文 / 鄧永杰

在壽光市田柳鎮很多人家的大棚里,大多是種著各種各樣的蔬菜,而在朱家崖村董奎光家的大棚里,栽種的是無花果,目前正處于采摘期。這種無花果和在露地種植的不一樣,個頭比較大,三四個就有一斤,而且甜度很高,市場需求很大。董奎光說:“如果是露天種植,無花果一般是在夏天成熟。而他種植的反季節無花果,采摘期是在冬春季節,白天大棚里的溫度能達到35℃,夜間溫度也保持在12~13℃,這樣有利于無花果的成長和糖分聚集,果實長得個頭也大?!?/p>
今年58歲的董奎光從事了多年蔬菜運輸工作,每年把南方產的蔬菜運到北方來銷售。在運輸蔬菜時,董奎光了解了南北方的蔬果市場,也接觸過不少水果經營者。董奎光說,壽光發展蔬菜產業幾十年,帶動了當地農民致富。但壽光的水果種植產業尤其是高檔水果是短板,如果能發展高端水果,彌補當地這一不足,也能推動農業升級。
董奎光認為,壽光的大棚反季節蔬菜種植技術已很成熟,在大棚里種反季節水果,應該也沒多大問題。從一開始,董奎光就將目標定位為高端水果。他在運輸蔬菜中,發現大城市賣的無花果價格很高,而且需求旺盛。后來經過一番調查,得知無花果對土質、土層、水澆等要求較高,并且土壤中不能有根線蟲。董奎光研究了一番,2016年在大棚里種了第一批無花果。因為有一定的苗木管理技術和經驗,第一年種植,他便獲得了豐收,還賣出了好價錢。
為了能種好大棚水果,董奎光利用一切機會不斷學習種植技術。還經常到外地考察學習,如果哪個地方有新品種,也會去看個究竟,還在網上與外地種植戶交流經驗。經過3年多的努力,董奎光在種植大棚反季節水果上,摸索出一條新路子,種植面積不斷增大。從2016年到現在,共承包了50畝地,蓋了8個大棚,除種植無花果外,還種植櫻桃、葡萄和桃子等。
董奎光介紹:“今年的無花果已經全部訂出去了,大部分發往北京、上海等地。目前大棚里的無花果供不應求,客戶們都是提前預訂?!庇捎诜醇竟澦袌龊茫耶€產效益明顯高于大棚蔬菜,這引起其他菜農的關注,想跟著董奎光學習種植水果技術。對此,董奎光都會無償提供技術幫助。在他的帶動下,一大批菜農變成果農。

“只要土地條件達到了,掌握了種植技術,無花果非常容易管理,而且不像種蔬菜那么麻煩。只要不換品種,一棵無花果樹能連續多年結果?!倍庹f,目前無花果的售價是每千克80元。種植第一年每畝產量能達到2500公斤,往后產量還會更高,因無花果好管理、產量高、見效快、收益好等若干優勢,也帶動了周邊菜農的加入,使周邊村莊增加了80畝的無花果大棚。種植大棚無花果等反季節水果,帶動一大批菜農轉型為果農,實現了效益增收。