補(bǔ)氣血、健脾胃 喝五指毛桃杞棗蓮子糖水

陳輝 張秋霞

現(xiàn)代都市人因為工作壓力大，生活節(jié)奏快，常常過于疲勞，會有精力不濟(jì)的現(xiàn)象，因此都有氣血不足、脾胃虛的問題。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病科主任中醫(yī)師陳瑞芳特推薦一款五指毛桃杞棗蓮子糖水，一年四季都適合飲用，有很好的補(bǔ)氣血、健脾胃的功效。

原料：紅棗100克，枸杞子、蓮子、五指毛桃各適量。

制法：先將五指毛桃放入鍋中，加適量清水煮半小時后關(guān)火，等1個小時后，將五指毛桃撈出，加入枸杞子、紅棗、蓮子燉1小時。飲用前加入紅糖。

功效：五指毛桃又稱為土北芪，有補(bǔ)氣的作用;枸杞子有補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血的作用;紅棗有健脾、養(yǎng)血的作用;蓮子有養(yǎng)心安神的作用。