傳統灰纈藍印的工藝及其造物思想考析

崔榮榮 陳宏蕊 王志成

摘要： 針對中國傳統民間藍印花布中的灰纈藍印工藝，采用田野調查和文獻考據的研究方法，并結合大量傳世實物資料，從工藝、藝術和文化內涵等角度，對灰纈藍印的制作工序、工藝特征及其蘊含的造物思想進行了梳理和考析。文章指出傳統灰纈藍印中“斷刀”的核心工藝及在防染材料及用法上的獨特之處，并在此基礎上重點考析這些工藝特征的形成是受傳統民間“致用為本”“因材施藝”和“器以載道”造物思想的影響。通過對灰纈藍印工藝特征和造物思想的解讀，以期更好地傳承和發展藍印花布藝術，展現中國傳統文化魅力，也為現代服裝設計發展提供參考。

關鍵詞： 灰纈藍印;制作工序;工藝特征;核心工藝;防染材料;造物思想

中圖分類號： TS941.12文獻標志碼： B文章編號： 10017003（2020）01008106

引用頁碼： 011205DOI： 10.3969/j.issn.10017003.2020.01.014

Process and creation ideas of traditional Huixie blue calico

CUI Rongrong， CHEN Hongrui， WANG Zhicheng

Abstract： In view of the Huixie blue calico technique in traditional Chinese folk blue prints， field investigation and literature research were applied to collate and analyze the production process， process features and creation ideas of the Huixie blue calico technique from the perspective of craft， art and cultural connotation by combining a large number of handeddown objects. It points out the core skill of "broken knife" in the traditional Huixie blue calico technique and the uniqueness of Huixie blue calico technique in antistaining materials and usage. On this basis， the formation of these technological features was influenced by the traditional folk "useoriented"， "making the best use of the materials" and "truthoriented" creation ideas. Through the interpretation of the unique process features and creation ideas of the Huixie blue calico technique， it hopes to better inherit and develop the blue calico art， show the charm of Chinese traditional culture， and provide the reference for the development of modern clothing design.

Key words： Huixie blue calico; production process; process features; core skill; antistaining materials; creation ideas

灰纈藍印是一種以植物藍草為染料、用黃豆粉和石灰粉為染漿、刻紙為版，濾漿漏印的傳統印花工藝，所印之布俗稱“藍印花布”“靛藍花布”“藥斑布”“澆花布”等。灰纈藍印是藍印花布的代表性工藝，亦是最生動的詮釋，區別于蠟纈藍印、絞纈藍印和夾纈藍印工藝，在傳統民間勞作、人民日常衣食住行中占有很大份量，廣泛地應用于服裝、服飾品及被面、帷帳、門簾、包袱布、蚊帳等家用紡織品，深受民間大眾青睞。灰纈藍印歷史悠久，工藝特色鮮明，造物思想深刻，是民間智慧和藝術的結晶，廣泛存在并流行于全國各地區，具有鮮明的普遍性。即使在經過動蕩的近代社會變革及中華人民共和國成立后現代社會的高速發展、更新，當下全國仍有許多地方較完整地保留和傳承著這項古老的手工印染工藝，如江蘇的南通、蘇州、徐州，浙江的桐鄉、嘉興、溫州、蕭山，山東的蘭陵、臨沂、濰坊，湖南的常德、鳳凰，還有河南、河北、陜西、山西、四川及東北等地。截至目前，這些地區的灰纈藍印工藝許多已被整理收錄進國家級、省級、市級、縣級等各級非物質文化遺產目錄中，成為中國傳統工藝美術和紡織印染的重要組成部分，是現階段保護、傳承、研究與創新的重要傳統工藝對象。

1傳統灰纈藍印的制作工藝

民間傳統印染工藝自先秦發源，經直接印花、防染顯花和浸染等多種形式流變，至商業發達的唐代，灰纈工藝已十分精湛。南宋時代，油紙出現并迅速普及，被灰纈手工藝人巧妙地結合到刻畫版上，取代原先的木質畫版。時人還將堿劑改良成用石灰和黃豆粉混合制成，創新出新的灰纈印染，逐漸取代了其他印染方式發展成為主流[1]。然而為了彰顯宮廷服飾的尊貴和尊卑，宋代朝廷開始下詔禁止民間進行彩色染纈，彩色的灰纈因此逐漸消失，民間灰纈趨向于色彩單一的藍白搭配，即灰纈藍印。至明清時代，棉花的引入和廣泛種植，進一步促進了灰纈藍印工藝在民間的流行，成為了傳統民間最常見、最普及的印染工藝之一。

