野生白芨組培快繁技術(shù)研究

岑旺　何美云　路登宇　朱丹

摘? ?要：白芨種子很小，其沒(méi)有胚乳提供種子萌發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，自然狀態(tài)下很少萌發(fā)成苗。此外，為了追求利益，大量野生秧苗被挖掘出來(lái)，導(dǎo)致白芨數(shù)量急劇減少，資源短缺。隨著環(huán)境條件的惡化，野生白芨的分布范圍也日益縮小。因此，幼苗快速繁殖，保存野生資源已迫在眉睫。但傳統(tǒng)的人工栽培多采用分枝繁殖，繁殖效率低、周期長(zhǎng)，不適合商業(yè)規(guī)模種植，不能滿足市場(chǎng)需求。因此，白芨組織培養(yǎng)技術(shù)，具有快速繁殖、周期短、培養(yǎng)條件人工控制、管理方便等優(yōu)點(diǎn)，成為快速繁殖的重要選擇。

關(guān)鍵詞：野生白芨;組織培養(yǎng)技術(shù);快速繁殖技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2020）05-0014-01? ? ? ?中圖分類號(hào)： S682.31;S567.9? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

1? ?中藥白芨的相關(guān)概念及培養(yǎng)研究

白芨（Bletilla striata）是一種具有觀賞價(jià)值和藥用途徑的多年生草本植物，屬于蘭科白芨屬。而目前就白芨的實(shí)際野生資源來(lái)說(shuō)，已經(jīng)岌岌可危，并且從實(shí)際上有著缺乏保護(hù)和掠奪性開采的不良后果。而實(shí)際上從白芨的供應(yīng)市場(chǎng)、生產(chǎn)速度方面也發(fā)現(xiàn)其不吻合之處，即分枝繁殖的白芨具有較長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期和較低的傳播系數(shù)，很難滿足目前的市場(chǎng)需求，所以研究如何在較短的時(shí)間內(nèi)獲得更多的白芨苗，就有了較為重要的意義和探索價(jià)值。

為了更好地對(duì)白芨這一藥材和觀賞性草本植物在短期內(nèi)進(jìn)行大量培養(yǎng)，并且保護(hù)其野生資源，就需要對(duì)相關(guān)組織培養(yǎng)和移栽技術(shù)進(jìn)行探究。為了快速繁殖，得出以下試驗(yàn)結(jié)果：①首先是種子培養(yǎng)方面的問(wèn)題，需要在20 ℃的狀況下進(jìn)行培養(yǎng)，并且要求光照時(shí)間為10 h（光照強(qiáng)度為1 500～2 500 1x）。期間需要注意對(duì)種子進(jìn)行消毒，目前較為良好的消毒方法是通過(guò)洗潔劑、75%酒精、無(wú)菌水、0.1%升汞和再一次使用無(wú)菌水的一系列操作進(jìn)行，時(shí)間和次數(shù)分別為15 min、30 s、15 min、4次。②在種子的萌發(fā)過(guò)程中，目前幾乎可以達(dá)到100%，由此而實(shí)現(xiàn)一定程度的增殖情況，那么所選取的培養(yǎng)基為MS+0.1 mg/L NAA，而進(jìn)一步在種子萌發(fā)之后則要幫助其進(jìn)行增殖，MS+1.5 mg/L

6-BA+0.5 mg/L NAA培養(yǎng)基則可以更好地幫助白芨進(jìn)行增殖，以系數(shù)為2.2，可實(shí)現(xiàn)平均小苗良好的長(zhǎng)勢(shì)（葉片鮮嫩，并完全呈現(xiàn)綠色）和高整齊度。③一定程度后，則進(jìn)一步考慮生根和移植方面的問(wèn)題，同樣要求更換培養(yǎng)基為MS+1.0 mg/L GA3+1.0 mg/L NAA，來(lái)進(jìn)行生根方面的幫助。目前實(shí)驗(yàn)室結(jié)果數(shù)量為以2.0 cm長(zhǎng)的根4.6條，需要注意的是，在這一階段可能會(huì)出現(xiàn)一定的死亡情況。然而大量試驗(yàn)顯示，死亡率仍然較低，整體處于良好的長(zhǎng)勢(shì)，在生根合適的階段就可以直接進(jìn)行移苗栽植，通過(guò)以1∶2∶1的比例所構(gòu)成的硅石、泥炭、珍珠巖三者混合基質(zhì)可以達(dá)到90%以上的存活率（具體為90.6%）。

白芨為蘭科白芨屬多年生草本植物， 白芨的干燥塊莖， 別名良姜、紫蘭，李時(shí)珍釋其名曰：其根白色，連及而生，故曰白及。白芨喜陰耐潮，多生于石壁、苔層，原產(chǎn)中國(guó)，廣泛分布于長(zhǎng)江流域各省，少量栽培分布于全國(guó)各地，韓國(guó)和日本也有分布。其花五顏六色，葉片特別端莊典雅，非常適合花壇和室內(nèi)的配置與盆栽。此外，白芨塊莖含黏液和淀粉等，可作糊料，也可入藥，其味苦、甘、澀，性微寒;歸肺、肝、胃經(jīng)，具有收斂止血、消腫生肌的功能，在臨床上使用較多。白芨的巨大生物價(jià)值使其在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。

2? ?白芨組織培養(yǎng)新技術(shù)

