高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)多抗小麥新品種（系）安麥1350 的主要特征特性

張 凡，楊春玲，關(guān) 立，侯軍紅，宋志均，韓 勇

（河南省安陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南安陽(yáng)456000）

近年來(lái)，我國(guó)小麥育種研究取得了很大進(jìn)展，小麥生產(chǎn)總量逐漸增加，產(chǎn)量逐步提高。黃淮麥區(qū)為我國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū)，為小麥產(chǎn)量的提高貢獻(xiàn)了重要力量，這依賴于育種技術(shù)的提高和新品種的選育[1-3]。安麥1350 是河南省安陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院2002 年以中育9307 為父本、周麥22 為母本，經(jīng)有性雜交多年選育而成的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)多抗小麥新品種（系），2019 年通過(guò)河南省品種審定委員會(huì)初審。區(qū)域試驗(yàn)是測(cè)驗(yàn)新育成品種（系）的豐產(chǎn)性、抗逆性、適應(yīng)性和品質(zhì)的重要途徑，是品種合理區(qū)域布局的重要依據(jù)，可為新品種審定和示范、推廣提供理論支撐。本文系統(tǒng)總結(jié)了2017—2019 年中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所科企聯(lián)合體（中作科企聯(lián)合體）區(qū)域試驗(yàn)的匯總結(jié)果，全面分析了安麥1350 的品種（系）特性，以期最大限度地發(fā)掘其品種（系）潛力，為進(jìn)一步推廣利用提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

2017—2018 年度中作科企聯(lián)合體區(qū)域試驗(yàn)供試小麥新品種（系）16 個(gè)，2018—2019 年度中作科企聯(lián)合體區(qū)域試驗(yàn)供試小麥新品種（系）17 個(gè)，對(duì)照品種為周麥18。試驗(yàn)地點(diǎn)分布在河南、安徽、江蘇、陜西等地的科研和企業(yè)承試單位，本研究分別匯總了每年20 個(gè)試點(diǎn)的試驗(yàn)數(shù)據(jù)。病害由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所統(tǒng)一鑒定，品質(zhì)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（北京）統(tǒng)一測(cè)定。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)地地勢(shì)平坦、肥力均勻，具有生態(tài)與生產(chǎn)代表性。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3 次重復(fù)，小區(qū)面積均大于13.3 m2，基本苗18 萬(wàn)株/667 m2。栽培管理措施和調(diào)查記載均按區(qū)域試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。小麥成熟以后各小區(qū)實(shí)收計(jì)產(chǎn)。

1.3 數(shù)據(jù)分析

本研究采用區(qū)域試驗(yàn)中常用的2 種分析方法。一種是由溫振民等提出的高穩(wěn)系數(shù)（HSC）[4-5]法，測(cè)定品種的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性，計(jì)算公式如下：

2 結(jié)果與分析

2.1 安麥1350 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性分析

由表1 可知，2017—2018 年度20 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)匯總，安麥1350 在15 個(gè)試點(diǎn)表現(xiàn)增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率75%，產(chǎn)量幅度5 026.2～8 438.6 kg/hm2，平均產(chǎn)量6 830.1 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)2.08%，在16 個(gè)參試品種（系）中居第3 位。2018—2019 年度20 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)匯總，17 個(gè)試點(diǎn)表現(xiàn)增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率85%，產(chǎn)量幅度7 724.1～10 602.7 kg/hm2，平均產(chǎn)量9 096.1 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)3.37%，在17 個(gè)參試品種（系）中居第3位。2 年區(qū)試平均產(chǎn)量7 963.1 kg/hm2，比對(duì)照平均增產(chǎn)2.73%。安麥1350 的HSC值為8.37%～10.83%，平均值為9.60%；周麥18 的HSC值為16.12%～16.70%，平均值為16.41%；安麥1350 的HSC值小于對(duì)照周麥18，這表明安麥1350 不僅產(chǎn)量高，而且具有穩(wěn)產(chǎn)特性，是一個(gè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的小麥新品種（系）。安麥1350 的CV值為9.32%～14.68%，平均值為12.00%；周麥18 的CV值為14.78%～16.45%，平均值為15.62%；安麥1350 的CV值小于對(duì)照周麥18，表明安麥1350 的靜態(tài)穩(wěn)定性較好，受環(huán)境變化影響較小。

對(duì)安麥1350 在中作科企聯(lián)合體2 年區(qū)域試驗(yàn)中共計(jì)40 個(gè)試點(diǎn)的產(chǎn)量分布頻率進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析（圖1），其產(chǎn)量為5 026.2～10 602.7 kg/hm2。其中8 個(gè)試點(diǎn)的產(chǎn)量為5 000～6 500 kg/hm2，占試點(diǎn)總數(shù)的20.0%；11 個(gè)試點(diǎn)的產(chǎn)量為6 501～8 000 kg/hm2，占試點(diǎn)總數(shù)的27.5%；16 個(gè)試點(diǎn)的產(chǎn)量為8 001～9 500 kg/hm2，占試點(diǎn)總數(shù)的40.0%；5 個(gè)試點(diǎn)的產(chǎn)量為9 501～11 000 kg/hm2，占試點(diǎn)總數(shù)的12.5%。表明安麥1350 的產(chǎn)量主要分布在8 001～9 500 kg/hm2，安麥1350 具有較高的產(chǎn)量特征。