近現代，灰纈藍印工藝在民間得到了較好的保護與傳承，其中南通灰纈藍印最具代表性。筆者通過走訪調研南通藍印花布國家級非物質文化遺產傳承人吳元新的染坊，根據吳元新大師的口述與現場演示，并結合《古今圖書集成》《光緒通州志》等相關歷史文獻記載佐證，記錄、總結、分析和解讀了傳統灰纈藍印的制作工藝（圖1）。

傳統灰纈藍印的工藝及其造物思想考析首先是材料和工具的準備，主要有退漿白棉布（棉布置于50℃堿水浸泡一整天后，再清水浸泡2～3d）、藍草（蓼藍、山藍、木藍或菘藍）、花版、防染漿（黃豆粉加石灰混合調制）、刻刀、篩子、刮漿刀、刮漿桌、竹片、染缸、晾布架等。灰纈藍印依紋樣形式分藍底白花和白底藍花兩種，其中藍底白花最為常見，本文以之為例介紹灰纈藍印的制作工藝。

第一步，裱紙。選取桑皮紙或貴陽皮紙2～3張，高麗紙1～2張和普通白紙1張，以面粉漿糊刷裱晾干后分刷熟桐油，晾干后壓平待用。

第二步，畫圖與刻花版。花版尺寸通常控制在長80cm、寬40cm之內，以方便靈活地推、拉、轉動，不致損壞。先用鉛筆或炭筆設計描繪出裝飾的紋樣圖稿，隨后以刀代筆，一手執刀，刻刀豎直，另一手配合推壓使勁，也可持木槌敲擊，按照從上至下、從左至右的順序雕刻，也可先刻較大面積的花紋（圖2）。

第三步，刷桐油與刮防染漿。先將刻好的花版用桐油反復刷抹并晾干，反復進行2～3次。刮漿時，刮刀與花版呈45°角由上至下用力均勻地刮下，反復3次;刮滿后進行收漿，控制漿的厚度略微大于花版的厚度。針對復雜花型還要注意“對版”過程中的對花型，以確保紋樣的完整和連續性（圖3）。

第四步，染色與晾曬。在染布之前要先進行染缸的制作，《光緒通州志》也有相關記錄：“種藍成畦，五月刈曰頭藍，七月刈曰二藍，甓一池水，汲水浸入石灰，攪千下，戽去水，即成靛，用以染布，曰小缸青。”[2]然后將待染棉布卷成空心狀，浸入染缸約20min后以竹竿挑起，進行約30min的透風氧化，浸染和透風依次循環進行6～8次（圖4）。隨后將染布置于缸上瀝干后放置室外晴天晾曬，避免陰天，以防發霉（圖5）。

第五步，“吃透酸”與刮灰。以3%～5%濃度醋酸水溶液浸泡染布約0.5h，進行“吃透酸”，即固色處理，以中和染布中的堿性成分，隨后用大量清水洗凈。將晾干后的染布隨意堆疊并用木棍捶打，使殘留灰漿松散脫落，再用刮灰刀刮去殘留灰漿。

第六步，“吃二酸”與晾曬。“吃二酸”工序同“吃透酸”，以中和防染漿中石灰成分。經2～3次清洗后，瀝干挑至數米高的曬架上晾曬即可。晾曬完成的藍印花布再經熨燙等后整理，至此完成制作的全過程。

2傳統灰纈藍印的工藝特征

傳統灰纈藍印的工藝，在工序上與蠟染、扎染、夾纈、彩印花等其他民間傳統印染工藝有許多相似之處。經過調研與訪談發現，傳統灰纈藍印主要在鏤刻花版時對“斷刀”工藝技巧的提煉，以及對防染材料的選擇與使用上顯得與眾不同、別具匠心，體現出中國傳統民間藝人精湛手藝背后對智慧的沉淀。

