北方保護地林果病害發生特點及控制策略淺析

項穎穎 楊健 徐廣明 張鷹 姜莉

的不斷壯大，使得大櫻桃、油桃、杏和香椿等特色林果的保護地栽培面積逐漸增多，發展優質的林果生產具有重要的價值和意義。基于此，根據保護地的特殊栽培環境，分析保護地林果病害的發生特點，從技術管理、藥劑防治和生物防治3方面探討保護地林果病害的防治策略。

關鍵詞 保護地;林果;病害;控制策略

中圖分類號：S436.6;S763 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.21.008

近年來，人們生活水平不斷提高，對蔬果品質和上市時間也有不同需求，市場上利用溫室、塑料大棚或其他設施生產的反季節、超時令果品屢見不鮮。尤其是隨著推進鄉村振興戰略和發展現代高效農業的不斷深入，農業結構進一步優化，農業綠色發展取得新突破，現代農業產業園等生產基地規模不斷壯大，大櫻桃、油桃、杏、香椿等特色林果的保護地栽培面積也逐漸增多。林果栽培是高度集約化、資金和技術密集型產業，在保護地條件下，果樹正常生長發育的環境模式發生人為改變，高溫高濕等環境更容易引發病蟲害，其發生特點也與露地顯著不同。目前，北方保護地林果栽培主要還是直接應用露地栽培的技術經驗，存在著較大的隨意性和盲目性[1]。而且防治病害時，過分依賴見效快的化學藥劑防治，且長時間、多次數、超濃度施用，使得致病菌種群的抗藥性增強，防治更加困難。

1 保護地環境特點

在保護地設施栽培條件下，溫室、塑料大棚等保護設施內的溫度、濕度、光照、水分等環境條件都與露地有明顯不同。

1.1 高溫高濕環境

通過保護設施制造最適宜林果樹生長的環境，使林果作物可以擺脫季節性限制，提早成熟上市。保護地環境相比露地而言，具有高溫高濕且封閉的特點，在保障林果植物生長發育的同時，也為病蟲害的生長繁殖提供了有利環境。如濕度大，有利于真菌孢子的形成、萌發和細菌的繁殖;高溫有利于細菌病害的大流行等，有些在自然條件下很少發生或輕微發生的病害，在保護地內可嚴重、頻繁發生[2-3]。

1.2 土肥特征

保護地林果生長于相對封閉的環境中，保護地內土壤受外界溫度干擾較小，各類天氣條件下，保護地內土壤溫度均高于同期的露地土壤溫度4 ℃左右[4]。由于連年施肥和長時期種植，土壤pH一般低于露地土壤，并呈現逐年下降的趨勢;再加上土肥管理不當會嚴重引起林果生理病害頻繁發生，保護地果樹栽培有機肥過量使用導致土壤微環境惡化，細菌種群繁衍增大，根系病害加重[4-5]。

1.3 光照條件

光照是植物光合作用的能量來源，光照條件可以直接影響林果樹木光合作用的強弱，進而影響林果產量的高低和品質的優劣。北方主要的保護地設施以塑料大棚和溫室為主，一般玻璃溫室的透光率在60%～70%，連棟塑料溫室在50%～60%。

2 病害發生特點

2.1 病害種類逐漸增加

保護地設施的適宜環境，在保障林果植物生長發育的同時，也為林果病害的生長繁殖提供了有利環境。一些過去在北方露地較少發生的病害，現在在北方保護地設施中也普遍發生。目前，保護地林果病害主要有灰霉病、煤污病、褐腐病、流膠病、炭疽病、干腐病、根癌病、穿孔病和葉斑病等[6]。

2.2 病害發生程度日趨嚴重

保護地條件下溫度較高，有利于土壤中病菌的安全越冬和生長繁殖。保護地內濕度高就為喜高濕的病原生物如細菌、疫菌等的傳播、蔓延和侵入創造了有利條件。例如，灰霉病在露地條件下發生較輕，而在保護地發生十分嚴重[7-8]。

2.3 極易產生生理性病害

保護地林果生長于相對封閉的環境中，加上土壤溫度偏高、濕度過大或澆水量偏多，容易導致地面潮濕，引起林果生理病害頻繁發生，如新梢旺長，造成裂果、落果、抑制花芽分化等，還有凍害、熱害、葉片曬傷落葉、光照不足、氣體危害等。

