論果樹在林業生態建設和產業發展中的作用

白山穩

摘? ?要：林業生態工程項目是改善生態環境的一種有效措施，能夠提高我國的生態綠化率。在林業生態建設項目的實施過程中，相較于其他的樹木類型，無論是生態價值還是經濟價值，果樹都有著明顯的優勢，對促進我國林業生態建設和產業發展有著重要的意義。為此，針對果樹在林業生態建設和產業發展中的作用進行了深入分析，以供參考。

關鍵詞：果樹;生態建設;林業發展;作用

文章編號： 1005-2690（2020）05-0048-01? ? ? ?中圖分類號： S66;F326.2? ? ? ?文獻標志碼： A

隨著我國林業生態建設和產業發展項目的大力實施，果樹作為林業建設的一種重要資源，憑借其自身所具有的生態價值和經濟價值，已經被廣泛應用于生態建設中，在很大程度上促進了自然生態環境的改善，同時在保護生物多樣性、維持生態環境平衡以及提高農民經濟收益等方面都發揮了積極的作用，促進了我國林業產業的可持續發展。因此，相關從業人員要加強對果樹應用的研究，結合不同地區的實際情況和果樹的生產特點，合理選擇果樹的類型，以保障其在林業生態建設中發揮出應有的作用。

1? ?果樹的定義與分類

果樹的類型比較多，不同的果樹類型對生長的條件也有著不同的要求，從果樹的生態生物學特征方面進行簡單分類，主要可以分為木本落葉果樹、木本常綠果樹和多年生草本果樹。

1.1? ?木本落葉果樹

木本落葉果樹又可以分為柿棗類果樹、堅果類果樹、漿果類果樹、核果類果樹和仁果類果樹。柿棗類果樹主要是外果皮膜質、中果皮肉質;堅果類果樹包括了板栗、核桃以及榛子等，這類果樹的果實一般都有著比較堅硬的外殼，食用部分多為殼內的種子，也被稱之為干果;漿果類果樹主要有葡萄、獼猴桃和樹莓等，這類果樹的種子小而多，果實多漿汁，所以果實貯藏時間相對較短，不同的漿果類樹種還會造成果實構造出現差異;核果類果樹包括櫻桃、蜜桃以及杏等，一般情況下果核內只有一枚種子，可食用部分通常為中果皮;仁果類果樹主要有蘋果、梨和山楂等，這類果樹的果實比較便于貯藏和運輸，食用部分為中果皮肉質化與花托[1]。

1.2? ?木本常綠果樹

木本常綠果樹也有很多種類，但一般可以分為柑果類果樹和其他，其中柑果類果樹主要有柚子、橙子、橘子和柑子等，其子房發育為果實，內果皮為白色海綿狀，外果皮革質，果實大多耐貯藏與運輸。其他木本常綠果樹還包括芒果、荔枝、枇杷、龍眼、楊梅和椰子等。

1.3? ?多年生草本果樹

日常生活中常見的多年生草本果樹主要有菠蘿、香蕉和草莓等。

2? ?果樹在林業生態建設中的作用分析

2.1? ?凈化空氣質量，改善生活環境

果樹的種類比較多，主要有木本落葉果樹、木本常綠果樹和多年生草本果樹等，不同的果樹類型在生物學特性、物候期上會有一些差異、有著各自的特色，被應用于林業生態建設的過程中，不僅可以凈化空氣質量，也可以降低噪聲、減少粉塵污染等，部分果樹還能散發出清新淡雅的芳香，優化人居環境。

2.2? ?促進生物多樣性

果樹是一種具有多種功能的特殊綠化樹種，有計劃地在城市園林綠化中增加果樹品種，有利于調整城市樹種結構，同時果樹還是良好的引源植物，花期和果實成熟期都能夠吸引大量的蟲媒和鳥類，豐富城市生物鏈，促進生物多樣性，有利于減少病蟲害的發生。無論是個人的種植還是用于城市的綠化，都可以發揮出應有的作用，除了可以滿足人們審美的需求，還可以吸引很多小動物，促進城市生物多樣性的發展，同時還有利于減少病蟲害的發生，為城市生態環境的和諧發展打下良好的基礎。