2.1“斷刀”的核心工藝

傳統灰纈藍印在鏤刻花版時依據所刻紋樣構成的特征（即點、線、面），主要有刻點、刻線和刻面三種手法，其中刻面和刻線最為復雜和普遍，需要采用“斷刀”的核心技法，這種技法的實現主要根據刻版師對于圖案中的點、線、面的整體構思。據左尚鴻等[3]在《荊楚國家級非物質文化遺產》中記載，“斷刀”是針對一些植物莖葉、長花瓣、飄帶、樹枝、海水紋等線型細長或彎曲波折較大的線、面構成紋樣細節，受限于工藝和工具，將所刻紋樣斷為多段并以“過橋”的形式逐一連接的獨特工藝。在形態上，“斷刀”又分為“平斷刀”和“斜斷刀”，前者較為常用，“斜斷刀”多用于禽鳥羽毛等輕盈動感紋樣細節的刻畫。在“斷刀”時需要注意“刀斷意連”的技巧提煉，盡量以連接線分割、輔助紋樣的完整性，防止因線條稠密而割裂，也避免刮漿時線條松散而漏漿，破壞印花紋樣的流暢性（圖6，江南大學民間服飾傳習館藏品）。“斷刀”工藝是灰纈藍印在刻花版工序中最典型也是最核心的刀法，是一項技術難點。調研時發現，一些年輕的學徒在前面設計紋樣圖稿的工序就已預先確定好后續需要“斷刀”的位置，以做到眼中有數、心中有數。

2.2在防染材料及用法上的獨特之處

灰纈藍印的防染材料，據非遺傳承人吳元新[4]在《中國傳統民間印染技藝》中提到，最初選用玉米粉、小麥粉和糯米粉等，但發現防染的效果都不理想，后經幾代人不斷地實踐、創新和探索，最終發現并確定了黃豆粉。黃豆粉黏性適中，但容易變質腐敗，因此人們摸索出具有良好防腐效用的石灰按比例加入其中，二者混合調制出兼具黏性和防腐的防染漿。黃豆粉與石灰的調制比例按季節略有波動，夏季比例1︰0.7，冬季比例1︰1。黃豆粉和石灰在使用前都要經篩子細化，調制時需注意稀稠，把握黏稠度。并且黃豆粉研磨的越細，防染漿黏稠性越好。

防染漿在用法上也十分講究。刮漿時需要體會“刮”和“涂”的區別，必須按照既定方向迅速、利落地將防染漿刮附在鏤空花版上，使防染漿借助速度迅速附著于布面上。除了水平方向，豎直方向的力道也要把握好。首先要避免刮刀刮到花版，損壞花版;其次刮刀不能離花版太近，太近則漿太薄易散開，導致滲漿，離太遠則漿太厚，不易滲滿鏤空處，導致花型印花缺損。

待染色與晾曬后，防染材料還需逐一刮去，即上述“刮灰”工序。清代陳夢雷[5]在《古今圖書集成》中載，灰纈藍印“以布抹灰藥而染青，候干，去灰藥，則青白相間，有人物、花鳥、詩詞各色，充衾幔之用”。防染漿在多次晾曬過程中干燥、龜裂，自然地形成大量微觀細膩的不規則裂紋，敲打、刮去再洗凈染布表面浮色后，形成了藍白相間的灰纈藍印花布獨特的視覺魅力——“冰裂紋”的藝術效果（圖7，江南大學民間服飾傳習館藏品），與民間蠟染工藝有了異曲同工之妙。蠟染是利用蠟與水相互排斥不互溶且加熱易融化這一特性，直接用蠟作為防染手段在面料上進行繪制圖案染色，再熔化去蠟形成花紋。蠟染花紋的最大特點是不易復制的“冰紋”，這種特點正是由于蠟在防染過程中較為脆易裂開而形成的。對比現在許多機器印染花布和一些沒采用傳統手工防染工藝的藍印花布，這種絲絲縷縷、參差縱橫的藍色冰裂肌理，使灰纈藍印工藝的藝術表現兼具個性與生氣，生動地體現出傳統手工藝的精巧與雅致。

