油茶花開滿山香

成俊峰 唐曦

走進常寧市西嶺鎮，漫山遍野油茶花盛開，清風徐來，幽香陣陣。

西嶺“油茶小鎮”油茶花節開幕式，600余名來自全國各地的油茶文化愛好者齊聚小鎮，近距離感受油茶的魅力。

近年來，“油茶小鎮”通過延長油茶產業鏈、打造油茶品牌，讓油茶產業成為當地興農富民的支柱產業。2018年，全鎮實現生產總值8.12億元，其中油茶產業產值占比達76%。2019年10月，該鎮獲評全省“油茶小鎮”。

在當地油茶龍頭企業大三湘的“鮮果現榨”生產線前，一顆顆新鮮茶果從傳送帶進入，經過色選、清洗、剝殼、冷榨、精煉等環節，分別變成鮮茶油、茶籽廢渣漿液和果殼碎料。

“這些油茶籽廢渣漿液，我們可以從中提取茶皂素，用作洗發水、手工皂等天然洗護產品制作。”大三湘負責人周新平介紹。

過去，油茶產業的利潤都集中在“油”上，農民、企業都靠這“一滴油”吃飯。近年來，當地政府和企業不斷在產業鏈擴展上下功夫。

“我們提出從‘一滴油，到一個果、一棵樹、一片林乃至一個產業的‘五個一發展規劃。”周新平說，引入“油茶莊園”模式，把土地以幾公頃到一二十公頃不等的規模返租給農民，把林地管理和收益真正交還給農民，不斷激發農民積極性。

“通過‘油茶莊園模式，林農們不僅有看管林地的務工收入，還可以獲得林地60%的茶果收益。”西嶺鎮平安村黨總支書記周法文說，今年來，他們村不少村民成了小型油茶莊園主，人均增收超2000元。

西嶺鎮黨委書記劉政兵介紹，不僅油茶籽能榨油，油茶樹的枝、葉、花都具有極高的開發價值，例如從油茶樹葉中提取茶皂素、在油茶花中提煉茶花精油等。

西嶺鎮集中引進“大三湘”“中聯天地”“殷理基”等20余家油茶龍頭企業，鼓勵在“一個果”“一棵樹”上深挖價值，同時在林下套種煙葉、油牡丹、尾參等經濟作物，在林中散養“茶山飛雞”，開挖“一片林”的收益。

“我們還把鄉村旅游、民俗文化體驗等與油茶有機結合，實現產業融合增效。”劉政兵說，2019年1至10月，西嶺鎮已吸引游客20余萬人次，帶動全鎮增收4900余萬元。

“茶油含有多種人體所需營養元素，被譽為東方‘橄欖油。”在幾天前的社交電商衡陽峰會上，衡陽市委主要負責人直播為油茶代言，讓“大三湘”“神農國油”“金昌”等衡陽知名油茶品牌再次走進全國觀眾的視野。

品牌是產品的“門面”，而品牌得靠品質來保障。為確保西嶺茶油品質優良，該鎮在油茶種植上實行統一管理培訓、統一生資服務、統一加工種植銷售和統一品牌運營，擴規模、提質量、鑄品牌。

西嶺鎮還圍繞油茶加工、病蟲害防治、品牌研發等，加大與省林科院、中南林科大、湖南農業大學的產學研合作。尤其在產品標準制定上，西嶺鎮依托《地理標志產品：常寧茶油》——全省首個茶油地方標準，對該鎮茶油及系列產品的成分指標作出規范。

“目前我們標準規定的茶油角鯊烯、甾醇等有益于健康的成分含量，遠高于國內其他茶油標準。這就是我們的品牌特色，也是我們的品牌優勢。”西嶺鎮鎮長吳毅勇說。

酒香也怕巷子深。為進一步提升西嶺茶油知名度和美譽度，該鎮加快構建油茶產品交易物流網絡，并依托“互聯網+”平臺，實現線上線下互動營銷，拓寬油茶產品銷售渠道，不斷提高油茶產業的綜合效益。