油茶花開滿山香

成俊峰 唐曦

走進常寧市西嶺鎮，漫山遍野油茶花盛開，清風徐來，幽香陣陣。

西嶺“油茶小鎮”油茶花節開幕式，600余名來自全國各地的油茶文化愛好者齊聚小鎮，近距離感受油茶的魅力。

近年來，“油茶小鎮”通過延長油茶產業鏈、打造油茶品牌，讓油茶產業成為當地興農富民的支柱產業。2018年，全鎮實現生產總值8.12億元，其中油茶產業產值占比達76%。2019年10月，該鎮獲評全省“油茶小鎮”。

在當地油茶龍頭企業大三湘的“鮮果現榨”生產線前，一顆顆新鮮茶果從傳送帶進入，經過色選、清洗、剝殼、冷榨、精煉等環節，分別變成鮮茶油、茶籽廢渣漿液和果殼碎料。

“這些油茶籽廢渣漿液，我們可以從中提取茶皂素，用作洗發水、手工皂等天然洗護產品制作?！贝笕尕撠熑酥苄缕浇榻B。

過去，油茶產業的利潤都集中在“油”上，農民、企業都靠這“一滴油”吃飯。近年來，當地政府和企業不斷在產業鏈擴展上下功夫。

“我們提出從‘一滴油，到一個果、一棵樹、一片林乃至一個產業的‘五個一發展規劃。”周新平說，引入“油茶莊園”模式，把土地以幾公頃到一二十公頃不等的規模返租給農民，把林地管理和收益真正交還給農民，不斷激發農民積極性。

“通過‘油茶莊園模式，林農們不僅有看管林地的務工收入，還可以獲得林地60%的茶果收益?！蔽鲙X鎮平安村黨總支書記周法文說，今年來，他們村不少村民成了小型油茶莊園主，人均增收超2000元。

西嶺鎮黨委書記劉政兵介紹，不僅油茶籽能榨油，油茶樹的枝、葉、花都具有極高的開發價值，例如從油茶樹葉中提取茶皂素、在油茶花中提煉茶花精油等?！?br>