2.3? ?果樹的美學價值

與其他樹木種類不同，果樹有其獨特的環境美化效果，經過園藝工作人員精心的搭配與修剪，可以構成不同的圖案，并為其賦予特殊的含義，讓果樹變成城市里一道靚麗的風景線。眾所周知，我國不同地區的氣候條件差異很大，各地種植的果樹類型各不相同，每個地區都有其獨特的果樹種類，將果樹種植融入城市綠化中，不僅可以激發人們對家鄉的熱愛，還能增加園林景觀的觀賞性[2]。

2.4? ?文化與休閑功能

除了上述作用外，果樹還具有豐富的文化內涵和一定的休閑功能。如在郊區建設觀光果園，城市居民平時可以利用周末和假期前來果園參觀游玩，既能休閑娛樂，也可以在游玩的過程中親身體驗果品的生長過程，加深對各類果樹的認知，提高城市居民的文化素質，同時還可以增強市民的環保意識，體會人與自然和諧相處的重要性。

3? ?果樹在林業產業發展中的作用分析

3.1? ?滿足人們日常生活的需求

（1）果品含有豐富的營養物質，如有機酸、無機鹽、各種維生素以及蛋白質等，這些都是人體生長中所必須的營養物質。隨著生活條件的改善，人們對果品食用的需求也在不斷增加，根據營養學家的研究，每個人每年應食用70～80 kg果品，才能滿足人體的生長需求。

（2）部分果品還具有醫療功能。一些果品還可以被用于藥膳的烹制，直接食用或將其做為滋補中藥。例如，紅棗有補血的功效;枸杞可以在一定程度上改善肝臟功能，防治脂肪肝;山楂在預防動脈硬化、降血壓方面有著積極的作用;香蕉、櫻桃和葡萄等果品可被用于治療缺鐵癥等。可見，果品除了擁有豐富的營養物質外，在預防和治療相關疾病上也有著重要的作用。

（3）果品還是化學工業和食品工業的基礎原料。在化學工業中，有些果樹的樹皮、果皮可以提煉燃料、精油等;同時在建筑工業、雕刻工藝和國防工業中，果樹都是比較優良的材料。而在食品工業中，我們日常生活中所見到的果脯、果汁、果醋以及罐頭等都是各類果品經過加工而制成的，同樣深受消費者的喜愛[3]。

3.2? ?為生態建設提供保障

在林業生態建設的不斷發展下，現代林業除了要在生態環境改善中發揮出應有的價值，還必須具備社會功能與經濟功能。果樹可以很好地滿足現代林業發展對這兩個功能的要求，首先果樹種植不僅可以為生態文化體系與生態防護體系提供保障，還具有良好的經濟價值，還可以同時滿足社會經濟發展的需求，對促進現代林業在環境、社會、經濟功能三者的協調發展上有著積極的作用，必然會被廣泛應用于林業生態建設。

3.2.1? ?調整農業產業結構

果樹在林業生態建設中的大規模應用，還有利于農業產業結構的調整，具體體現在將生態環境改善、農民增收和結構調整有機地整合起來，在改善生態環境的基礎上增加農民的經濟收入，使林業生態建設的功能由單一的生態型轉變為混合型，最終促進農業產業結構的調整。

3.2.2? ?促進農民增收農業增效

根據不同地區的氣候、土地條件，選擇合適的果樹類型進行種植，除了可以改善當地的自然生態環境，還能夠充分發揮土地的價值，提高土地利用率，這與環境友好型、資源節約型社會建設的要求一致，能夠大幅增加農民的收入，促進社會經濟的持續增長。

4? ?果樹在林業建設中的應用前景

果樹在林業建設中的應用，不僅有利于自然生態環境的改善，也具有一定的美學價值，發揮其文化與休閑功能可以提升城市景觀綠化效果，增加城市文化內涵，增強城市的文化氛圍。同時，果樹的經濟價值也是其獨有的重要特征，可以作為經濟林建設中的樹種，在林業建設中有著良好的開發與利用前景。

參考文獻：

[ 1 ] 李德力.試論果樹在林業生態建設和林業產業發展中的作用[J].農民致富之友，2017（7）：301.

[ 2 ] 劉培翔.試論果樹在林業生態建設和林業產業發展中的作用[J].種子科技，2019（14）：84，87.

[ 3 ] 趙倩.淺析生態林業建設工作中存在的問題及解決對策[J].黑龍江科技信息，2014（12）：227.