胡蘿卜增產增效的合理種植技術

馬莉莉

通常胡蘿卜種在土層較深的地上比較合適，其土質最好是透氣的沙壤，更有利于胡蘿卜的生長。種植胡蘿卜要想達到高產高效，其種植過程中的每一個階段都要科學合理的使用種植方法，例如整地、田間管理等環節，這樣才能夠確保胡蘿卜產量的穩定。

一、限制胡蘿卜產量和效益的因素

1、耕作層淺、犁底層厚

根據這幾年對胡蘿卜種植戶的調查得出，大部分農戶都不會深翻土壤，也不會對土壤進行深松，所以胡蘿卜產量最低的農戶有每畝不超過兩千公斤;另外，在調查過程中發現沒有深松過的土壤，其距離底層的厚度超過五厘米，甚至很堅硬，這種土壤對于直根系的胡蘿卜很難扎根，這就會對胡蘿卜的產量造成影響，而且胡蘿卜的根部出現畸形的幾率非常高。

2、過早播種、抽薹率高

如果過早的播種胡蘿卜，由于三月氣溫較低，其種子很容易出現春化現象，會造成胡蘿卜抽薹，經濟產量就會直接受到影響。

3、輕視農肥、忽視鉀肥

胡蘿卜種植上使用農肥的較少，多數用的是玉米專用肥，這種肥含鉀量不高，而鉀元素的缺乏，胡蘿卜的產量就無法提升，其色澤較差，更嚴重的還會出現畸形，由于不合理的施肥，不僅胡蘿卜品質會受到影響，也會造成大量減產。

二、胡蘿卜增產增效的種植技術

1、栽培方法

（1）選地：選擇的土地在前茬的種植必須為非傘型科作物，以無水源，大氣污染等等，具有很好的澆水條件的沙壤土最佳。

（2）秋翻：秋收后，把田園需整理清潔，進行秋翻大約在25公分以上，然后進行耙壓，達到蓄水保墑的良好程度。

（3）春灌：如果在播種之前，墑情比較差，一定要及時的進行春灌，可以通過附近的河水和井水來進行，如果條件允許，可以使用噴灌的方式。

（4）施肥：胡蘿卜是需要大量的鉀肥，在施肥應該著重施鉀肥，增加相應肥量。一定要選擇腐熟的好的農家肥，每畝大約在7000千克左右，化肥可以使用磷酸二銨，如果在種植胡蘿卜前種植的是玉米，第一年使用復合肥相應的減少一些，一般在35千克左右。

2、選種播種

（1）品種選擇：選擇品質好，高產量，抗病能力強，抗逆性好的品種，比如映紅二號等等的胡蘿卜品種。

（2）種子處理：對于所選擇的散種子，在播種之前，一定要在陽光下晾曬三天，可以很好地提高出芽率。包衣過種子可直接種植，種子的量一般在每畝地260克左右。

（3）播種時間：根據胡蘿卜品種的特性和自然環境，還有種植地的預收期來確定播種時間，如果播種時間過早，很容易有未熟抽薹現象，不過播種時間過晚，在生長后期的溫度過高，容易影響胡蘿卜的質量和品質。

（4）播種：畢竟要選擇高壟，條播為最佳，播種后覆土不要過厚，鎮壓可以對幼苗的出土起著很好的作用。確保出苗的整齊度和出全苗，有以下的幾個工作：1.在不種錢，把種子外的刺毛搓下去，可以避免種子和土壤接觸的過程中受到影響，影響出苗的情況。2.種子胚比較小，有的無陪，或者是發育不良，生長比較弱，出土的能力比較差，在播種之前一定要進行發芽的實驗，這樣可以明確播種的量。3.有效的提高整個土地的質量，進行細碎和平整，然后進行覆土鎮壓，讓種子和土壤可以充分的接觸。4.在夏季的時候，有溫度過高，土壤很容易出現干燥，會造成發芽出土困難的現象。在播種后，一定要保證土壤濕潤，一定要及時清理田間的雜草。

3、田間管理

（1）間苗除草：要及早的進行間苗，保證苗間距，可以確保胡蘿卜的產量。在胡蘿卜的生產過程當中，總會由于間苗過晚，劉苗絞蜜影響胡蘿卜葉柄的伸長，葉片比較小，導致胡蘿卜的品質下降。齊苗過后要馬上進行間苗，在定苗的時候一定要注意距離，不能過密。第三次間苗為定苗，在間苗時進行中耕除草。一定要注意，不要傷到苗的根部，把一些葉片成長過厚，過多的苗也要及時拔出。在第一次間苗之后，可適當地使用除草劑，進行噴灑來除草。

（2）灌溉和追肥：在發芽時期要澆三次水，確保土壤濕潤，當胡蘿卜長到手指粗的時候，這時一定要及時的澆水來保證土壤濕潤。如果這個時期水分供應不上，會嚴重的影響胡蘿卜根部的生長，造成根部木栓化現象，長出多個側根。澆水過多會出現肉質根裂開的現象，這樣就降低了胡蘿卜的品質。

胡蘿卜在追肥的過程當中，會使用硫酸銨等速效化肥，可以分為三次進行追肥，根據根部的生長發育情況來確定施肥的時間。把胡蘿卜的正常生長。

4、病蟲害防治

（1）病害防治

黑腐病以及黑斑病：發病初期可交替使用施保克或是撲海因可濕性粉劑，稀釋出1500倍液體和1000倍液體進行七天一次的噴灑，連續噴灑三次就能達到效果。

軟腐病：使用可殺得可濕性粉劑或是萬家進行灌根，用量77%，分別稀釋出2000倍藥液、1000倍藥液進行十天一次的灌根，三次即可達到效果。

斑枯病，也稱葉斑病：這種病發生初期，可在每畝田地間使用代森錳鋅可濕性粉劑或是新萬生可濕性粉劑、大富丹可濕性粉劑，其用量分別是70%、80%、40%，稀釋出500倍藥液噴灑，也可噴灑硫懸浮劑、可殺得可濕性微粒粉劑，用量是40%和77%，分別稀釋出500倍藥液和800倍藥液，這些藥液可以交替使用，十天噴一次，連噴三次即可。

（2）蟲害防治

春季胡蘿卜播種主要的蟲害有蚜蟲和地下害蟲，其他蟲害較少，在防治這兩種蟲害方面可使用100毫升的辛硫磷乳油加入兩斤谷糠及玉米渣進行翻炒，炒熟后加入毒餌進行攪拌，然后在播種胡蘿卜種子時按照壟溝進行施撒，也可以在旋耕之前，在床面上均勻地施撒，起到很好的防治向四榮金龜甲等地下害蟲的效果。蚜蟲的防治可以使用杜邦萬克靈或是吡蟲啉可濕性粉劑，稀釋出要求的噴霧量來防治。

5、收獲

要在適合的時間進行胡蘿卜的收獲。如果過晚的收獲，胡蘿卜的肉質就會硬化，而且溫度過低，胡蘿卜會被凍傷，儲藏的時間就會縮短。胡蘿卜收獲的時間最適宜是十月中下旬。

由于胡蘿卜所含有的胡蘿卜素較多，而且還含有大量的多種維生素，所以很多人都會把它作為一種保健型的蔬菜。要想確保胡蘿卜的高產高效，需要根據胡蘿卜的生長要素在種植技術方面不斷地研究總結。

（作者單位：151600黑龍江省青岡縣民政鎮農牧業綜合服務中心）