筍竹兩用林豐產(chǎn)經(jīng)營技術

姜世秀

摘要? ? 竹筍兩用林是各毛竹產(chǎn)區(qū)積極發(fā)展的新型經(jīng)營模式，宛陵林場近些年來積極發(fā)展竹筍兩用林，對增加農(nóng)戶收入、加快區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展起到了積極作用。結合實踐，本文從林地的墾復、施肥管理、挖筍留竹、適時砍伐、病蟲害防治等方面總結了筍竹兩用林的豐產(chǎn)經(jīng)營技術，以期提高毛竹林的產(chǎn)量、增加經(jīng)濟效益提供參考。

關鍵詞? ? 筍竹兩用林;毛竹;豐產(chǎn);經(jīng)營技術

中圖分類號? ? S795? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2020）03-0149-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

毛竹是一種經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益均顯著的禾本科竹亞科植物，目前是安徽省宣城市宣州區(qū)林業(yè)結構中的重要組成部分之一[1]。毛竹可以用于家具、建筑材料、手工藝品等的制作，還可以發(fā)揮美化環(huán)境、凈化空氣等作用。竹筍口感鮮美、清脆可口、營養(yǎng)價值豐富，是我國傳統(tǒng)的美食。因此，發(fā)展毛竹的筍竹兩用林前景廣闊，在增加農(nóng)戶收入方面作用明顯[1]。宣州區(qū)宛陵林場內(nèi)毛竹資源豐富，近些年該場積極利用當?shù)氐墓狻岬荣Y源優(yōu)勢發(fā)展毛竹竹筍兩用林，擴大了毛竹的栽植面積，取得了一定的經(jīng)濟效益。現(xiàn)將筍竹兩用林的豐產(chǎn)經(jīng)營技術總結如下，以供種植戶參考。

1? ? 林地墾復

筍竹兩用林要對林地進行墾復。林內(nèi)墾復既能清除雜灌草，減少無益競爭，也可以疏松土壤，改善土壤結構，減少竹鞭阻力，為竹筍萌發(fā)及生長創(chuàng)造良好環(huán)境[1]。坡度不同其墾復的方式有所不同：坡度在30°以下的林地采取全墾的方式;坡度超過30°的可采取帶狀輪墾的方式，深度要求超過30 cm，并清除老竹鞭、喬灌木殘樁等[1]。砍竹后將竹伐蔸及時挖除，避免其占用土壤空間，為行鞭的孕育創(chuàng)造條件。此外，挖除伐蔸還能夠促進地下莖生長，調(diào)節(jié)竹鞭數(shù)量[2]。

2? ? 施肥管理

為了確保毛竹生長良好，科學施肥是重要的一個環(huán)節(jié)。一般來說，毛竹分布的地區(qū)中產(chǎn)量一般的毛竹林間土壤中氮、磷元素相對缺乏，鉀元素含量比較豐富;產(chǎn)量高的毛竹林間土壤中氮、磷、鉀3種元素均缺乏，因而要加強施肥管理[3]。毛竹林施肥主要選擇農(nóng)家肥、餅肥等，化肥以氮、磷肥為主，施肥量按氮肥與磷肥比例為5∶1左右，適當施入鉀肥。施肥時間要求結合毛竹的生長規(guī)律。秋季孕筍、春季發(fā)筍長竹、夏季長葉行鞭等3個階段非常重要，要把握好施肥的關鍵時期。夏季施肥多施餅肥，秋季施肥以化肥為主，春季主要施入速效性氮肥[2]。施肥的方式因肥料類型不同而有所差異，有機肥施肥方式多為溝施，化肥的施入方式多為穴施。

3? ? 挖筍留竹

結合竹林產(chǎn)量的要求確定挖筍、留竹的數(shù)量。對于產(chǎn)量約30 t/hm2的竹林，留養(yǎng)的新竹胸徑要求為11 cm左右，密度為600～750株/hm2，挖除其他的全部竹筍。宛陵林場竹筍選留的時間一般在清明節(jié)左右，此時林間的竹筍正處于出土的旺盛時期。留筍的時間過早雖然可確保竹材的產(chǎn)量，但是由于消耗了過多的養(yǎng)分，會對竹筍生長產(chǎn)生抑制作用，導致竹筍產(chǎn)量降低;留筍的時間如果過晚，雖然可增加竹筍的產(chǎn)量，但是會減少竹材的數(shù)量、降低生長的規(guī)格[4]。挖筍時間的確定要兼顧2個方面：一方面要確保多產(chǎn)竹筍，另一方面要兼顧品質(zhì)。挖筍的時間以竹筍的高度在地面以上15～20 cm時為宜，如果高度過低時挖筍可導致筍的個體小、產(chǎn)量低;高度過高時挖筍可降低筍的品質(zhì)、質(zhì)地較老。此外，而且挖筍時間過晚也會對新竹筍的萌發(fā)產(chǎn)生抑制作用，整體上降低竹筍的產(chǎn)量[3]。挖筍時將整株全部挖除，不可損傷竹鞭。

4? ? 適時砍伐

合理砍伐有助于調(diào)節(jié)竹林內(nèi)的年齡比，維持良好的林分結構[4]。砍伐量和砍伐方式依現(xiàn)有林分生產(chǎn)力水平、結構而定，如果立竹量未達到要求，盡量不要砍伐，只需要將林間倒折、發(fā)生病蟲害、生長年限超過6年的毛竹伐除，以盡快增加竹林密度。一般在冬季砍伐最佳，此時毛竹的生長活動處于最弱階段，但是需要注意孕筍的立竹不可在冬季砍伐。

5? ? 病蟲害防治

毛竹生長過程中容易發(fā)生不同類型病蟲害，進而影響其正常生長。病蟲害防治是毛竹豐產(chǎn)經(jīng)營生產(chǎn)中的一項重要工作，對提高毛竹產(chǎn)量、品質(zhì)有著重要作用。毛竹出筍時如果發(fā)生蟲害，則可導致退筍而無法成竹;大片竹林如果發(fā)生竹毒蛾、竹蝗等食葉型害蟲以及枯梢病等病害時，輕者對竹林生長產(chǎn)生不利影響，嚴重的可導致大片毛竹死亡。防治病蟲害時堅持治早、治小、治了原則，盡量在早期防治，防止擴散蔓延導致大暴發(fā)。整體方針是提前預防、積極防治，結合病蟲害發(fā)生的實際情況開展綜合防治;本著節(jié)約經(jīng)營的理念，盡量從提高毛竹林自身抵抗能力的角度出發(fā)降低病蟲害發(fā)生幾率以及程度。盡量選擇無公害化的生物防治，可于每年4—5月在毛竹林間噴白僵菌粉劑，以有效地預防竹毒蛾等害蟲的發(fā)生，減少農(nóng)藥施用導致筍制品品質(zhì)降低的不利影響。

6? ? 參考文獻

[1] 方書清.筍竹兩用林豐產(chǎn)經(jīng)營技術[J].安徽農(nóng)學通報，2016，22（2）：86-87.

[2] 孫金泉.筍竹兩用毛竹林經(jīng)營管理技術探討[J].福建林業(yè)科技，2010（4）：5.

[3] 何繼學.筍竹兩用毛竹林豐產(chǎn)經(jīng)營管理新技術[J].科學種養(yǎng)，2009（7）：18.

[4] 胡裕玉.筍竹兩用毛竹林豐產(chǎn)經(jīng)營技術[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2005（21）：8-9.