發展低碳畜牧業的必要性及應對措施研究

陳磊

隨著社會經濟的發展，環境污染問題變得越來越嚴重，水土資源的大批量的流失浪費、空氣和水資源的污染、溫室效應不斷加強導致的全球溫度變暖。而其中溫室氣體的大量排放已經成為了環境變化的罪魁禍首。溫室氣體的排放有很多原因，但在我國畜牧業不合理的養殖已經成為了環境遭到破壞的主要原因，所以發展低碳畜牧業已經變得刻不容緩。

一、發展低碳畜牧業的必要性

1、畜牧業的不斷發展加劇了全球氣候變暖

隨著我國經濟的發展，農業進行了大規模的改革，其中畜牧業的養殖規模不斷擴大，已經有了成為農業第一支柱產業勢頭。經研究表明大批量的養殖勢必會排放出大量的有害氣體，其中以二氧化碳為主的氣體就是造成溫室效應并且引發全球氣候變暖的主要原因。可以看出畜牧業的發展所造成的危害已經越來越嚴重，如果不加以控制，后果一定會非常嚴重。

2、畜牧業的過度發展破壞了植被

畜牧業大批量的養殖勢必會導致糧食和牧草植被被大量的消耗，在糧食不足夠供給人和牲畜消耗的情況下，勢必會讓牲畜去吃牧草等植被。大批量的放牧會讓植被被啃食嚴重，植被的生長跟不上牲畜的啃食，讓植被遭到破壞從而引發一系列的環境等問題。

3、水資源和土地資源遭到破壞

隨著畜牧業的不斷發展造成的污染也越來越嚴重，這已經成為了整個行業甚至是國家難題。大量的牲畜養殖產生了大量的糞便還有尿等污穢物，雖然牲畜的排泄物有助于植被以及莊稼的生長，但隨著牲畜的數量不斷的增加，牲畜的排泄物已經明顯明顯多于我國農業的需求量。大量的排泄物如果沒有妥善處理勢必會造成當地的土地資源被大量的污染，如果隨著污水進行排入，流入河中將會污染河流和地下水。

4、養殖技術的不合理導致資源的浪費

在我國畜牧業的養殖制度并沒有落實到位，尤其是一些農村和偏遠地區，我國的養殖政策并不能形成有效的約束力，大家都會按照自己的方法進行養殖沒有統一的管理會導致大量的人力資源被和環境資源遭到浪費。

5、傳統養殖方式的影響

我國大量的畜牧業養殖地區到目前為止一直在沿用傳統養殖方式，傳統的養殖方式會導致沒有統一先進的管理勢必會導致資源的不斷浪費、效能低下、無法降低環境污染。同時我國畜牧業沒有足夠的創新人才從而導致缺乏足夠的創新力和活力。

二、如何發展低碳畜牧業

1、使用低碳環保的養殖方式

提出低碳環保的養殖理念，教導養殖戶明確環境污染的嚴重性，加強人們對環境保護的重視。可以使用統一講解、線上傳播、豎立公示牌等方式，讓人們認識到環境污染的嚴重性，幫助人們培養低碳環保養殖的理念。改善養殖方式降低有害氣體的排放。

2、科學合理的養殖方式

在我國大批量的養殖已經成為不可阻擋的趨勢，為了保持牧場的綠化以及保持我國畜牧業的可持續發展，在我國需要采取科學合理的養殖方式。同時農業部門應該重視養殖過程中的宏觀調控，采取因地制宜的合理養殖方式。減少因養殖對更低、環境、牧場的影響，并且大量的種植牧草，增加牲畜對草料從而減少糧食的消耗。對牲畜的放養方式和牧草的生長情況進行統一的規劃調整，減輕牧場的壓力，實現畜牧業的可持續發展戰略。

3、科學治理資源遭到破壞問題

畜牧業的大規模發展出現的大批量的排泄物無法處理的情況，如果處理不當還會產生嚴重的環境污染等問題，其中最嚴重的就是土地資源和水資源的不斷遭到破壞。對此問題國家可以進行科學的處理方式實現統一管理。比如可以統一在放牧地區建造沼氣池，沼氣本身是一種價格低廉的清潔能源。這樣做不光可以減少當地的能源使用，多余的沼氣還可以進行出售。這樣做不止解決了大量的牲畜排泄物破壞環境的問題、還可以解決當地能源消耗、并且還未當地人民增加一項能源產業完全就是一舉三得的好事。同時多余的排泄物還可以進行在加工向漁業生產方向進行輸送，可以解決一部分水產飼料的問題，還可以當做水肥進行使用，為漁業的發展添加一份動力。

4、采用新型的科養殖方法

現在的畜牧業要適應現代社會的發展需求就必須要丟掉原來的傳統的養殖方式，采用現在的新型的科學樣式方法，降低有害氣體的排放。把科技手段與畜牧業相結合，比如對牲畜使用分批次的放養方式，加強對牲畜的科學管理。利用科學的手段，對牲畜進行品種進行改良，同時還要對牲畜自身的附屬產物如毛發等產物進行發展。要對牲畜統一進行管理，解放大量的人力資源，提高養殖效率。用科學的手段解決動物疫病等問題，提高畜產品的質量。對牲畜產業進行產業升級，對畜產品進行再加工，利用互聯網進行線上線下銷售，對畜產品產業深度進行寬展，提高養殖戶的經濟水平，讓養殖戶接納新型的科學養殖辦法。

總之，近年來我國的農業發展已經越來越好，尤其是畜牧業的發展勢頭更為強勁，畜牧業每年的產值逐年遞增，已經逐步成為了我國農業的支柱產業。使用科學的畜牧業發展方式不光使畜牧業的產業鏈進行了優化以及在升級，使畜牧業的數量以及質量都得到了明顯的提升，同時也降低了以二氧化碳為主的有害氣體的排放，降低了對環境的破壞，目前畜牧業以及其附屬產物的收入在農村家庭收入的比重已經越來越重要。

（作者單位：458030河南省鶴壁市畜產品質量監測檢驗中心）