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蘇鐵種子與恐龍的遠古糾葛

2020-04-02 07:11:54崔華威
食品與健康 2020年1期

崔華威

1.8億年前的一個下午,太陽緩緩西沉,血色的晚霞籠罩著一塊河口沖積平原,平原上遍布蔥郁的蘇鐵植物。在一片深綠色中,一只恐龍拖著長長的尾巴,正在專心用餐:蘇鐵種子。濕熱的空氣中彌漫著植物芬芳的氣息。然而,不知何故,這只恐龍卻轟然倒地,美味的蘇鐵種子竟成了它的最后一餐。

伊莎貝拉重見天日

由于年代久遠,這只恐龍的死因已經成謎。幸運的是,它的骨骼沒有隨時間消亡,而是化作石頭。日出日落,斗轉星移,轉眼間已是2009年。一天,在阿根廷紐奎恩省的一個名為Zapala的小村莊附近,化石業余愛好者Isabel和朋友意外地發現了這些1.8億年前的“石頭”。這只可憐的大家伙終于重見天日,并以發現者的名字命名——伊莎貝拉(Isaberrysaura mollensis)。

伊莎貝拉的化石震驚了考古界,它包含了幾乎完整的頭骨、頸椎骨、背椎骨、部分尾椎骨、肩胛骨、肋骨、恥骨等部分。如此完整的恐龍化石非常罕見,它被鑒定為一個新的恐龍類型,放置在“Juan A. Olsacher教授自然科學博物館”專門保管??脊湃藛T隨后又多次深入發掘,收集了更多的化石材料。由于大量化石的出土,伊莎貝拉的體貌很快被復原:體長5~6米,高約1.5米,體重約500千克;兩足動物,靠后肢行走與奔跑,前肢短小長有五趾;脖子較短,尾巴很長,外形有點像劍龍;嘴巴前端有角質喙嘴,嘴里長滿了細小的葉片狀牙齒,這是植食性恐龍的典型特征。專家由此推斷伊莎貝拉應該是一只植食性恐龍。

蘇鐵種子,伊莎貝拉最后的晚餐

我們知道,由于年代久遠且保存困難,恐龍化石一直以稀有著稱,它們是博物館的珍品甚至是一些展館的“鎮館之寶”。然而,聚光燈卻很快從這具保存完整,有著優雅名字的恐龍轉向了一?!爸参锓N子”,這是怎么回事呢?原來,當恐龍出土時,一起出土的還有它的胃含物化石。這部分化石詳細記錄了這只恐龍的晚餐內容為兩種植物種子:蘇鐵和一種有待鑒定的種子。蘇鐵種子長約4厘米,呈不規則卵圓形,似一顆壓扁的圣女果,頂端有明顯的尖頭,底部輕微凹陷,外殼柔軟、顏色紅艷,與內部有較大間隙,內核異常堅硬,這些顯著特征給鑒別提供了便利。

在現代生態系統中,科學家只需看看誰在吃誰,就很容易畫出捕食者、獵物和植物之間的食物鏈。而食物鏈是人們了解復雜生態系統的一把鑰匙,它以清晰明了的線條形式,將所有生物勾畫成一張復雜的“關系網”。通過它,你可以將眼界由“蟬——螳螂——黃雀”這樣的“局域網”,擴大到所有生物勾連起來的“廣域網”,這對我們認識、保護、恢復乃至改造生態系統都有指導意義。

但對于遠古生物,描繪食物鏈卻相當艱難,因為它們已經死亡。有時,專家通過牙齒化石上的殘留物推斷它吃了什么,但那些不經咀嚼直接吞咽的食物難以留下線索。更多的時候,研究人員通過觀察糞便化石來推測研究對象的食物種類。但這也有不少問題。糞便是完全消化過的食物,同時,糞化石中的種子可能已經被一些動物(如螞蟻)搬走。因此,動物體內的胃含物化石,不僅非常罕見,而且是記錄其捕食行為的最有力證據。這也就不難理解,專家會把關注焦點轉移到一粒小小的種子上了。蘇鐵種子的發現,對科學家了解恐龍飲食習慣,恐龍之間的競爭關系以及當時的自然生態條件都有一定啟發意義。

由蘇鐵種子引發的死亡探秘

在恐龍胃中發現的蘇鐵種子來源于植物蘇鐵,也就是我們常說的“鐵樹”。人們用“鐵樹開花”來形容極難實現的事情。事實上,在我國南方地區,樹齡在二十年以上的蘇鐵,只要氣候適宜,幾乎每隔一年或幾年都可以開花一次,并正常結果實。然而,在長江流域以北,冬季氣候寒冷,鐵樹多為盆栽,數量較少,授粉困難,因此,蘇鐵開花和結果都較罕見。通常,蘇鐵的花期在6~8月之間。雄花生長發育約二十多天后便凋謝;而雌花卻能維持約半年時間。蘇鐵種子的成熟期在開花當年的10月,成熟后種子外果皮呈橘紅色,輕輕碰觸便會脫落。

未經加工的蘇鐵種子因含有毒物質“蘇鐵苷”,會對食用者的神經系統、呼吸道及消化道產生破壞作用。蘇鐵苷存在于蘇鐵種子內部,對肝臟有一定毒性。一只下顎強壯的動物可能會將種子壓碎并釋出這些毒素。那么,這只恐龍是吃了蘇鐵種子中毒而亡嗎?

完全不會。蘇鐵最早出現在古生代石炭紀,繁榮于中生代侏羅紀,與恐龍共同稱霸于地球。在地球史上,人們把1.6~1.9億年前的那段地質時期稱為“蘇鐵恐龍時代”。對于如此司空見慣的植物,恐龍很難因“誤食”而致命。其次,作為一種進化到食物鏈頂端的物種,恐龍的腸道完全有可能產生某些活性酶,來分解這些有害物質。另外,伊莎貝拉的下顎不甚發達,對種子的取食方式為直接吞咽,它可以在不破壞種子的情況下得到外面美味的部分,而讓種子順利通過消化道,沉積在排出的“肥料”中??铸埖玫绞澄?,植物傳播種子,這是一種典型的互利協作模式。近年,有新聞報道一些恐龍的現代后裔鳥類,有吞食現代蘇鐵種子的行為。

由于證據有限,伊莎貝拉的真正死因有待破解。但是蘇鐵種子的嫌疑可以排除。蘇鐵種子與恐龍的遠古糾葛仍在繼續,期待科學家們的進一步破解……

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