表1 安麥1350 在中作科企聯(lián)合體區(qū)域試驗(yàn)中的產(chǎn)量表現(xiàn)及穩(wěn)定性分析

圖1 安麥1350 在中作科企聯(lián)合體區(qū)域試驗(yàn)中的產(chǎn)量分布頻率

2.2 安麥1350 產(chǎn)量三要素分析

穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒質(zhì)量是小麥產(chǎn)量的構(gòu)成因素，三者的協(xié)同發(fā)展對(duì)于小麥取得高產(chǎn)至關(guān)重要[11-14]。從表2 可以看出，安麥1350 的分蘗力較強(qiáng)，成穗數(shù)較高，穗數(shù)在649.7 萬(wàn)個(gè)/hm2，平均值較對(duì)照品種周麥18 高75 萬(wàn)個(gè)/hm2，是較為理想的群體類型；穗粒數(shù)為29.6 粒/穗，平均值比對(duì)照高2.2 粒/穗；千粒質(zhì)量為44.1 g，平均值比對(duì)照高1.9 g。產(chǎn)量三因素的協(xié)調(diào)性增加了安麥1350 抵御外界環(huán)境變化的能力，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性突出。2017—2018 年度安麥1350 和對(duì)照周麥18 的穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒質(zhì)量、產(chǎn)量均較2018—2019 年偏低，這是因?yàn)?018 年4 月4—8日，氣溫驟降至0 ℃以下，此時(shí)正值小麥孕穗期，較為嚴(yán)重的倒春寒影響了小麥產(chǎn)量的形成。

表2 安麥1350 和對(duì)照周麥18 的產(chǎn)量構(gòu)成因素

2.3 安麥1350 品質(zhì)性狀分析

經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心連續(xù)2年檢測(cè)，安麥1350 的主要品質(zhì)性狀（容重、蛋白質(zhì)含量、濕面筋含量、吸水量、穩(wěn)定時(shí)間）均優(yōu)于對(duì)照（表3），其2 年均值為容重794 g/L，粗蛋白含量（干基）15.56%，濕面筋含量35.1%，吸水量58 mL/100 g，穩(wěn)定時(shí)間5.7 min。其容重達(dá)到一級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 5498—2013 《糧油檢驗(yàn)容重測(cè)定》），粗蛋白含量（干基）、濕面筋含量達(dá)到強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)，吸水量達(dá)到中強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)，穩(wěn)定時(shí)間達(dá)到中筋小麥標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)檢驗(yàn)，安麥1350 確定為中筋品質(zhì)。

表3 安麥1350 和對(duì)照周麥18 的多點(diǎn)混合樣品品質(zhì)

2.4 安麥1350 抗病性鑒定

2017—2019 年由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所進(jìn)行抗病性鑒定（表4），結(jié)果顯示，安麥1350對(duì)條銹病免疫，高抗葉銹病，高感白粉病、赤霉病和紋枯病。

表4 安麥1350 抗病性鑒定結(jié)果

2.5 安麥1350 農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

由表5 可知，安麥1350 為半冬性小麥，幼苗半匍匐，長(zhǎng)方型穗，長(zhǎng)芒、白殼，生育期與對(duì)照品種相當(dāng)，株高78 cm，略低于對(duì)照，穗長(zhǎng)9.7 cm，穗下莖長(zhǎng)26.7 cm，每穗約有2 個(gè)不孕小穗，旗葉長(zhǎng)17.3 cm、寬1.7 cm，較對(duì)照品種旗葉長(zhǎng)2.5 cm。籽粒顏色為白色、半角質(zhì)、較飽滿。

表5 安麥1350 農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

3 結(jié)論與建議

安麥1350 在中作科企聯(lián)合體的試驗(yàn)結(jié)果表明，該品種綜合性狀優(yōu)良，具有較好的豐產(chǎn)穩(wěn)定性和適應(yīng)性。該品種產(chǎn)量構(gòu)成三因素較協(xié)調(diào)，具有較強(qiáng)的自我調(diào)節(jié)能力和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)能力，有利于取得高產(chǎn)，產(chǎn)量平均分布在8 001～9 500 kg/hm2。安麥1350 在2 年試驗(yàn)中經(jīng)歷了干旱、倒春寒、干熱風(fēng)等不利氣候的影響，均表現(xiàn)出較好的抗逆性和適應(yīng)性，說(shuō)明該品種具有適應(yīng)能力強(qiáng)，抗逆性好，年際之間產(chǎn)量趨于穩(wěn)定，對(duì)栽培管理措施要求低等優(yōu)點(diǎn)。安麥1350 種植管理方式簡(jiǎn)單，水肥利用率高，籽粒商品性好，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，是一個(gè)具有推廣潛力的小麥新品種（系）。建議在河南省及周邊地區(qū)進(jìn)一步加強(qiáng)該品種的推廣種植示范，結(jié)合其相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程，為小麥安全生產(chǎn)提供技術(shù)支撐，加快安麥1350 推廣步伐。