新冠來襲，吃什么能提高免疫力

小食菌

面對來勢洶洶的新型冠狀病毒肺炎，在很多預(yù)防建議中，都提到要保持健康生活習(xí)慣、提高免疫力。那怎樣的飲食搭配可以提高免疫力？今天小編就給大家整理一下能夠提高免疫力的飲食搭配建議，希望大家在防疫期間，也要注意均衡營養(yǎng)哦。

1. 主食要吃夠，每天應(yīng)攝入250～400 g主食

這里的重量是指的生重，饅頭、米飯等都需要按照烹調(diào)之前的米和面來計算重量。大多數(shù)人這幾天的運動量比較小，為了預(yù)防便秘，就需要保證全谷物和薯類的攝入。最好是每天主食里，包括50～150 g全谷物和雜豆類，以及50～100 g薯類。

建議大家米面類的主食可以輪流吃一下，雜豆、土豆、紅薯類的東西可以煮粥的時候放入一些。

2. 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要保證，肉蛋奶要充足

每天的瘦肉、蛋類、水產(chǎn)等，要達(dá)到150～200 g。

蛋白質(zhì)的攝入也需要均衡一下植物蛋白跟動物蛋白的攝入。

每天300 ml奶，包括牛奶、酸奶、奶酪等。如果牛奶不方便保存，也可以用奶粉代替。每天1個雞蛋。雞蛋營養(yǎng)豐富，烹調(diào)簡單，可以做許多菜肴。

每天最好攝入一些豆制品。豆腐建議切成小塊，放入冷藏室做成凍豆腐會更便于保存。

3. 每天一斤蔬菜，半斤水果

蔬菜水果最好每天超過5種，多吃深色的蔬果，比如綠葉菜、胡蘿卜、番茄等。

新鮮蔬菜、水果中富含B族維生素、維生素C、維生素E等，具有較強(qiáng)的抗氧化、調(diào)節(jié)免疫作用。這個時候多吃新鮮蔬果非常重要。

另外，可以多吃一些蘑菇等菌類。蘑菇鮮美是因為氨基酸豐富，而且蘑菇多糖有促進(jìn)免疫力的功效。……