探討蘋果水肥一體化技術推廣應用與效果分析

樊虹　王海兵

水肥一體化技術是一項將節水灌溉技術——滴灌和施肥技術相結合的先進農業技術。在應用這項技術時，先將水溶肥料溶解于灌溉用水之中，然后再使用泵柱施肥閥門或其他壓力灌溉系統，經由輸水管道，將水肥輸入農作物根部，從而為農作物提供生長發育所需要的水分和養料。水肥一體化技術對于蘋果園而言具有重要意義，蘋果園相關人員需建立起對于這項技術的全面認知，充分掌握其具體應用方法和應用過程中的注意事項，并全面了解其應用效果。

一、水肥一體化技術應用于蘋果園中的具體方法和注意事項

1、把握水肥一體化技術應用的科學流程

作為一種先進的精準農業技術，水肥一體化技術有一套完整的科學流程，唯有把握好其流程中的每一個步驟，才能取得理想的技術運用效果：（1）合理確定施肥量，對于輪灌區各方面的實際情況進行全方位了解和分析，計算出應使用的水溶肥料量;（2）分批次進行肥料溶解，先計算出每立方米灌溉用水中可溶解的肥料量，然后再進行肥料溶解，以此防止出現因肥料無法溶解而造成水肥浪費的情況;（3）統計單位水肥溶液完全輸入農作物根部所需要的時間，再計算完成整體施肥所需要的時間，然后實際完成水肥輸入;（4）在完成水肥注入之后，還需要進行兩小時左右的持續滴灌，以此確保滴灌系統中無肥料殘留，防止殘余肥料腐蝕注水肥管道，從而維持灌溉系統長期穩定運行。

2、合理確定施肥量

合理確定施肥量是高效運用水肥一體化技術的關鍵一環，主要需考慮兩方面因素，一是蘋果種植園實際土壤養分狀況，二是目標蘋果產量。為此，蘋果種植人員一方面應認真測定土壤養分，另一方面，應科學制定蘋果產量目標。根據過往施肥經驗，為確保蘋果園土壤肥力，需在一年內對每畝土地施用大約3噸肥料，不同類型肥料（氮肥、磷肥、鉀肥）的具體施用量確定則需進一步結合具體土壤測試的結果來進行。無特殊因素影響時，目標畝產量為3噸的蘋果園，每畝土地一般需要18千克純氮、11千克五氧化二磷以及22千克氧化鉀。一般而言，需要在蘋果收獲完成而果樹尚未落葉時（每年9-11月）將全部的有機肥、大約1/2速效氮肥、磷肥和大約1/3速效鉀肥以傳統施肥技術施入蘋果園，次年再根據蘋果樹生長發育的具體情況，以水肥一體化技術進行2-3次（時間一般在3月下旬、6月中旬和9月上旬）施肥。

3、做好配套保障措施

（1）枝條覆蓋

進行枝條覆蓋的主要目的在于減少水分蒸發、減少蘋果樹盤周圍滋生的雜草量，進而提高蘋果品質。可以直接使用修剪得到的果樹枝條進行覆蓋工作，具體做法是先將果樹枝條進行粉碎處理，然后再將粉碎后的枝條均勻地覆蓋在蘋果樹樹盤周圍。一般而言，一棵蘋果樹需要覆蓋大約45-60千克枝條。同時蘋果樹盤周圍覆蓋的枝條厚度應控制在2-3厘米左右。

（2）生草覆蓋

除在蘋果樹盤周圍覆蓋枝條之外，在不同的蘋果樹行之間還需要覆蓋生草，以此進一步提高產出蘋果品質。生草覆蓋工作開展的關鍵在于草種選用，既可以利用天然草進行覆蓋，也可以人工種植以多年生三葉草、小冠花為代表的豆科多年生草，或者人工種植以多年生狗尾草為代表的禾本科多年生草。

（3）保水劑施用

施用保水劑的目的是增加肥效。目前廣泛使用的保水劑主要有兩類，一類是使用壽命長但吸水倍率低的丙烯酰胺，另一類則是使用壽命短但吸水倍率高的淀粉丙烯酸鹽共聚交聯物。蘋果生產第一年可適當多施用丙烯酰胺，之后逐步減少用量;若選用淀粉丙烯酸鹽共聚交聯物作為主要施用的保水劑，則需要充分考慮其使用年限。

二、水肥一體化技術推廣應用于蘋果種植中的效果分析

1、有利于提升蘋果種植之經濟效益

應用水肥一體化技術對蘋果樹進行滴灌施肥，能夠顯著提高蘋果園水肥利用率。這是因為滴灌施肥可以有效降低水分流失和浪費，而直接將肥料輸入農作物根部的做法也能夠有效地減少養分流失和浪費，取得精準灌溉和施肥的效果，因此能夠顯著能夠降低蘋果園成本，有利于促進蘋果園經濟效益提升、推動蘋果園走上可持續經營之路。

2、有利于提高蘋果產量和蘋果品質

水肥一體化技術應用下的水肥耦合效應能夠促進蘋果樹生長發育狀況及營養狀況改善，萌芽率和坐果率均能夠顯著提高。相關研究表面，由于將水肥精準注入作物根部，蘋果樹吸收水分和養料的速度將明顯加快，蘋果產量將進一步擴大，與此同時蘋果品質也將同步提高。

3、水肥一體化技術推廣應用效果具有不確定性

水肥一體化技術依賴于高質量的滴灌設備、水溶性好的肥料，同時對于灌溉用水水質也提出了較高要求。如果無法保障蘋果園滴灌系統中各設備的零件質量、無法保障蘋果園使用水溶性較好的肥料，或者是使用可能造成輸水管道堵塞、滴灌設備腐蝕的硬水進行灌溉，那么就難以取得上述兩點效果。

總而言之，將水肥一體化技術應用于蘋果園，需要把握其技術運用的科學流程、合理確定施肥量并做好枝條覆蓋、生草覆蓋及保水劑施用等配套措施。如果能夠保證滴灌設備的質量、肥料的水溶性以及灌溉用水水質，那么應用這項技術就能夠促進蘋果園水肥利用率和經濟效益提高，提高其蘋果產量并改善產出蘋果品質。

（作者單位：721000 陜西省寶雞市渭濱區果樹蔬菜技術推廣中心）