3灰纈藍印工藝的造物思想

傳統民間的灰纈藍印工藝，從原材料的獲取到花版雕刻的設計，再到防染、浸染的處理，無不透露著民間百姓手工藝巧妙和淳樸的特性。民間手藝人將普通民眾的物質、精神生活及造物觀念融入其中，反映出民眾勤勉樸質和積極創造的生活態度。張道一[6]在《造物的藝術論》中談及“古代造物的真正創造者是從事手工勞作的勞動者”。傳統民間灰纈藍印正是基于這種“造物觀”的工藝美術品，其制作工藝、紋樣和色彩等都涵蓋了廣泛的造物思想，集中體現在“致用為本”“因材施藝”及“器以載道”。

3.1“致用為本”造物思想

漢代王符[7]在《潛夫淪·務本》中精辟地指出“百工者，以致用為本”，意思是工匠制造出的器物需以實際用處為根本。柳宗悅[8]在《民藝論》中亦提出“民藝的美，是從對用途的忠誠中而體現出來的”。“致用為本”的造物思想是指造物應以人的實際所需為目的，著重于“實用”功能性的詮釋。先秦思想家墨子[9]稱凡器物“利于人謂之巧，不利于人謂之拙”。傳統民間造物一直以來都注重人為本位，推崇實用價值，強調造物在質量上的實用耐久、在形態上的樸實無華、在取材和制作上的價廉易獲。

傳統灰纈藍印工藝將“致用為本”造物觀念體現到了各個方面。在色彩工藝上，灰纈藍印以靛藍為主，白色為輔，整體色調沉穩不張揚，比淺色系織物更耐臟。且以藍草為染料的天然植物，具有防蟲、防蛀的效用功能性，更有利于民間百姓日常的重復性勞作使用。在制作工藝上，灰纈藍印繼承并發展了三大印染工藝，改良、采用刮漿漏印的防染方式，使得操作工藝更加簡化易學。在制作材料上，靛藍是從藍草中提取出來的，而藍草極易獲得，織布棉花亦是，更重要的是與夾纈使用木刻雕版作為防染物不同，灰纈藍印選用的紙板，不僅造價成本低廉而且便于刻畫，操作空間和靈活性極大提高，還可以重復使用，如此省時省力且物美價廉的設計造物是“致用為本”思想的重要組成內容。此外，在紋樣刻畫工藝上，傳統灰纈藍印結合工藝所需，紋樣盡量采用圓點替代長線條，構圖繁而不亂、簡約大方，這也生動詮釋了“致用為本”的造物思想。括而言之，灰纈藍印是從造物者和使用者的角度，根植于“致用”的思想原則創造出來的，既滿足了生產生活中勞動人民的切實所需，又形成了自身獨特的藝術特色。

3.2“因材施藝”造物思想

“因材施藝”是傳統造物思想中對于工藝材料方面的概括，其濫觴于《考工記》中對“審曲面埶﹐以飭五材﹐以辨民器，謂之百工”的記載[10]，即民眾要具備在造物活動中要重視材料的屬性來施以技巧性的工藝的能力，這些能力包含了對材料工具、工藝特征和技法規律的熟練掌握與操控。在傳統民間灰纈藍印的工藝中，雖然選取的都是極為普通的純棉布、紙板、刻刀、鉛筆或炭筆等簡單日常材料，卻根據人們日常所需，將這些材料進行創作與加工，來達到造物宜人的目標。如畫圖與刻花版的工藝流程中“因材施藝”的造物思想體現得極為突出。通過梳理江南大學民間服飾傳習館和南通藍印花布博物館館藏數百件灰纈藍印花布傳世實物，發現傳統民間的灰纈藍印紋樣，選材豐富多樣，但基本都源于自然、源于生活。在創作灰纈藍印布圖稿時，要結合選取物體的特點、灰纈藍印的工藝和所用的面料來考慮圖案元素、造型結構及表現手法等。刻花版時的“斷刀”技藝也是基于“因材施藝”的造物理念，為了免于紋樣線條在后面刮漿工序中因過于細長而損壞，要求在不影響紋樣形成的情況下，做到“刀斷意連”。因此，在繪制和刻版的時候紋樣的線面必須斷開，并且越短越好，這就形成了傳統灰纈藍印紋樣中多為連續圓點和斷線的效果（圖8，江南大學民間服飾傳習館藏品）。筆者認為，傳統灰纈藍印的花板制作是在適應印染的條件，綜合考慮到整體工藝材料、選用的面料和所選紋樣的種類后，對紋樣的表現手法進行改良與創作而成的。