3 防治策略

保護地林果病害的發生有一定的特點和規律，故而應堅持“預防為主，科學防控，依法治理，促進健康”的方針，堅持生態為本，全面推行綠色發展行動，根據其發生特點進行分類，精細技術管理、采取綠色防控技術，提高肥藥利用率，利用綜合防控措施，實現綠色無公害防治效果[9]。

3.1 技術管理措施

3.1.1 進行土壤消毒

在種植林果之前必須清理、曬土并進行土壤消毒，這是保障保護地林果栽培實現優質、高產、高效的重要措施，土壤消毒可以殺死土壤中的病原物等有害生物，能很好地控制病害。主要方法有日光高溫消毒、蒸氣消毒和使用土壤消毒劑消毒，如棉隆、石灰氮（氰氨化鈣）等[10]。

3.1.2 選擇優質品種

選擇抗病性強的優質品種是保障優質果品成熟豐收的基礎;栽培時盡量選用高抗、多抗優良品種或通過嫁接育苗增強林果植株的長勢，提高抗病性，減輕病害，減少殺菌劑的使用，減輕農藥殘留和環境污染，同時節省防治費用。

3.1.3 改進水肥管理技術

根據不同林果種類對養分需求的不同，及時調整氮磷鉀等元素養分配比，達到養分均衡，有效預防治療生理性病害的發生;增施腐熟有機肥或生物有機肥，增加土壤有機質，提高土壤碳氮比，保持土壤團粒結構和營養全面，保護地內施用的有機肥必須充分腐熟，以底肥為主，追肥為輔;澆水采用噴灌和滴灌的節水方式，不破壞土壤結構，減輕土壤鹽堿化[1]。

3.1.4 溫濕度調控

有效調節保護設施內林果種植的溫度條件，提高植株抗病性。每個林果不同時期所需的溫濕度不同，一般空氣濕度控制在30%～60%。低于30%時，向地面灑水增加空氣濕度，高于60%時，通風降濕。

3.2 藥劑防治

當前，殺菌劑的使用是防治果樹病害的最重要手段。生產上，林農果農遇到病害發生時習慣使用殺菌劑進行快速防治，具有方便、快速、高效等優點。在進行藥劑防治時，除必須遵守的使用準則外，還要掌握以下技術。

3.2.1 科學用藥

使用化學藥劑防治病害時，必須選用低毒高效低殘留的無公害藥劑，盡量減少對土壤和環境的污染;要嚴格按照施藥說明，確定用藥濃度、用藥次數、用藥時間等技術要點，掌握科學合理的用藥方法，提高藥效。

3.2.2 輪換用藥

時長期單一使用相同的藥劑，容易導致致病菌產生抗藥性，防治效果降低。為避免或延緩抗藥性的產生，防治林果病蟲害時要對藥理機制不同的藥劑交替使用，還可提高殺菌性能;交替使用藥劑時要參照農藥合理使用準則的規定，且周期不宜過短。

3.2.3 優先選用粉塵劑和煙霧劑

利用保護地可造成封閉狀態的特點，優先選用粉塵劑和煙霧劑進行病害防治，較噴霧省時、省力、省藥，且擴散均勻，不增加保護地內的濕度，效果較好[11]。

3.3 生物防治

生物防治是通過一種或多種生物來降低病原菌數量或減弱病原菌致病活力的防治措施，具有保護環境、減少環境污染、保護有益生物的優點，可以減少化學藥劑的使用，維護生物多樣性，保障農業可持續發展。

3.3.1 有益微生物

病害防治中，生物防治的使用率明顯低于蟲害中生物防治方法的使用。迄今在病害的防治中所利用的主要是有益微生物。植物根際存在很多有益微生物，數量大、繁殖快、種類多，不僅可以抑制病原物，還能誘導增強抗病性，促進林果植物的生長和增產[12-13]。有益微生物對病原物的不利作用主要有抗菌、溶菌、競爭、重寄生、捕食和交叉保護等。可以大量引進外源拮抗菌或者調節環境條件，讓已存在的有益微生物群體增加，從而顯著減輕多種病害。

3.3.2 其他生物防治措施

其他生物防治措施包括植物體物質對病原物的抑制作用，病原菌、線蟲等的應用，真菌的抑菌和拮抗作用以及植物病毒的弱毒系病毒利用等[14-15]。

由于存在篩選工作量大、定殖能力差等問題，生物防治效果不夠穩定，適用范圍較窄，研發任務艱巨，目前僅用作輔助防治措施。且其他生物防治措施也多處于研究階段，還沒有大量用于生產。但是隨著科技的發展，相信可以研制出更有效、更健康的方法。

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（責任編輯：趙中正）