在目前的研究方面，通過(guò)植物組織分離進(jìn)行白芨培養(yǎng)的方式，是通過(guò)全能性理論所進(jìn)行的無(wú)性生殖培養(yǎng)技術(shù)。而其中的組織，要求是分支出的組織器官原生質(zhì)提升細(xì)胞數(shù)來(lái)進(jìn)行整個(gè)植物的培養(yǎng)，以獲得整個(gè)植株的再生或生產(chǎn)其他具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的產(chǎn)品。它指的是部分植物組織，如形成層、薄壁組織、葉肉組織、胚乳等植株再生培養(yǎng)，也指從各種器官培養(yǎng)的愈傷組織中產(chǎn)生的，愈傷組織再生，最終則生成所需要的植物，如白芨。而就白芨的培養(yǎng)來(lái)說(shuō)，通過(guò)植物組織培養(yǎng)，即取白芨的根、莖、葉和表皮、胚乳，以及原生質(zhì)體外誘導(dǎo)愈傷組織等進(jìn)行不定根的培養(yǎng)，最終形成完整植株。

3? ?野生白芨種植

根據(jù)調(diào)查，白芨是湖北省的一種本土中草藥。其位于宜昌東部山區(qū)，海拔約1 200 m。據(jù)遠(yuǎn)安、夷陵、五峰等地藥農(nóng)介紹，白芨在20世紀(jì)70～80年代的疏林中、林緣和田角隨處可見(jiàn)。近年來(lái)，隨著白芨的自然分布因林分、冠層、密度等生境因子的增加，以白芨為原料藥物，對(duì)其美容產(chǎn)品的開發(fā)和應(yīng)用，導(dǎo)致野生白芨過(guò)度采集，田間零散分布，資源總量銳減。白芨以種子、塊莖（假鱗莖）兩種方式繁殖，但白芨苗木種子繁殖率很低，因此，從20世紀(jì)初，白芨栽培主要是國(guó)內(nèi)資源試種，通過(guò)挖掘野生塊莖資源或種子節(jié)能措施，開發(fā)了白芨種子，種苗缺乏是白芨大規(guī)模種植進(jìn)展緩慢的主要原因之一。隨著市場(chǎng)對(duì)白芨原材料需求的不斷擴(kuò)大，一部分有識(shí)之士開始進(jìn)入白芨種植行業(yè)，造成白芨種苗價(jià)格的迅速上升。據(jù)夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)中藥材合作社負(fù)責(zé)人秦發(fā)忠介紹，從2012年開始，白芨種苗價(jià)格逐年暴漲，大塊莖種苗2014年（春季）180～200元/kg、2015年200～240元/kg、2016年300元/kg，以種苗300 kg/667 m2計(jì)算，最高年份種苗投資9萬(wàn)元/667 m2。白芨的種植和收獲需要3～4年的時(shí)間。由于白芨種植周期長(zhǎng)、苗木價(jià)格高，投資白芨種植業(yè)風(fēng)險(xiǎn)大，農(nóng)民不敢大規(guī)模投資，種植規(guī)模一般為667～1 333 m2。受白芨高投入因素影響，部分社會(huì)資本開始投資白芨種植業(yè)，種植規(guī)模增長(zhǎng)至6 667 m2左右，但3.3萬(wàn)m2以上的投資者很少。

4? ?攻克種苗繁殖難關(guān)，白芨種植技術(shù)探討

在白芨幼苗高利潤(rùn)的推動(dòng)下，2014年前，一些中草藥收購(gòu)企業(yè)、專業(yè)合作高校和研究所開始探索白芨育苗技術(shù)。如三峽植物園與三峽大學(xué)共同成立了“區(qū)域植物三峽遺傳與發(fā)育生物學(xué)與種質(zhì)資源重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”和“三峽特有植物育種工程技術(shù)研究中心”，開始白芨組織培養(yǎng)研究，摸索出一套白芨種子萌發(fā)、根組織培養(yǎng)基配方，以探索組織培養(yǎng)苗的種植技術(shù)。目前，白芨等育苗技術(shù)體系已基本建立。

白芨育種技術(shù)的突破，大大降低了產(chǎn)業(yè)化種植的投資風(fēng)險(xiǎn)，為白芨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可行性提供了技術(shù)支持，白芨的種植又回到了普通家庭。

5? ?開展技術(shù)攻關(guān)，實(shí)現(xiàn)白芨產(chǎn)業(yè)規(guī)范化種植

據(jù)調(diào)查，近年來(lái)，我國(guó)生姜、瑪卡等中藥材種植存在一些問(wèn)題。因此，發(fā)展白芨中藥材種植，必須貫徹落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期發(fā)展科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要（2006—2020年）》，以指導(dǎo)全中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展工作。科技部、國(guó)家中醫(yī)藥管理局、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局等16個(gè)部門聯(lián)合制定了《中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃綱要（2006—2020年）》。一個(gè)框架的戰(zhàn)略目標(biāo)，是提高中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的重要措施之一。

6? ?結(jié)語(yǔ)

目前，我國(guó)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡，中藥產(chǎn)業(yè)還沒(méi)有真正形成中藥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的特色和優(yōu)勢(shì)。為開展白芨標(biāo)準(zhǔn)化種植，三峽植物園與三峽大學(xué)聯(lián)合建立了“三峽地區(qū)植物遺傳發(fā)展與種質(zhì)創(chuàng)新重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”和“湖北三峽特色植物育種工程技術(shù)研究中心”組建攻關(guān)小組，收集本地區(qū)不同生境的野生種質(zhì)資源，開展病蟲害發(fā)生與防治、平衡施肥與專用肥、合理采收與利用等關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)和共性技術(shù)的基礎(chǔ)研究工作，以及產(chǎn)地加工、藥材優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)等，如種植區(qū)劃、苗木標(biāo)準(zhǔn)化、良種繁育等，同時(shí)開展苗木繁育體系研究。