可以消毒，它還幫助咱們認識了很多字呢，如醋、酸、消毒、感冒的感是感謝的感、調是一個多音字……孩子們頻頻點頭。

一場關于“醋”的風波就這樣平息了。這節(jié)課的前五六分鐘，我們在探討一個關于“醋”的味道及其作用的話題，后面卻在愉快、輕松的學習氛圍中度過，我和孩子們都獲益匪淺。當時，如果我只是為了“不耽誤”上課而強制孩子們安靜下來，只用班主任的“威嚴”就能做到，但孩子們內心的疑問沒有得到解答，更不會有一場關于“醋”的探討，同時失去了一次跟輝輝和寒寒小朋友的對話的機會……但此類“課堂偶發(fā)事件”不正給了我們一個合適的教育契機嗎？“醋”的發(fā)生是個“意外”，而恰恰是這個“意外”為我們之后的教學起到了烘托、補充和增效的作用，為我們的師生對話提供了難得的機會。

“突如其來”的偶然事件，往往也是難得的教育資源，充分、合理利用它，在某種程度上可以取得教育教學的“圓滿”。對于孩子而言，這樣的“事件”時有發(fā)生，因為他們對新鮮事物有一種與生俱來的濃厚的興趣，對此，作為教師，還給他們一片天地，讓興趣、好奇指導他們探究，是促進他們自主學習的良機。

對于教師而言，這樣的“意外”，也是考驗我們的教育智慧，獲得質性思考的契機。它往往能啟示我們從另一個角度看待教育教學，讓我們在反思中，把教書育人的工作做得更好。

（作者單位：重慶兩江金山小學

重慶? 401122）

責任編輯? 余志權