小福袋

柚子醬的小果子

▲原料：

西葫蘆15克，胡蘿卜15克，牛肉35克，雞蛋1個，香蔥四五根，玉米淀粉5克

▲做法：

1.將西葫蘆、胡蘿卜、牛肉剁碎備用。

2.將雞蛋打散，放入一半的玉米淀粉，攪拌均勻。再將西葫蘆、胡蘿卜、牛肉和另一半的玉米淀粉混合，攪拌均勻。

3.鍋內刷一層薄薄的油，舀入一勺蛋糊，開小火，當蛋液呈半凝固狀態時，放入牛肉餡，將蛋皮對折。

4.用香蔥的蔥綠部分將蛋皮系一下，像個小福袋的樣子。鍋內水燒開，放入福袋，小火蒸10分鐘即可。

菜品點評

★臨近春節，您不妨為寶寶制作幾個營養健康又寓意吉祥的小福袋來為寶寶添口福。

★這道菜品未添加調味料，完全是食材本身的香氣，非常適合1～2歲的寶寶食用。