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“電商+農(nóng)產(chǎn)品”的扶貧路

2020-04-01 04:41:13趙述評
食品界 2020年3期

趙述評

農(nóng)村電商的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)逐步完善,電商扶貧正進入新階段。1月20日,2020年北京市商務(wù)工作會議上強調(diào),北京市將深入推進商務(wù)扶貧。推進家政扶貧、電商扶貧,與扶貧協(xié)作省區(qū)開展城市供應(yīng)物流設(shè)施和儲備基地建設(shè)。如今,電商扶貧正進入新一輪的較量期,網(wǎng)絡(luò)零售與網(wǎng)絡(luò)批發(fā)并重,跨越信息鴻溝遠比銷售重要,拼購、直播等新模式逐漸成為助推農(nóng)產(chǎn)品上行的加速器。

電商助推農(nóng)產(chǎn)品銷售

原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品已然是各大電商平臺上的新買點,甚至是座上賓。

進入2020年1月,天貓、京東、蘇寧以及拼多多等電商企業(yè)的年貨大促相繼進入高潮,農(nóng)產(chǎn)品更是大促期間不可或缺的品類。拼多多在1月16日公布大促數(shù)據(jù)顯示,年貨節(jié)啟動以來,僅活動商家的農(nóng)(副)產(chǎn)品訂單總量即超過2.1億單。

電商在扶貧這條路上,已經(jīng)從最開始摸索前行,形成了一定的章法,社交團購成為眾多電商企業(yè)力推農(nóng)產(chǎn)品上行的利器。例如,蘇寧拼購村項目,整合供應(yīng)鏈,指導(dǎo)產(chǎn)銷策略,與農(nóng)戶建立最直接的合作關(guān)系,并通過蘇寧平臺的大數(shù)據(jù)指導(dǎo)農(nóng)戶生產(chǎn)。

2019年9月上線的京喜,同樣憑借社交、拼購等形式帶動眾多農(nóng)產(chǎn)品走出原產(chǎn)地。京喜對農(nóng)產(chǎn)品推出的“原產(chǎn)地直采”模式,由農(nóng)戶直接把貨賣給消費者,實現(xiàn)生產(chǎn)端對消費端的交易,減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié),大大降低水果價格。在柑橘橙柚大量上市的季節(jié),京喜以遠低于超市三五塊錢一斤的價格“俘獲”了眾多消費者的心。

值得注意的是,農(nóng)產(chǎn)品上行與家電下鄉(xiāng)在部分地區(qū)形成了強對流,鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場爆發(fā)出可觀的消費實力。在拼多多平臺上,一大批家電的“拼品牌”,在低線市場的年貨節(jié),銷售額比一二線城市高出大約10%,正以“高質(zhì)平價”推動“國潮”扎根。不同區(qū)域、城鄉(xiāng)之間的信息、渠道等消費鴻溝正在迅速拉平。

不可否認的是,電商興農(nóng)的市場空間仍然十分巨大。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的報告,預(yù)計未來五年農(nóng)村電商市場的年均復(fù)合增長率約為 38.87%。

信息對稱是關(guān)鍵

由于部分地區(qū)電商能力弱、農(nóng)產(chǎn)品標準化程度低,農(nóng)產(chǎn)品電商扶貧存在諸多難關(guān)。農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定需求與貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品連接為首個難關(guān),打通消費端與貧困地區(qū)之間的數(shù)據(jù)、信息也非易事,農(nóng)產(chǎn)品的難標準化、品牌率低則制約著銷路。

解決上述難點,也就成為電商企業(yè)在電商扶貧路上突圍的關(guān)鍵。授之以漁是多數(shù)電商企業(yè)引入貧困地區(qū)農(nóng)特產(chǎn)品的初衷。因此,電商企業(yè)更需要以產(chǎn)業(yè)化思維,帶動貧困地區(qū)改造經(jīng)濟生態(tài),不斷幫助農(nóng)民提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。電商企業(yè)更是將現(xiàn)有的新模式運用到助推農(nóng)產(chǎn)品上行的過程中,直播、拼購等挑動多方神經(jīng)。