3.3“器以載道”造物思想

傳統灰纈藍印工藝，不僅具有全面的實用功能，還具有對社會的文明教化和引導作用。《周易·系辭上傳》[11]云：“形而上者謂之道，形而下者謂之器。”“器”是“道”載體，是文化思想的體現。具體而言可分為兩個方面，一是體現在人與社會的關系中，是“禮藏于器”的思想;二是體現在人與自然的關系中，是“天人合一”的境界。

灰纈藍印中“禮藏于器”的“禮”主要指民間禮儀和禮俗文化。從色彩的情感角度來看，灰纈藍印的“藍”寄予人們的豐富情感，包含著濃厚的人文意義。傳統的灰纈藍印花布，民間俗稱“青花布”，在這種藍（青）白相間的色彩穿插搭配中，取“清白”之意，暗喻為人處世清正清白，坦坦蕩蕩。據南通當地人稱，“青”亦與“親”諧音，在傳統民間的婚俗禮儀中，灰纈藍印花布常用來互贈，以表“結親”之禮儀，傳達人們內心深切的祝福和期盼。從紋樣題材的角度，灰纈藍印豐富的紋樣類型更是生動地詮釋著對禮儀文化的感悟和探索，如誕生禮儀、婚慶禮儀、祝壽禮儀及喪葬禮儀等。

崇尚“天人合一”最早是由儒家提出，主張人與自然相互調適、和諧共處的思想準則。提倡造物行為應盡量尊重材料的自身屬性，遵從自然、融于自然，保持創作作品的“天然”之美，類似于現代的綠色可持續發展理念。春秋末期《考工記》[12]記載“天有時，地有氣，材有美，工有巧，合此四者然后可以為良”，說明造物應適應季節氣候，順應地理環境、相宜的材質與精巧的工藝，如此才能創造出好的作品。傳統灰纈藍印工藝是“天人合一”造物思想的深刻表現。藍印所用的染料原材料靛藍取之于純天然的藍草，《禮記·月令》[13]載：“仲夏之月……令民毋艾藍以染。”傳統手工藝人在藍草豐收季節采摘，進行發酵提取染料，漫長的工藝正體現出順應天時的造物觀念，不違背植物的自然生長規律。灰纈藍印工藝選用的棉布、黃豆粉、紙板等都是無公害的，因地制宜、順應天時、珍視自然，推動人類與自然循環再生地良性發展。因此，從自然界獲取資源制造生產工具和生活用具，這不但為人類提供了生存繁衍的基本條件，也是人類改造自然、創造人化的“第二自然”具有可能性。人類與自然的對立統一關系，在一定程度上是通過造物活動來顯現的[14]。技藝是人類生存與發展的基礎，是人類具有創造性思維活動和實踐過程，包含著科學、技術、藝術、經濟等多方面、多層次、多角度的思考[15]。傳統灰纈藍印工藝懷著“天人合一”的自然造物觀和對大自然的敬重感恩之念，使人與自然能夠和諧共生地可持續發展下去。

4結語

傳統民間的灰纈藍印工藝是歷代手工藝人和勞動人民在漫長歷史中發展、創新出來的藝術結晶。雖然其受限于純手工制作、產量有限等因素，已經逐漸淡出現代人的生活和視野，但是灰纈藍印精湛的工藝特色及其攜帶的諸多造物思想內涵，如“致用為本”“因材施藝”和“器以載道”，在當今這個生產速度至上和形式審美主導的大背景下，具有極高的美學價值和文化意義，對當下服飾設計和家用紡織品設計等具有重要的參考和指導意義。

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收稿日期： 20190224; 修回日期： 20191129

基金項目： 江蘇省高校哲學社會科學研究重大項目“江蘇服飾的地域特色與文化體系構建”（2018SJZDA130）

作者簡介： 崔榮榮（1971），男，教授，主要從事傳統服飾文化與創新設計的研究。