可惜了3萬噸啤酒!英國酒吧在疫情下停業,英媒估計,若禁令持續到夏季,英國全國酒吧窖藏的近3萬噸優質啤酒可能因無人消費,而不得不在保質期來臨后白白倒掉。
據英國廣播公司13日報道,疫情期間的禁令讓酒吧老板別無選擇,只能要么把整桶啤酒退還釀酒廠,要么就只能把這些酒水白白倒掉。英國皇家麥芽酒協會首席執行官湯姆·斯泰納估計,在英國3.9萬家酒吧中,每家酒窖平均有15桶啤酒,每個酒桶能裝88品脫酒,這意味著約5100萬品脫(約合2.8萬噸)啤酒可能在酒窖中變質。
英國財政部規定,變質啤酒不需要繳稅。為此,一些酒吧老板不得不把啤酒倒進下水道,同時需要記錄這一過程,以免除酒稅,證明自己沒有從中獲利。那些仍在酒桶里的酒可能會被煮沸,變成肥料或動物飼料。酒精也可用來制作洗手液。▲
(牧之)
環球時報2020-04-15