五彩繽紛水果凍

小暖

▲食 材：

紅櫻桃6個，獼猴桃半個，黃杏1個，“涼粉”粉25克，硅膠模具1個

▲做 法：

1.所有水果洗凈，獼猴桃去皮，杏、櫻桃去核后切成大小均勻的小丁。

2.將切好的水果顏色交錯平鋪在硅膠模具（可用普通碗代替）里。

3.將25克“涼粉”粉用300毫升開水沖開，倒入鋪好水果丁的模具三分之一處，繼續加入水果丁，然后倒入剩下的白涼粉水，再在模具頂部加上水果丁。

4.將制作好的水果凍放入冰箱冷藏2小時即可食用。

菜品點評

★這款果凍適合3歲以上的孩子食用。太小的寶寶不建議吃果凍，有可能因用力吸入氣管引起呼吸困難。這個五彩繽紛水果凍口感Q彈，食材多樣，既可以滿足孩子們想吃零食的愿望，還可以補充維生素和膳食纖維，可謂一舉多得。