“農(nóng)產(chǎn)品的標準化比較難,不易形成品牌,但成群結(jié)隊的超級單品,恰恰是孕育農(nóng)產(chǎn)品品牌的沃土。在這個基礎(chǔ)上,拼多多將通過‘品牌實驗室和產(chǎn)業(yè)鏈前端改造計劃,挑選和培育一批基于特色農(nóng)產(chǎn)區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品品牌。”拼多多農(nóng)業(yè)農(nóng)村研究院常務(wù)副院長韓東原表示,“通過云端對供需兩端同步進行‘歸零為整的智能匹配對接,不僅能同時造福分散小農(nóng)和消費者,更可能針對中國‘大國小農(nóng)的現(xiàn)狀,探索出一條可行的獨特三農(nóng)道路?!?/p>

與此同時,為了能讓消費者迅速了解農(nóng)產(chǎn)品特點,也為了更好地培育市場,電商相繼上線了吸引目光的直播功能。通過邀請網(wǎng)絡(luò)達人在各大視頻、社交平臺上進行網(wǎng)絡(luò)直播,電商企業(yè)不僅推廣扶貧產(chǎn)品,更深入挖掘產(chǎn)品背后豐富的內(nèi)容資源,以內(nèi)容來吸引消費者關(guān)注,迅速提升扶貧產(chǎn)品的知名度,推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品上行。

實際上,從2017年開始,以拼多多、抖音、快手為代表的新型移動互聯(lián)網(wǎng)平臺出現(xiàn),互聯(lián)網(wǎng)逐漸在農(nóng)村區(qū)域發(fā)揮越來越大的作用。商務(wù)部研究院1月7日發(fā)布的《2019中國電商興農(nóng)發(fā)展報告》(以下簡稱《報告》)認為,農(nóng)村電商由淘寶村、京東村店的工業(yè)品下鄉(xiāng)和消費品下鄉(xiāng),逐漸發(fā)展為以拼多多等新電商為代表的農(nóng)產(chǎn)品上行,電商模式由單一的網(wǎng)絡(luò)零售向網(wǎng)絡(luò)零售、網(wǎng)絡(luò)批發(fā)并重轉(zhuǎn)變,從傳統(tǒng)電商向社交電商、社區(qū)電商并重轉(zhuǎn)變。

打破地域限制

早期深入到縣鎮(zhèn)市場的電商企業(yè),完成了居民網(wǎng)上消費習(xí)慣的培養(yǎng),并在一定程度上改善了貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)及基礎(chǔ)設(shè)施落后、農(nóng)產(chǎn)品缺乏品牌知名度等問題。如今,隨著5G、云計算、大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的快速發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品搭乘互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)快車后獲取的效果發(fā)生著微妙的變化,逐漸有了更為廣闊的消費市場。

“電商在農(nóng)村地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域的介入不斷加深,突破了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品有形市場的地域限制,拓展了農(nóng)產(chǎn)品的市場范圍?!闭n題組負責(zé)人、商務(wù)部研究院學(xué)術(shù)委員會副主任、區(qū)域經(jīng)濟研究中心主任張建平說。

“丹東大草莓、甘肅天水蘋果,廣東、江浙一帶的消費排在最前列,浙江的金華火腿、四川的不知火丑柑,反而在河南、山東等地賣得很好?!逼炊喽嗄曦浌?jié)負責(zé)人分析稱,中國地理條件差異大,各地的特色農(nóng)產(chǎn)品多,以前受限于傳統(tǒng)銷售渠道,市場呈區(qū)域分割狀分布,“今年完全改變了,東南西北的特色農(nóng)貨,幾乎都在快速輻射到全國市場。”

對農(nóng)產(chǎn)品商家來說,參加大促條件之一,就是要盡可能廣地發(fā)貨。一位在拼多多開店的頭部農(nóng)產(chǎn)品商家稱,以前一到冬天,很多傳統(tǒng)電商平臺的商家都不愿往東北發(fā)水果,入冬后室外溫度最低能到零下20℃,怕凍壞。如今,物流保溫技術(shù)提升,讓不少水果打破了地域和季節(jié)限制。

從當(dāng)前電商在縣域農(nóng)村地區(qū)的布局來看,農(nóng)村電商市場尚處于起步階段。受限于農(nóng)產(chǎn)品自身的特點,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流環(huán)節(jié)多、成本高、保鮮不容易、標準普遍缺失,以及電商在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域滲透率低等因素影響,農(nóng)產(chǎn)品電商上行之路還在初始階段。業(yè)內(nèi)人士分析認為,未來新電商若能成功觸碰農(nóng)產(chǎn)品上游的生產(chǎn)端,同時通過完善冷鏈物流、整合農(nóng)業(yè)加工企業(yè)來延長產(chǎn)業(yè)鏈,將會獲得巨大紅利。

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