馬鈴薯水肥一體化栽培技術

梁希森　梁召坤　孔海明

摘要? ? 馬鈴薯是人們日常生活中重要的食材，為滿足市場需求，馬鈴薯栽培技術不斷改進，其中水肥一體化栽培技術憑借其優勢顯著提升了馬鈴薯質量和產量。本文論述了“水肥一體化”在馬鈴薯栽培中的優勢，介紹了馬鈴薯水肥一體化栽培技術，包括品種選擇及種薯處理、整地施肥、適時播種、田間管理等方面內容，以供種植戶參考。

關鍵詞? ? 馬鈴薯;水肥一體化;優勢;栽培技術

中圖分類號? ? S532? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2020）03-0116-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

水肥一體化技術是一項灌溉與施肥結合的先進技術，可以顯著提升馬鈴薯種植產量。在農業種植中，水是農作物生長的保障，而農作物要想實現產量和質量的提升，需要得到更多養分的補給。在灌溉的同時進行施肥可以有效提升農作物和土壤對養分的吸收，而水肥一體化技術可以解決作物生長各個時期的水、肥供應問題，發揮出節水、節肥、節約人力的作用。水肥一體技術就是借助壓力系統和地形因素，把肥料溶于水中，在管道的輸送下灌溉植物，農作物利用肥料主要會經過截獲、擴散和質流過程，其中擴散和質流是植物根系吸收養分的主要途徑。通過水肥一體化技術可以提升肥料的利用效率，我國在馬鈴薯的種植中利用該技術多年，但主要以水肥形式進行人工追肥，這種方法施肥效率不高。借助灌溉設備可以達到省水、省肥、省工的目標[1]。

長期以來，我國馬鈴薯的種植技術較為落后，隨著農業技術的發展，水肥一體化技術得到利用，該技術可以提高馬鈴薯的年產量、減少農藥使用量、節約用水、降低勞動成本，有利于保護生態環境，是農業種植中可行的措施。

1? ? “水肥一體化”在馬鈴薯栽培中的優勢

一是可以減少爛種率和節約水源。利用該技術可以提升土壤透氣性，控制土壤濕度，將薯種播種深度控制在10～14 cm之間，對水量進行控制，避免出現浸泡，有效降低爛種率。二是可以做到施肥均勻。根據馬鈴薯的生長需求進行施肥，做到施肥的“前期少、中期多、后期持續”，可以提高肥料利用率50%～70%。三是節約人工成本。“水肥一體化”技術具有智能化特點，便于操作，操作閥門就可以把肥料倒入施肥池，可以節約很多的人力成本。四是可以減少病蟲害的發生。在“水肥一體化”技術下水分和肥料的利用率會得到提高，使農作物生長的更好。同時，由于采用滴灌方法不會產生地表徑流，所以使用的農藥也會減少，在一定程度上起到保護生態環境的作用。五是便于集約化的水肥管理。在技術的支持下，灌溉和施肥效率顯著提升，在1～2 d就可以完成大面積的任務，有利于馬鈴薯長勢均勻。因此，在很多的種植基地都建立了標準化的水肥管理制度[2]。

2? ? 馬鈴薯水肥一體化栽培技術

2.1? ? 品種選擇及種薯處理

在品種選擇上，要以早熟、高產、優質、抗病性強的馬鈴薯品種為主，比如魯引1號就具有商品性好的特點。在種薯處理上，要切大塊，每塊質量25～35 g;種薯要避免曝曬。此外，還要做好拌種和催芽工作，進而為水肥一體化做準備。

2.2? ? 整地施肥

種植戶可以施加腐熟農家肥45～60 m3/hm2、硫酸鉀型三元復合肥作底肥。其中農家肥在旋耕時翻耕入土，而復合肥在旋耕時和播種時隨播種機分別入土。

2.3? ? 適時播種

一般在播種時要避開雨季，對于播種密度的控制，主要采用大壟雙行覆膜種植，壟距1.2 m、行距60 cm、株距25 cm，壟上2行，栽種6.6萬株/hm2。機械播種要利用專用播種機一次性完成開溝、播種、施肥、起壟、噴除草劑、覆膜，極大地提升作業效率，降低人工成本。同時，還可以調節行距、株距、施肥量、播種深淺度，有利于進行大面積種植。播種深度一般為10～12 cm，如果播種太深就會出芽晚;反之，會造成薯塊發綠[3]。

2.4? ? 田間管理

在覆土播種后的20～25 d，當大部分芽長到5～10 cm時要用覆土機均勻覆土，厚度在2～3 cm之間，標準為壟面不見膜，這樣可以起到不燒苗、省工和保墑的作用;在幼苗長到15 cm時要進行第2次覆土。在鋪設滴灌設施時，要在第2次覆土后進行，這樣不僅可以避免蟲害，也可以節約勞動成本[4]。對于澆水，一般出苗前不澆水，鋪設滴管之前要澆1次透水，鋪設好滴管后要進行第2次澆水;現蕾開花后，整個結薯期都要保持土壤濕潤，如果在該階段土壤忽干忽澇易會導致馬鈴薯的二次生長，對馬鈴薯質量造成不利影響。

馬鈴薯喜鉀，所以要在種植期間做好追肥工作。每次隨水拌入60～120 kg/hm2，以此滿足馬鈴薯生長需要。水肥一體化技術的主要優勢在于對肥料的利用，作物定植后，需要每10 d追肥1次，共施肥8次。滴灌技術操作便捷，將肥料倒入肥料池啟動施肥泵即可實現施肥，養分也會到達馬鈴薯根部。建議單獨施用不同類肥料，這樣保證肥料間避免出現反應。在完成施肥后，需要沖洗管道，可以避免雜質堵塞系統。

3? ? 參考文獻

[1] 成廣杰.馬鈴薯水肥一體化高產栽培技術[J].中國蔬菜，2017，1（5）：96-98.

[2] 李慎宏.葫蘆島地區馬鈴薯高效栽培技術[J].遼寧農業科學，2019（3）：88-89.

[3] 梁平英.馬鈴薯優質高產栽培技術[J].熱帶農業工程，2019，43（3）：52-54.

[4] 淡秀英.馬鈴薯高產栽培技術[J].現代農業科技，2019（9）：61.